Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σνακ
  3. ➠ Σνακ
  4. ➠ Τηγανίτες σε νερό χωρίς αυγά

Τηγανίτες σε νερό χωρίς αυγά

0
1278
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 273,8 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά
Πρωτεΐνες * 10,3 γρ
Λίπη * 5,6 γρ
Υδατάνθρακες* 84,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τηγανίτες σε νερό χωρίς αυγά
Περιεχόμενο

Η συνταγή για τηγανίτες σε νερό χωρίς αυγά είναι πραγματικά θεόσταλτο για κάθε νοικοκυρά. Όλοι είχαμε στιγμές που θα φτιάξετε τηγανίτες. Και για κάποιο λόγο, δεν υπάρχουν αυγά, ούτε γάλα, ούτε άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση στο ψυγείο. Οι τηγανίτες είναι λεπτές και σχεδόν δεν διακρίνονται από τις παραδοσιακές.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Προετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά.
βήμα 2 απο 9
Πάρτε ένα βαθύ μπολ. Κοσκινίστε το αλεύρι σίτου μέσα σε κόσκινο, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη, μαγειρική σόδα και αλάτι. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα.
βήμα 3 απο 9
Προσθέστε σταδιακά νερό, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα σύρμα. Ανακατέψτε καλά μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 4 απο 9
Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα φυτικού ελαίου. Ανακατέψτε καλά.
βήμα 5 απο 9
Προθερμάνετε το τηγάνι έντονα, χρησιμοποιήστε μια κουτάλα για να ρίξετε μια μικρή ποσότητα από τη ζύμη τηγανίτας και μοιράστε την ομοιόμορφα στην επιφάνεια του τηγανιού. Τηγανίζουμε μέχρι να γίνει ματ η κορυφή της τηγανίτας.
βήμα 6 απο 9
Χρησιμοποιήστε μια ξύλινη ή σπάτουλα σιλικόνης για να γυρίσετε τη τηγανίτα από την άλλη πλευρά και μαγειρέψτε για περίπου ένα λεπτό.
βήμα 7 απο 9
Βάλτε τις τελειωμένες τηγανίτες το ένα πάνω στο άλλο, αν θέλετε, αλείψτε με μια μικρή ποσότητα βουτύρου.
βήμα 8 απο 9
Χωρίστε τις τηγανίτες σε τέταρτα σε ένα πιάτο.
βήμα 9 απο 9
Σερβίρετε ζεστές τηγανίτες με την αγαπημένη σας μαρμελάδα ή κονσέρβες. Μπορείτε επίσης να σερβίρετε ξινή κρέμα. Εάν θέλετε, τέτοιες τηγανίτες μπορούν να γεμιστούν με την αγαπημένη σας γέμιση και να τις απολαύσετε στο πρωινό.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *