Συνταγή για τηγανίτες με γάλα και νερό
0
2365
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
200,3 kcal
Μερίδες
12 λιμάνι.
Χρόνος μαγειρέματος
40 λεπτά
Πρωτεΐνες *
7,5 γρ
Λίπη *
6,4 γρ.
Υδατάνθρακες*
43,2 γρ
Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να μαγειρέψετε τηγανίτες με γάλα και νερό. Η ζύμη θα αποδειχθεί πιο υγρή, οπότε οι τηγανίτες από αυτό είναι πάντα λεπτές και ελαστικές και η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του πιάτου είναι μικρότερη.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Σπάστε τα αυγά και προσθέστε ζάχαρη σε ένα μπολ για το ζύμωμα της ζύμης. Τα χτυπάμε λίγο με μίξερ και, χωρίς να σταματήσουμε το χτύπημα, προσθέτουμε την απαιτούμενη ποσότητα γάλακτος. Στη συνέχεια, ρίξτε το αλεύρι που κοσκινίστηκε σε κόσκινο σε αυτή τη υγρή βάση, προσθέστε αλάτι και χτυπήστε ξανά. Και πάλι, χωρίς να σταματήσετε το χτύπημα, προσθέστε νερό και φυτικό έλαιο στη ζύμη και ζυμώστε τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία. Αφήστε τη ζύμη να στεγνώσει για 15 λεπτά για να φουσκώσει το αλεύρι και στη συνέχεια χτυπήστε ξανά.
Φάτε στην υγεία σας!