Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Τηγανίτες στο νερό με τρύπες

0
1180
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 232,6 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 7,7 γρ
Λίπη * 5,7 γρ
Υδατάνθρακες* 52,4 γρ
Τηγανίτες στο νερό με τρύπες

Οι λεπτές ανοιχτές τηγανίτες είναι ένα υπέροχο πιάτο που μπορεί να ευχαριστήσει μια οικογένεια για πρωινό. Η ζύμη ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά, 10 λεπτά θα είναι αρκετά για τηγάνισμα τηγανίτας και ένα έτοιμο πρωινό είναι στο τραπέζι σας. Αυτές οι τηγανίτες μπορούν εύκολα να διαφοροποιηθούν με τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες ή σάλτσες της επιλογής σας. Ας ξεκινήσουμε λοιπόν!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα μπολ, έτσι ώστε η ζύμη τηγανίτας να είναι λεία. Στη συνέχεια προσθέστε αλάτι, σόδα και ζάχαρη βανίλιας στο αλεύρι. Εάν δεν υπάρχει ζάχαρη βανίλιας, μπορείτε να την αντικαταστήσετε με κανονική ζάχαρη. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά.
βήμα 2 απο 5
Προσθέστε το αυγό και το ζεστό νερό στο στεγνό μείγμα. Στη συνέχεια ανακατεύουμε όλα τα υλικά με ένα μίξερ. Θα πρέπει να πάρετε μια ομοιογενή μάζα χωρίς σβώλους.
βήμα 3 απο 5
Τέλος, προσθέστε φυτικό έλαιο στη ζύμη. Ανακατέψτε τη ζύμη με ένα κουτάλι και ξεκινήστε να φτιάχνετε τηγανίτες.
βήμα 4 απο 5
Ρυθμίστε το τηγάνι για τηγανίτες να ζεσταθεί σε μέτρια φωτιά. Πριν τηγανίσετε την πρώτη τηγανίτα, πρέπει να λιπάνετε λίγο το τηγάνι με λάδι. Για το τηγάνισμα των επόμενων τηγανιών, δεν χρειάζεται πλέον λάδι, καθώς περιέχεται στη ζύμη. Ρίξτε δύο ή τρεις κουταλιές ζύμης στο τηγάνι, μοιράστε το στο τηγάνι και τηγανίστε τη τηγανίτα μέχρι να ροδίσει. Στη συνέχεια, γυρίστε το από την άλλη πλευρά και τηγανίστε για περίπου ένα λεπτό. Έτσι, τηγανίζουμε όλες τις τηγανίτες.
βήμα 5 απο 5
Οι έτοιμες τηγανίτες μπορούν να τυλιχτούν σε τρίγωνα, να τοποθετηθούν σε ένα πιάτο και να σερβιριστούν ζεστές με ξινή κρέμα, μαρμελάδα ή λιωμένο βούτυρο. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *