Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Οι τηγανίτες είναι παχιές

Οι τηγανίτες είναι παχιές

1400

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 178,3 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 4 ωρες

Πρωτεΐνες * 8,6 γρ.

Λίπη * 5,8 γρ.

Υδατάνθρακες* 33,7 γρ

Περιεχόμενο

Οι πλούσιες και νόστιμες τηγανίτες με γάλα είναι μια πραγματική απόλαυση, η οποία είναι ακριβώς κατάλληλη για ένα οικογενειακό πρωινό. Σερβίρετε αυτές τις τηγανίτες με γλυκιά μαρμελάδα ή συμπυκνωμένο γάλα. Φροντίστε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή για υπέροχα αρτοσκευάσματα!

Συστατικά

Αυγό 2 τεμ. Κρυσταλλική ζάχαρη 2 κ.σ Αλεύρι σίτου 300 γρ. Βούτυρο 30 γρ. Αγελαδινό γάλα 300 ml Αλας 1 πρέζα Μπέικιν πάουντερ 2,5 κουτ

Διαδικασία μαγειρέματος

Συνδυάστε γάλα, αυγά και κρυσταλλική ζάχαρη σε ένα μπολ. Χτυπάμε τα υλικά μαζί με ένα σύρμα ή μίξερ.

Κοσκινίστε το αλεύρι με αλάτι και μπέικιν πάουντερ σε ξεχωριστό δοχείο και στη συνέχεια συνδυάστε αυτό το μείγμα με το υγρό μέρος. Ανακατέψτε καλά τα υλικά για να σχηματιστεί μια ζύμη. Ρίξτε το λιωμένο βούτυρο στη ζύμη εκεί και ανακατέψτε ξανά.

Προθερμάνετε ένα τηγάνι, αλείψτε το με λάδι και βάλτε λίγη ζύμη σε αυτό - περίπου μιάμιση κουταλιά της σούπας. Πλάθετε τη τηγανίτα σε στρογγυλό σχήμα και ψήνετε για περίπου δύο λεπτά από τη μία πλευρά και μετά από την άλλη.