Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Τηγανίτες με κόκκινα ψάρια

Τηγανίτες με κόκκινα ψάρια

1449

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 192,8 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 3 ώρες

Πρωτεΐνες * 14 γρ.

Λίπη * 10,7 γρ

Υδατάνθρακες* 24,8 γρ

Περιεχόμενο

Ο συνδυασμός τηγανιών με γεύση, τυρί κρέμα και κόκκινο ψάρι μπορεί να καθηλώσει τους πάντες. Και εκτός αυτού, θα είναι μια ενδιαφέρουσα λύση για ένα ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι στο Shrovetide.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Συνδυάστε αλεύρι, αυγά, νερό, γάλα και βούτυρο, ζυμώστε τη ζύμη τηγανίτας. Chιλοκόβουμε τον άνηθο, τον προσθέτουμε στη ζύμη και ανακατεύουμε. Τηγανίζουμε λεπτές τηγανίτες από τη ζύμη.

Αφαιρέστε το δέρμα από το κόκκινο ψάρι, κομμένο σε λεπτές φέτες.

Λιπάνετε κάθε τηγανίτα με τυρί κρέμα, πασπαλίστε με ψιλοκομμένα βότανα, βάλτε φέτες κόκκινου ψαριού από πάνω, τυλίξτε τους σωλήνες. Διπλώστε τις γεμιστές τηγανίτες σε ένα πιάτο, τυλίξτε τις με μεμβράνη και βάλτε τις στο ψυγείο για 1,5-2 ώρες.