Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Τηγανίτες με κιμά και πατάτες

Τηγανίτες με κιμά και πατάτες

1922

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 160,7 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά

Πρωτεΐνες * 6,8 γρ

Λίπη * 5,4 γρ.

Υδατάνθρακες* 28,3 γρ

Περιεχόμενο

Τα ανοιξιάτικα ρολά είναι πάντα χορταστικά και νόστιμα. Και ο συνδυασμός πατάτας και κιμά είναι ιδανικός για ένα σπιτικό δείπνο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Αρχικά, ετοιμάστε τη ζύμη τηγανίτας. Χτυπάμε τα αυγά με αλάτι και ζάχαρη, ρίχνουμε γάλα και κοσκινίζουμε σταδιακά το αλεύρι. Ανακατεύουμε.

Τηγανίζουμε τις τηγανίτες σε ένα τηγάνι μέχρι να κοκκινίσουν. Αφού ψηθούν, τα αφήνουμε να κρυώσουν.

Για τη γέμιση, βράστε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν.

Τηγανίζουμε τον κιμά με ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε ένα τηγάνι. Αλάτι και πιπέρι μπορούν να προστεθούν ανάλογα με τις ανάγκες. Μετά την πλήρη ετοιμότητα του τηγανίσματος, ζυμώστε το με πατάτες μέχρι να γίνει λείο. Η γέμιση είναι έτοιμη.