Οι τηγανίτες είναι συνηθισμένες
0
1542
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
180,7 kcal
Μερίδες
15 λιμάνι.
Χρόνος μαγειρέματος
45 λεπτά
Πρωτεΐνες *
8,6 γρ.
Λίπη *
6,3 γρ.
Υδατάνθρακες*
40,4 γρ
Κάθε έμπειρη νοικοκυρά έχει τη δική της συνταγή για σπιτικές λεπτές τηγανίτες, αποδεδειγμένη με τα χρόνια. Αποφασίσαμε λοιπόν να μοιραστούμε μαζί σας μια πολύ απλή, ευκολότερη συνταγή για τηγανίτες με γάλα και αυγά, που σίγουρα δεν θα σας απογοητεύσει! Μια μικρή συμβουλή: αν θέλετε πολύ απαλές τηγανίτες, δεν χρειάζεται να προσθέσετε καθόλου αυγά στη ζύμη, γιατί όσο περισσότερα αυγά προσθέσετε, τόσο πιο παχιά θα βγουν οι τηγανίτες.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι και στη συνέχεια ψήνουμε λεπτές τηγανίτες, φέρνοντάς τις σε ετοιμότητα και από τις δύο πλευρές. Η φωτιά ψησίματος είναι μέτρια, έτσι ώστε οι τηγανίτες να ψήνονται γρήγορα χωρίς να καούν. Εάν το τηγάνι σας δεν έχει αντικολλητική επίστρωση, θα πρέπει να λαδωθεί κατά διαστήματα. Φάτε τηγανίτες ζεστές με βούτυρο, μέλι, ξινή κρέμα ή μαρμελάδα.
Καλή όρεξη!