Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σνακ
  3. ➠ Σνακ
  4. ➠ Τηγανίτες με γάλα 250 ml

Τηγανίτες με γάλα 250 ml

0
3868
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 206,3 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 8,6 γρ.
Λίπη * 6,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 43,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τηγανίτες με γάλα 250 ml
Περιεχόμενο

Κάθε νοικοκυρά έχει μια συνταγή για κλασικές τηγανίτες με γάλα. Για να βγουν οι τηγανίτες, πρέπει να τηρήσετε τις απαραίτητες αναλογίες των συστατικών. Χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή, θα φτιάξετε κλασικές ρωσικές τηγανίτες με 250 χιλιοστόλιτρα γάλακτος.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Σε ένα μπολ χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά, τη ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι. Προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα γάλακτος στα αυγά και ανακατέψτε καλά.
βήμα 2 απο 5
Κοσκινίστε το αλεύρι έτσι ώστε η ζύμη να είναι κορεσμένη με οξυγόνο, μπορείτε να το κάνετε αρκετές φορές. Προσθέστε αλεύρι σε υγρά συστατικά, ανακατέψτε με μίξερ ή σύρμα για να αποφύγετε τη συσσωμάτωση.
βήμα 3 απο 5
Ρίξτε ηλιέλαιο στη ζύμη, ανακατέψτε. Το λάδι στη ζύμη θα σας επιτρέψει να ψήσετε τις τηγανίτες χωρίς να τις λαδώσετε στα ταψιά.
βήμα 4 απο 5
Προθερμάνετε ένα τηγάνι, αλείψτε το με ηλιέλαιο πριν από την πρώτη τηγανίτα. Ρίξτε τη ζύμη, κυλήστε το τηγάνι σε κύκλο για να απλώσετε τη ζύμη. Τηγανίζουμε τη τηγανίτα από τη μία πλευρά για 1-2 λεπτά, στη συνέχεια την αναποδογυρίζουμε και τηγανίζουμε από την άλλη πλευρά.
βήμα 5 απο 5
Για τις υπόλοιπες τηγανίτες, δεν χρειάζεται λάδι, τηγανίζουμε μέχρι να τελειώσει η ζύμη. Σερβίρετε έτοιμες τηγανίτες με ξινή κρέμα, μαρμελάδα ή άλλα καλούδια.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *