Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Τηγανίτες με χαβιάρι καπέλι

Τηγανίτες με χαβιάρι καπέλι

1344

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 207,1 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 11 γρ.

Λίπη * 6,4 γρ.

Υδατάνθρακες* 56,5 γρ

Περιεχόμενο

Κάθε οικοδέσποινα θέλει να εκπλήξει τους επισκέπτες με ασυνήθιστα σνακ. Σας παρουσιάζουμε μια συνταγή για τηγανίτες με χαβιάρι καπελίνης - ένα τέτοιο πιάτο προετοιμάζεται γρήγορα, αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμο και ορεκτικό. Αυτές οι τηγανίτες τρώγονται σε μια στιγμή και οι επισκέπτες σίγουρα θα εκτιμήσουν τις μαγειρικές σας ικανότητες.

Συστατικά

Νερό 400 ml. Αλεύρι σίτου 7 κουταλιές της σούπας Κρυσταλλική ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας Αυγό 1 Η / Υ. Φυτικό λάδι 1 κουταλιά της σούπας Αυγοτάραχο Capelin 250 γρ Αλας 0,5 κουτ Χόρτα γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Κοσκινίστε το αλεύρι σίτου σε ένα κατάλληλο δοχείο.

Κάνουμε μια μικρή κατάθλιψη στο αλεύρι και οδηγούμε σε αυγό κοτόπουλου.

Στη συνέχεια προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη και αλάτι στο δοχείο εργασίας. Μετά από αυτό, σταδιακά αρχίζουμε να ρίχνουμε νερό, ζυμώνοντας τη ζύμη.

Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι μια ομοιογενής ζύμη, παρόμοια σε συνοχή με την ξινή κρέμα. Στο τέλος, προσθέστε φυτικό έλαιο στη ζύμη και ανακατέψτε.

Ρίχνουμε αρκετές μερίδες ζύμης σε ένα καυτό τηγάνι και ψήνουμε μικρές τηγανίτες. Εάν θέλετε, μπορείτε να ψήσετε τηγανίτες συνηθισμένου μεγέθους, μετά το μαγείρεμα θα πρέπει να κοπούν στη μέση.