Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Τηγανίτες με λάχανο

Τηγανίτες με λάχανο

1268

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 152,5 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 5 γρ.

Λίπη * 4,3 γρ.

Υδατάνθρακες* 30,7 γρ

Περιεχόμενο

Αυτές οι τηγανίτες είναι καλές για πρωινό και δείπνο - τρυφερές, ελαφριές και θρεπτικές. Ακόμη και μια αρχάριος οικοδέσποινα μπορεί να τα μαγειρέψει και φωτογραφίες βήμα προς βήμα και μια λεπτομερής περιγραφή θα σας βοηθήσουν στη διαδικασία.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα αυγά με το αλάτι και τη ζάχαρη.

Προσθέστε γάλα και φυτικό έλαιο, ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ και ζυμώνουμε μια λεπτή, ομοιογενή ζύμη χωρίς σβώλους.

Τηγανίζουμε τηγανίτες από την προετοιμασμένη ζύμη και από τις δύο πλευρές μέχρι να γίνει μια χλωμή κρούστα

Chιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε μέχρι να γίνει διάφανο.

Τεμαχίστε το λάχανο όσο το δυνατόν πιο ψιλά, πιέστε το με τα χέρια σας μέχρι να μαλακώσει και προσθέστε στο κρεμμύδι. Κλείστε το καπάκι και σιγοβράστε το λάχανο μέχρι να μαλακώσει.