Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Τηγανίτες με ζαμπόν και τυρί

0
909
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 243,2 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 16,3 γρ.
Λίπη * 12,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 43,6 γρ.
Τηγανίτες με ζαμπόν και τυρί

Μπορείτε να βρείτε μεγάλο αριθμό διαφορετικών συνταγών για τηγανίτες. Μπορούν να είναι λεπτά ή παχιά. Οι λεπτές τηγανίτες τρώγονται ως ανεξάρτητο πιάτο ή γεμίζονται με την αγαπημένη σας γέμιση. Τηγανίτες με ζαμπόν και τυρί, η συνταγή για την οποία σας προσφέρω, είναι μια εξαιρετική επιλογή για σνακ ή μεσημεριανό γεύμα, είναι βολικό να τα πάρετε μαζί σας στη δουλειά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 18
Πάρτε ένα βαθύ δοχείο, σπάστε αυγά κοτόπουλου σε αυτό.
βήμα 2 απο τα 18
Προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη και αλάτι. Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, ομογενοποιήστε και συνεχίστε να χτυπάτε μέχρι να αφρατέψουν.
βήμα 3 απο τα 18
Ρίξτε τη χτυπημένη μάζα αυγών σε ένα μεγαλύτερο δοχείο και ρίξτε το γάλα. Ανακατεύουμε με μίξερ.
βήμα 4 απο τα 18
Κοσκινίστε το αλεύρι σίτου μέσω κόσκινου και προσθέστε στα υγρά συστατικά σε αρκετά βήματα. Προσθέστε φυτικό ή ελαιόλαδο και ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 5 απο τα 18
Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 15-20 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.
βήμα 6 απο τα 18
Τρίψτε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη, ψιλοκόψτε ή τρίψτε το ζαμπόν.
βήμα 7 απο τα 18
Προθερμάνετε καλά το τηγάνι. Αλείφουμε με λίγο φυτικό λάδι.
βήμα 8 απο τα 18
Χρησιμοποιώντας μια κουτάλα, ρίξτε και απλώστε τη ζύμη σε όλη την επιφάνεια.
βήμα 9 απο τα 18
Τηγανίζουμε με ένα μέχρι να ροδίσει και η ζύμη να πήξει από πάνω.
βήμα 10 απο τα 18
Με αυτό τον τρόπο τηγανίζουμε όλες τις τηγανίτες. Τοποθετήστε το τριμμένο τυρί στην άκρη της τηγανισμένης πλευράς της τηγανίτας.
βήμα 11 απο τα 18
Κορυφή με ζαμπόν.
βήμα 12 απο τα 18
Ξεκινήστε να τυλίγετε τη τηγανίτα.
βήμα 13 απο τα 18
Διπλώστε τις αντίθετες άκρες προς το κέντρο.
βήμα 14 απο τα 18
Συνεχίστε να τυλίγετε τη τηγανίτα.
βήμα 15 απο τα 18
Έτσι, τυλίξτε όλες τις τηγανίτες.
βήμα 16 απο τα 18
Βάζουμε τις γεμιστές τηγανίτες σε προθερμασμένο τηγάνι και τις τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
βήμα 17 απο τα 18
Σερβίρετε τις ψημένες τηγανίτες με τυρί και ζαμπόν.
βήμα 18 απο τα 18
Το τυρί θα λιώσει και θα είναι ωραίο να τεντώνεται.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *