Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Τηγανίτες για 2 αυγά

Τηγανίτες για 2 αυγά

7175

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 180,7 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 8,6 γρ.

Λίπη * 6,3 γρ.

Υδατάνθρακες* 40,4 γρ

Περιεχόμενο

Υπάρχουν πολλές συνταγές για τηγανίτες. Οι τηγανίτες μαγειρεύονται σε νερό, γάλα, κεφίρ, ορό γάλακτος. Κάθε νοικοκυρά επιλέγει την αγαπημένη της συνταγή και την προσαρμόζει για τον εαυτό της. Θέλω να προτείνω μια συνταγή για τηγανίτες με δύο αυγά κοτόπουλου. Λεπτές τηγανίτες λιώνουν στο στόμα σας.

Συστατικά

Αγελαδινό γάλα 500 ml Αυγό 2 τεμ. Αλεύρι σίτου 1 κουταλιά της σούπας Κρυσταλλική ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας Φυτικό λάδι 2 κ.σ Μπέικιν πάουντερ 2 κουτ Αλας 0,5 κουτ

Διαδικασία μαγειρέματος

Ετοιμάστε όλα τα συστατικά που χρειάζεστε για μια νόστιμη τηγανίτα.

Πάρτε ένα βαθύ μπολ, σπάστε τα αυγά κοτόπουλου και προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη και αλάτι. Χρησιμοποιώντας ένα σύρμα ή μίξερ, αποκτήστε μια ομοιογενή συνοχή.

Προσθέτουμε φυτικό ή ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.

Προσθέστε γάλα και ανακατέψτε καλά τα υγρά συστατικά.

Συνδυάστε αλεύρι σίτου σε ξεχωριστό δοχείο με μπέικιν πάουντερ. Ταραχή. Κοσκινίστε μέσα από ένα κόσκινο και προσθέστε στα υγρά συστατικά σε διάφορα βήματα.

Ανακατέψτε καλά τη ζύμη με ένα σύρμα μέχρι να γίνει λεία.

Προθερμαίνουμε καλά το τηγάνι. Αλείψτε με λίγο φυτικό έλαιο και χρησιμοποιήστε μια κουτάλα για να ρίξετε και απλώστε τη ζύμη σε όλη την επιφάνεια. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει και η ζύμη να πήξει από πάνω.