Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Τηγανίτες με γάλα με άμυλο

Τηγανίτες με γάλα με άμυλο

1422

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 221,7 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά

Πρωτεΐνες * 5,9 γρ.

Λίπη * 5,2 γρ.

Υδατάνθρακες* 51,6 γρ.

Περιεχόμενο

Οι τηγανίτες με άμυλο αποδεικνύονται ιδιαίτερα αφράτες και ευάερες. Κατακόκκινα και αρωματικά, θα κάνουν αξέχαστη κάθε κατανάλωση τσαγιού.

Συστατικά

Αλεύρι σίτου 100 γρ Άμυλο καλαμποκιού 60 γρ. Κρυσταλλική ζάχαρη 2 κ.σ Φυτικό λάδι 2 κ.σ Αυγό 1 Η / Υ. Αγελαδινό γάλα 500 ml Αλας 1 πρέζα

Διαδικασία μαγειρέματος

Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα σουρωτήρι και ανακατεύουμε με άμυλο.

Ανακατεύουμε το αλεύρι με χλιαρό γάλα. Προσθέστε φυτικό έλαιο, ζάχαρη, αλάτι και ένα αυγό σε αυτά. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Ζεσταίνουμε τη σόμπα, ζεσταίνουμε ένα λαδωμένο τηγάνι. Για μία τηγανίτα, χρειάζεστε περίπου μισή κουτάλα ζύμης. Ισοπεδώνουμε τη ζύμη γέρνοντας το τηγάνι σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για 3-4 λεπτά.