Τηγανίτες με κρέμα
0
1487
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
223,1 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
30 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
7,5 γρ
Λίπη *
12,5 γρ
Υδατάνθρακες*
43,4 γρ
Σας φέρνουμε στην προσοχή μια συνταγή για λεπτές κρέπες με κρέμα. Αρωματικά, ευαίσθητα σε υφή, θα σας συνεπάρουν με την κρεμώδη γεύση τους. Μια ποικιλία από μαρμελάδες και σάλτσες φρούτων, μέλι ή συμπυκνωμένο γάλα ή ελαφρώς αλατισμένο κόκκινο ψάρι και χαβιάρι θα σας βοηθήσουν να το συμπληρώσετε. Πάμε στο μαγείρεμα!
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Βάζουμε το τηγάνι να ζεσταθεί σε μέτρια φωτιά. Λιπάνετε το με λίγο φυτικό έλαιο. Ρίξτε 2-3 κουταλιές της σούπας ζύμη σε ένα ζεστό τηγάνι. Με κυκλικές κινήσεις, μοιράστε τη ζύμη ομοιόμορφα πάνω στο ταψί, έτσι ώστε να ληφθεί μια τηγανίτα της απαιτούμενης διαμέτρου. Τηγανίζουμε τη τηγανίτα μέχρι να ροδίσει. Όταν αρχίσει να μένει λίγο πίσω από τις άκρες του τηγανιού, γυρίστε το από την άλλη πλευρά και τηγανίστε για άλλα 30 δευτερόλεπτα. Αφαιρέστε την τελική τηγανίτα από το τηγάνι σε ένα πιάτο. Έτσι, τηγανίζουμε όλες τις τηγανίτες. Οι ζεστές τηγανίτες μπορούν να βουρτσιστούν με λίγο βούτυρο.
