Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Τηγανίτες με σολομό

0
1337
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 172,8 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 7,1 γρ.
Λίπη * 7,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 29,2 γρ
Τηγανίτες με σολομό

Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να μαγειρέψετε μια πραγματική λιχουδιά - τηγανίτες με σολομό. Οι τηγανίτες ψήνονται σύμφωνα με οποιαδήποτε συνταγή που έχετε δοκιμάσει. Για τη γέμιση χρησιμοποιείται σολομός ελαφρώς αλατισμένος. Προτείνεται να προσθέσετε κρεμμύδι και σπανάκι σε αυτό, που εναρμονίζονται καλά με το σολομό. Οι τηγανίτες τυλίγονται όμορφα και σερβίρονται ως κρύο ορεκτικό στο γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Ρίξτε το γάλα σε ένα μπολ για ζύμωμα και προσθέστε αυγά σε αυτό.
βήμα 2 απο 8
Στη συνέχεια, προσθέστε αλεύρι και μπαχαρικά κοσκινισμένα σε κόσκινο σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και χρησιμοποιήστε ένα σύρμα για να ζυμώσετε μια λεία ζύμη χωρίς σβώλους. Η ζύμη μπορεί επίσης να ζυμωθεί στο μπλέντερ.
βήμα 3 απο 8
Πλένουμε τον πράσινο άνηθο, τον ψιλοκόβουμε, τον μεταφέρουμε στη ζύμη και ανακατεύουμε.
βήμα 4 απο 8
Bήνετε λεπτές τηγανίτες από την προετοιμασμένη ζύμη σε προθερμασμένο τηγάνι.
βήμα 5 απο 8
Για να προετοιμάσετε τη γέμιση, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι σε λεπτούς δακτυλίους, ψιλοκόψτε το πλυμένο σπανάκι και τηγανίστε το σε λάδι. Στη συνέχεια, προσθέστε βαριά κρέμα γάλακτος σε αυτά και σιγοβράστε το κρεμμύδι και το σπανάκι για 5 λεπτά.
βήμα 6 απο 8
Κόψτε μια φέτα ελαφρώς αλατισμένο σολομό σε μικρούς κύβους και ανακατέψτε με τα λαχανικά ψημένα σε κρέμα.
βήμα 7 απο 8
Τοποθετήστε τη γέμιση στις τηγανίτες και τυλίξτε με τη μορφή ρολών.
βήμα 8 απο 8
Στη συνέχεια τα κόβουμε σε 4-6 κομμάτια, τα τοποθετούμε σε ένα ωραίο πιάτο και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *