Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σνακ
  3. ➠ Σνακ
  4. ➠ Τηγανίτες με ορό γάλακτος χωρίς αυγά

Τηγανίτες με ορό γάλακτος χωρίς αυγά

0
1156
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 210,4 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 5,6 γρ
Λίπη * 3,8 γρ
Υδατάνθρακες* 57,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τηγανίτες με ορό γάλακτος χωρίς αυγά
Περιεχόμενο

Για να προετοιμάσετε το πιάτο που παρουσιάζεται στην προσοχή σας, είναι πολύ σημαντικό να χρησιμοποιήσετε όξινο ορό γάλακτος. Διαφορετικά, οι τηγανίτες μας δεν θα γίνουν τόσο ελαφριές και ευάερες.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Ρίξτε ένα ποτήρι ζεστό ορό γάλακτος σε ένα βαθύ μπολ, στείλτε κοσκινισμένο αλεύρι, αλάτι, ζάχαρη και μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα εκεί.
βήμα 2 απο 8
Ανακατέψτε την προκύπτουσα μάζα και αφήστε για δεκαπέντε λεπτά - η γλουτένη πρέπει να διογκωθεί.
βήμα 3 απο 8
Αφού περάσει ο χρόνος, προσθέστε ένα άλλο ποτήρι ζεστό ορό γάλακτος και μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα στη συνολική μάζα.
βήμα 4 απο 8
Ανακατέψτε τα πάντα καλά, προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο. Στη συνέχεια, ανακατέψτε ξανά.
βήμα 5 απο 8
Σχηματίζουμε τηγανίτα από τη ζύμη, κατανέμοντάς την ομοιόμορφα στην επιφάνεια του τηγανιού.
βήμα 6 απο 8
Τηγανίζουμε τη τηγανίτα και από τις δύο πλευρές.
βήμα 7 απο 8
Οι έτοιμες τηγανίτες σερβίρονται ζεστές.
βήμα 8 απο 8
Μπορούν να σερβιριστούν με μέλι, κρέμα γάλακτος, βούτυρο, γλυκές σάλτσες.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *