Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Τηγανίτες με χαβιάρι και βούτυρο

Τηγανίτες με χαβιάρι και βούτυρο

1192

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 125,2 kcal

Μερίδες 2 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά

Πρωτεΐνες * 8,7 γρ

Λίπη * 6 γρ.

Υδατάνθρακες* 19,4 γρ

Περιεχόμενο

Οι τηγανίτες με χαβιάρι και βούτυρο είναι ένα εξαιρετικό πιάτο που θα αντιμετωπίσει τέλεια το ρόλο ενός ορεκτικού σε ένα γιορτινό τραπέζι. Ο συνδυασμός απλών και τρυφερών τηγανιών με κόκκινο χαβιάρι και βούτυρο είναι πολύ επιτυχημένος. Πρωτότυπες, πεντανόστιμες και χορταστικές τηγανίτες με χαβιάρι και βούτυρο παρασκευάζονται εύκολα και αρκετά γρήγορα.

Συστατικά

Αγελαδινό γάλα 250 ml. Αλεύρι σίτου 100 γρ Αυγό 3 τεμ. Κόκκινο χαβιάρι 50 γρ. Βούτυρο 40 γρ. Αλας 1 πρέζα Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Διαδικασία μαγειρέματος

Συνδυάστε το γάλα και τα αυγά κοτόπουλου σε ένα βαθύ δοχείο. Στη συνέχεια, οπλισμένοι με μίξερ, χτυπάμε το μείγμα μέχρι να γίνει λείο.

Στη συνέχεια προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι σίτου και αλάτι. Χτυπάμε τα υλικά με το μίξερ μέχρι να σχηματιστεί μια λεία ζύμη.

Βάλτε το τηγάνι στη φωτιά, ρίξτε φυτικό λάδι. Στείλτε ένα μέρος της ζύμης για τηγανίτες σε ένα ζεστό τηγάνι, απλώνοντάς το σε όλη την επιφάνεια. Περιμένετε μέχρι να ροδίσουν οι άκρες της τηγανίτας, στη συνέχεια αναποδογυρίστε και τηγανίστε την άλλη πλευρά. Μαγειρέψτε όλες τις τηγανίτες με τον ίδιο τρόπο μέχρι να τελειώσει η ζύμη.

Στη συνέχεια, αλείψτε τις έτοιμες τηγανίτες με βούτυρο.

Μετά από αυτό, πρέπει να βάλετε μια μερίδα κόκκινο χαβιάρι στο τηγανίτα - μία κουταλιά της σούπας.

Οι τηγανίτες είναι σχεδόν έτοιμες. Απομένει να τα τυλίξετε με ένα ρολό και να τα κόψετε λοξά. Σε αυτή τη μορφή, οι τηγανίτες με χαβιάρι και βούτυρο σερβίρονται πιο βολικά στο τραπέζι ως σνακ.

Καλή όρεξη!