Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σνακ
  3. ➠ Σνακ
  4. ➠ Τηγανίτες με γάλα με κρέας

Τηγανίτες με γάλα με κρέας

0
870
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 215,8 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 12,2 γρ
Λίπη * 9,7 γρ
Υδατάνθρακες* 32,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τηγανίτες με γάλα με κρέας
Περιεχόμενο

Οι ορεκτικές και χορταστικές τηγανίτες με κιμά είναι ένα καλό μεσημεριανό πιάτο, το οποίο, επιπλέον, είναι εξαιρετικό για να ξεκινήσετε τη δουλειά. Το μαγείρεμα αυτού του πιάτου απαιτεί λίγο χρόνο, αλλά το αποτέλεσμα είναι πλήρως δικαιολογημένο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 12
Χτυπάμε τα αυγά σε ζεστό γάλα και προσθέτουμε μαγειρική σόδα και αλάτι με ζάχαρη. Χτυπάμε τη βάση της ζύμης με ένα σύρμα ή μίξερ.
βήμα 2 απο τα 12
Κοσκινίζουμε το αλεύρι στη βάση και χτυπάμε τη ζύμη.
βήμα 3 απο τα 12
Στη συνέχεια, προσθέστε φυτικό έλαιο στη ζύμη και ανακατέψτε καλά.
βήμα 4 απο τα 12
Βγάλτε τη ζύμη με μια κουτάλα μερικές φορές και αφήστε το μπολ στην άκρη για δέκα έως δεκαπέντε λεπτά.
βήμα 5 απο τα 12
Ξεκινήστε να ετοιμάζετε τη γέμιση. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με λάδι και προσθέτουμε τον κιμά.
βήμα 6 απο τα 12
Προσθέτουμε μπαχαρικά και κρεμμύδια (προαιρετικά), κατόπιν αλατοπιπερώνουμε με κιμά. Σιγοβράζουμε τη γέμιση σε μέτρια φωτιά, προσθέτοντας λίγο νερό στον κιμά.
βήμα 7 απο τα 12
Χτυπήστε το νερό με το αυγό, ανακινώντας το αυγό καλά μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 8 απο τα 12
Ρίξτε το μείγμα αυγών στον κιμά και σιγοβράστε λίγο ακόμη, περίπου πέντε έως επτά λεπτά.
βήμα 9 απο τα 12
Όταν ολοκληρωθούν όλα τα προπαρασκευαστικά βήματα, ξεκινήστε να φτιάχνετε τηγανίτες.
βήμα 10 απο τα 12
Για να σχηματίσετε ένα πιάτο, αλείψτε κάθε τηγανίτα με λίγο βούτυρο και προσθέστε τη γέμιση του κρέατος.
βήμα 11 απο τα 12
Τυλίξτε τη τηγανίτα με τη μορφή φακέλου ή ρολού.
βήμα 12 απο τα 12
Τυλίξτε λοιπόν όλες τις empanadas και σερβίρετε.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *