Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Τηγανίτες στο νερό

0
1878
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 206,3 kcal
Μερίδες 15 λιμάνι.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 11,5 γρ
Λίπη * 7,5 γρ
Υδατάνθρακες* 49,3 γρ
Τηγανίτες στο νερό

Δεν υπάρχει τίποτα πιο εύκολο από το τηγάνισμα λεπτών τηγανιών, όπου στη ζύμη προστίθεται νερό αντί για γάλα. Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη για ψήσιμο τηγανίτες κατά τη διάρκεια της νηστείας ή για εκείνους που απέχουν από την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων. Οι τηγανίτες είναι πολύ λεπτές, τρυφερές, απλά δημιουργούνται για να γεμίζουν με διάφορα γεμίσματα, γλυκά και κρέατα, μανιτάρια ή λαχανικά. Επιπλέον, μπορούν να καταναλωθούν με μαρμελάδα ή ξινή κρέμα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Σπάστε τα αυγά σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε λίγη ζάχαρη και αλάτι σε αυτά, ανακατέψτε εντελώς, στη συνέχεια προσθέστε το μισό νερό και ανακατέψτε ξανά.
βήμα 2 απο 5
Προσθέστε αλεύρι με μπέικιν πάουντερ στη ζύμη, ζυμώστε το μέχρι να γίνει λείο, έτσι ώστε η ζύμη να μοιάζει με παχιά ξινή κρέμα. Προσθέστε το υπόλοιπο νερό στη ζύμη και ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο. Προσθέστε το λάδι τελευταία και ανακατέψτε ξανά. Θα πάρετε μια μέτρια ζύμη.
βήμα 3 απο 5
Ζεσταίνουμε το τηγάνι, το λαδώνουμε αν είναι απαραίτητο και ψήνουμε κάθε τηγανίτα από τη μία πλευρά πρώτα.
βήμα 4 απο 5
Τηγανίζουμε τη τηγανίτα μέχρι να μαλακώσει από την άλλη πλευρά.
βήμα 5 απο 5
Σερβίρετε ζεστές τηγανίτες. Μπορούν να καταναλωθούν με βούτυρο, πασπαλισμένα με ζάχαρη ή πασπαλισμένα με μαρμελάδα, γλυκό σιρόπι, ξινή κρέμα κ.λπ.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *