Τηγανίτες με τυρί cottage στο φούρνο
0
1318
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
233,1 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
130 λεπτά
Πρωτεΐνες *
4,3 γρ.
Λίπη *
6,9 γρ.
Υδατάνθρακες*
44,8 γρ
Είναι ευχάριστο να τοποθετείτε ένα τέτοιο πιάτο σε ένα γιορτινό τραπέζι και να συναντάτε τους πολυαναμενόμενους επισκέπτες. Όταν ψηθούν, οι τηγανίτες γίνονται κατακόκκινες και το λεπτό γεμιστό τυρόπηγμα με σταφίδες και ζαχαρωμένα φρούτα λιώνει απλώς στο στόμα σας.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Τρίψτε το τυρί cottage με ένα κουτάλι μέσα από ένα κόσκινο και βάλτε το σε ένα πιάτο. Ξεχωρίστε τους κρόκους από τα αυγά και προσθέστε στο τυρόπηγμα. Προσθέστε ζάχαρη, βανιλίνη, άμυλο, ξινή κρέμα. Μεταφέρετε τις σταφίδες και τα ζαχαρωμένα φρούτα στο τυρόπηγμα και ανακατέψτε καλά ώστε όλα τα συστατικά να κατανέμονται ομοιόμορφα. Χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να αφρατέψουν και τα μεταφέρουμε στο τυρί cottage. Ανακατέψτε τη γέμιση πολύ απαλά με μια σπάτουλα.
Καλή όρεξη!