Τηγανίτες με γέμιση ψαριού
0
1070
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
151,9 kcal
Μερίδες
8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
70 λεπτά
Πρωτεΐνες *
11 γρ.
Λίπη *
6,1 γρ.
Υδατάνθρακες*
24 γρ.
Πρωτότυπες τηγανίτες γεμιστές με κιμά και μανιτάρια είναι κατάλληλες για όσους δεν υποδέχονται το κρέας ως γέμιση για τηγανίτες. Μπορείτε να πάρετε τη συνήθη συνταγή σας για τηγανίτες ή να χρησιμοποιήσετε την παρακάτω.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Για τη γέμιση, τηγανίζουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε βούτυρο. Κόψτε τα μανιτάρια στρείδια σε μικρά κομμάτια και προσθέστε στο κρεμμύδι, τηγανίστε. Τηγανίζουμε χωριστά τον κιμά. Αφαιρέστε το φιλέτο από τον λούτσο και ψιλοκόψτε το σε μύλο κρέατος, αν δεν είναι κιμάς. Ανακατέψτε μανιτάρια και κρεμμύδια με σοταρισμένο κιμά. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ.
Καλή όρεξη!