Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Τηγανίτες με γάλα και αυγό

Τηγανίτες με γάλα και αυγό

1294

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 200,6 kcal

Μερίδες 12 λιμάνι.

Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά

Πρωτεΐνες * 7,5 γρ

Λίπη * 6,3 γρ.

Υδατάνθρακες* 43,1 γρ.

Περιεχόμενο

Έχοντας μάθει να μαγειρεύετε τηγανίτες τουλάχιστον μία φορά, τότε σίγουρα δεν θα ξεχάσετε πώς. Οι τηγανίτες με γάλα και αυγά θα γίνουν το καθολικό σας πιάτο για πρωινό, απογευματινό τσάι και δείπνο. Η ανάμεικτη ζύμη τηγανίτας μπορεί να αποθηκευτεί για 1-2 ημέρες σε πλαστικό μπουκάλι στο ψυγείο.

Συστατικά

Αγελαδινό γάλα 500 ml Αυγό 3 τεμ. Αλεύρι σίτου 1,5 κουταλιά της σούπας Κρυσταλλική ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας Ηλιέλαιο 1 κουταλιά της σούπας Αλας 1 πρέζα

Διαδικασία μαγειρέματος

Σπάστε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε αλάτι και ζάχαρη και χτυπήστε τα όλα με ένα μίξερ.

Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο χλιαρό γάλα στα χτυπημένα αυγά και ανακατεύουμε το μείγμα.

Συνεχίζοντας να δουλεύετε με ένα μίξερ (σε χαμηλή ταχύτητα), ρίξτε μερίδες αλεύρι σε ένα μπολ και ζυμώστε τη ζύμη μέχρι να γίνει μια ομοιογενής υφή χωρίς σβώλους.