Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σνακ
  3. ➠ Σνακ
  4. ➠ Τηγανίτες με γάλα με μπέικιν πάουντερ

Τηγανίτες με γάλα με μπέικιν πάουντερ

0
1785
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 185,2 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,7 γρ
Λίπη * 6,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 41 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τηγανίτες με γάλα με μπέικιν πάουντερ
Περιεχόμενο

Υπάρχουν πολλές συνταγές για να φτιάξετε νόστιμες και τρυφερές τηγανίτες. Η ιδιαιτερότητα αυτής της συνταγής είναι ότι οι τηγανίτες παρασκευάζονται σε γάλα με την προσθήκη μπέικιν πάουντερ. Η ζύμη για τηγανίτα είναι τέλεια, χωρίς σβώλους.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Βάζουμε το γάλα στη φωτιά και το ζεσταίνουμε λίγο. Στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε αυγά, αλάτι και κρυσταλλική ζάχαρη σε ζεστό γάλα. Ανακατεύουμε τα πάντα.
βήμα 2 απο τα 7
Στη συνέχεια, στέλνουμε μπέικιν πάουντερ και κοσκινισμένο αλεύρι σίτου σε υγρή βάση.
βήμα 3 απο τα 7
Ανακατεύουμε ξανά όλα τα υλικά. Βεβαιωνόμαστε ότι η ζύμη είναι χωρίς σβώλους και ομοιογενής. Τέλος, προσθέστε φυτικό έλαιο.
βήμα 4 απο τα 7
Στη συνέχεια, πρέπει να βράσετε νερό και να ρίξετε βραστό νερό στη ζύμη. Ανακατεύουμε τα πάντα.
βήμα 5 απο τα 7
Ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι, το περιχύνουμε με ελάχιστη ποσότητα φυτικού ελαίου (για την πρώτη τηγανίτα). Στη συνέχεια, ρίξτε μια μερίδα της ζύμης σε προθερμασμένο τηγάνι και τηγανίστε τη τηγανίτα από τη μία πλευρά μέχρι να ροδίσει.
βήμα 6 απο τα 7
Στη συνέχεια, αναποδογυρίστε και τηγανίστε τη τηγανίτα από τη δεύτερη πλευρά μέχρι να ροδίσει.
βήμα 7 απο τα 7
Έτσι, ετοιμάζουμε όλες τις τηγανίτες μέχρι να αδειάσει το δοχείο με τη ζύμη. Βάλτε τις έτοιμες τηγανίτες σε ένα σωρό. Σερβίρουμε το πιάτο ζεστό. Εάν θέλετε, χρησιμοποιήστε διάφορα πρόσθετα - συμπυκνωμένο γάλα, μέλι, μαρμελάδα ή ξινή κρέμα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *