Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Τηγανίτες με γάλα χωρίς ζάχαρη

Τηγανίτες με γάλα χωρίς ζάχαρη

5043

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 151 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά

Πρωτεΐνες * 7,5 γρ

Λίπη * 6,3 γρ.

Υδατάνθρακες* 24,2 γρ

Περιεχόμενο

Οι τηγανίτες μπορούν να είναι όχι μόνο μια λιχουδιά για τσάι, αλλά και ένα εξαιρετικό σνακ. Μαγειρεμένα στο γάλα, αποδεικνύονται πολύ πυκνά και η γέμιση δεν πέφτει από αυτά. Δοκιμάστε να φτιάξετε τηγανίτες χωρίς ζάχαρη και στη συνέχεια να φτιάξετε φακέλους με γέμιση μανιταριών, κρέατος ή λαχανικών. Αποδεικνύεται καταπληκτικό!

Συστατικά

Αγελαδινό γάλα 500 ml Αλεύρι σίτου 2 κ.σ. Ηλιέλαιο 2 κ.σ Αυγό 2 τεμ. Αλας 1 πρέζα

Διαδικασία μαγειρέματος

Προσθέστε μια πρέζα αλάτι στα αυγά και χτυπήστε τα σε ένα μικρό αφρό χρησιμοποιώντας ένα σύρμα.

Τώρα ρίξτε γάλα στο μείγμα των αυγών και ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Για να γίνουν αφράτες οι τηγανίτες, κοσκινίζετε το αλεύρι μέσα από ένα σουρωτήρι και το εισάγετε στη ζύμη σε μικρές μερίδες. Ανακατέψτε καλά ώστε να μην σχηματιστούν σβώλοι. Προσθέτουμε ηλιέλαιο και ανακατεύουμε ξανά.

Ζεσταίνουμε το τηγάνι, αν δεν είναι με αντικολλητική επίστρωση, τότε το λαδώνουμε με φυτικό λάδι. Ρίξτε ½ μια κουτάλα ζύμης και μοιράστε την στην επιφάνεια του τηγανιού, γέρνοντας ελαφρώς προς διαφορετικές κατευθύνσεις.