Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Τηγανίτες στο γιαούρτι χωρίς αυγά

0
2608
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 191,1 kcal
Μερίδες 3 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,7 γρ
Λίπη * 5,6 γρ
Υδατάνθρακες* 43,4 γρ
Τηγανίτες στο γιαούρτι χωρίς αυγά

Η ζύμη γιαουρτιού διακρίνεται για την ελαστικότητα και την απαλότητά της. Οι τηγανίτες είναι λεπτές, τρυφερές και λιώνουν απλώς στο στόμα σας. Επιλέξτε γιαούρτι ανάλογα με το επιθυμητό τελικό αποτέλεσμα: χωρίς πρόσθετα εάν τυλίξετε τη γέμιση ή γλυκό με γεύσεις μούρων για ένα αρωματικό αυτόνομο επιδόρπιο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Κοσκινίζουμε το αλεύρι και τη μαγειρική σόδα σε ένα στεγνό βαθύ μπολ. Προσθέστε ζάχαρη και αλάτι και ανακατέψτε.
βήμα 2 απο 5
Ζεσταίνουμε λίγο το γιαούρτι στο φούρνο μικροκυμάτων. Και ρίχνουμε το μισό στη ζύμη και ανακατεύουμε.
βήμα 3 απο 5
Λιώστε το βούτυρο σε υδατόλουτρο, για αυτό, βάλτε μια κατσαρόλα με νερό στη φωτιά και τοποθετήστε ένα μπολ βούτυρο σε αυτό και θερμάνετε μέχρι να γίνει υγρό.
βήμα 4 απο 5
Ρίξτε το υπόλοιπο γιαούρτι και προσθέστε το λιωμένο βούτυρο, ανακατέψτε καλά. Η ζύμη πρέπει να είναι λεία και λεία. Αφήνουμε τη ζύμη να σταθεί για 10 λεπτά.
βήμα 5 απο 5
Bήνετε τις τηγανίτες σε ένα καυτό, λαδωμένο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ρίξτε τη ζύμη με μια σέσουλα, μετά από μερικά λεπτά, όταν ροδίσει ο πάτος, μπορείτε να την αναποδογυρίσετε και να τηγανίσετε από την άλλη πλευρά.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *