Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Τηγανίτες με μοσχαρίσιο κιμά

0
1184
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 185,3 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 8 γρ.
Λίπη * 7,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 29,4 γρ
Τηγανίτες με μοσχαρίσιο κιμά

Οι γεμιστές τηγανίτες είναι ένα ευέλικτο πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί τόσο για ένα καθημερινό τραπέζι όσο και για ένα εορταστικό. Και οι χορταστικές τηγανίτες με κρέας σίγουρα δεν θα αφήσουν αδιάφορους ούτε το σπίτι ούτε τους καλεσμένους σας!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Προθερμάνετε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Ιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τρίβουμε τα καρότα και τηγανίζουμε. Μετά από 1-2 λεπτά, απλώνουμε τον κιμά στα λαχανικά. Ανακατεύουμε, αλατοπιπερώνουμε και συνεχίζουμε το βράσιμο για 10-15 λεπτά.
βήμα 2 απο 9
Βράζουμε το αυγό. Κόβουμε και συνδυάζουμε με την υπόλοιπη γέμιση.
βήμα 3 απο 9
Χτυπάμε τα αυγά με αλάτι και ζάχαρη.
βήμα 4 απο 9
Προσθέτουμε το γάλα και κοσκινίζουμε σταδιακά το αλεύρι.
βήμα 5 απο 9
Ανακατέψτε τη ζύμη μέχρι να μην υπάρχουν σβώλοι.
βήμα 6 απο 9
Ζεσταίνουμε το τηγάνι και τηγανίζουμε τις τηγανίτες.
βήμα 7 απο 9
Ξεκινάμε τηγανίτες. Βάλτε λίγο γέμιση βοείου κρέατος σε κάθε ένα, βάλτε το σε ένα φάκελο.
βήμα 8 απο 9
Τηγανίζουμε τις γεμιστές τηγανίτες και από τις δύο πλευρές μέχρι να κοκκινίσουν.
βήμα 9 απο 9
Σερβίρουμε το πιάτο ζεστό. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *