Τηγανίτες χωρίς σόδα

Οι τηγανίτες γεμιστές με κρέας κοτόπουλου είναι μια εξαιρετική λύση για ένα σνακ ή ένα πλήρες γεύμα. Ένας υπέροχος συνδυασμός λεπτών τηγανιών και τρυφερή γέμιση κοτόπουλου κάνει αυτό το πιάτο πολύ νόστιμο και ορεκτικό. Οι τηγανίτες γεμιστές με κοτόπουλο θα αρέσουν τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά.

Οι τηγανίτες είναι ένα καθημερινό πιάτο που δεν αργεί να ετοιμαστεί. Οι τηγανίτες που γίνονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι τέλειες για όσους εξαιρούν τα αυγά κοτόπουλου από τη διατροφή τους. Για να τα προετοιμάσετε, χρειάζεστε ένα ελάχιστο σύνολο προϊόντων. Παρ 'όλα αυτά, οι τηγανίτες με γάλα χωρίς αυγά είναι λεπτές, αρωματικές και νόστιμες.

Τα ανοιξιάτικα ρολά είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα απογευματινό σνακ, πλήρες μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Μαλακές και τρυφερές τηγανίτες σε συνδυασμό με ζουμερή γέμιση στο συκώτι κάνουν ένα χορταστικό και ορεκτικό πιάτο. Προετοιμάστε τηγανίτες με συκώτι σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, περιποιηθείτε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας με ένα υπέροχο πιάτο.

Οι λεπτές τηγανίτες είναι μια ευέλικτη βάση για πολλά πιάτα. Οι τηγανίτες με κοτόπουλο θα είναι μια εξαιρετική λύση για ένα οικογενειακό δείπνο. Η γέμιση κοτόπουλου αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμη και ζουμερή. Τα συστατικά που χρησιμοποιούνται είναι προσιτά και διατίθενται στα καταστήματα. Απλώς οι τηγανίτες είναι ικανοποιητικές και οι γεμιστές τηγανίτες είναι διπλά χορταστικές.

Lookάχνετε για μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για τηγανίτες ορού γάλακτος; Τότε αυτή η συνταγή είναι για την περίπτωσή σας. Τα διαθέσιμα συστατικά χρησιμοποιούνται στην προετοιμασία και η ίδια η διαδικασία μαγειρέματος δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες και δεν απαιτεί πολύ χρόνο.Αυτός ο τύπος τηγανίτες είναι ιδανικός για πρωινό, καθώς και για γεύματα ημέρας και βραδιού.

Οι τηγανίτες με γάλα είναι μαλακές και λεπτές. Κάθε νοικοκυρά έχει τα δικά της μυστικά για να φτιάχνει τηγανίτες και αυτή η συνταγή θα σας επιτρέψει να γεμίσετε τον κουμπαρά σας με μια άλλη ασφαλή επιλογή για την προετοιμασία αυτού του πιάτου. Καρυκεύοντας τηγανίτες με συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα ή μέλι, γίνονται απίστευτα νόστιμες!

Υπάρχουν πολλές συνταγές για να φτιάξετε νόστιμες και τρυφερές τηγανίτες. Η ιδιαιτερότητα αυτής της συνταγής είναι ότι οι τηγανίτες παρασκευάζονται σε γάλα με την προσθήκη μπέικιν πάουντερ. Η ζύμη για τηγανίτα είναι τέλεια, χωρίς σβώλους.

Δοκιμάσατε πολλές συνταγές για τηγανίτες και ψάχνετε κάτι νέο και διαφορετικό; Φτιάξτε μερικές απαλές και τρυφερές τηγανίτες πατάτας! Δεν είναι δύσκολο να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, δεν θα πάρει πολύ χρόνο. Αυτές οι τηγανίτες έχουν υπέροχη γεύση. Οι τηγανίτες πατάτας μπορούν να γίνουν τόσο για πρωινό όσο και για απογευματινό σνακ.

Οι τηγανίτες με χαβιάρι και ξινή κρέμα είναι ένα νόστιμο πιάτο που θα προσθέσει μια νότα ασυνήθιστου σε ένα γιορτινό τραπέζι ή ένα οικογενειακό δείπνο. Αυτές οι τηγανίτες φαίνονται ωραίες και ορεκτικές. Δεν είναι δύσκολο να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, αρκεί να κάνετε μια ζύμη τηγανίτας, να τηγανίσετε τις τηγανίτες και να προσθέσετε ξινή κρέμα και χαβιάρι.

Οι τηγανίτες με χαβιάρι και τυρί είναι μια πραγματική διακόσμηση για το γιορτινό τραπέζι. Ένα τέτοιο ορεκτικό φαίνεται πρωτότυπο και όμορφο, αν και δεν είναι δύσκολο να προετοιμαστεί. Αρκεί να μαγειρέψετε τη ζύμη τηγανίτας, να τηγανίσετε τις τηγανίτες και να τις συνδυάσετε με τη γέμιση. Ετοιμάστε αυτό το εξαιρετικό και νόστιμο πιάτο, εκπλήξτε τους επισκέπτες και την οικογένεια με ένα ασυνήθιστο σνακ.

Οι τηγανίτες με χαβιάρι και βούτυρο είναι ένα εξαιρετικό πιάτο που θα αντιμετωπίσει τέλεια το ρόλο ενός ορεκτικού σε ένα γιορτινό τραπέζι. Ο συνδυασμός απλών και τρυφερών τηγανιών με κόκκινο χαβιάρι και βούτυρο είναι πολύ επιτυχημένος. Πρωτότυπες, πεντανόστιμες και χορταστικές τηγανίτες με χαβιάρι και βούτυρο παρασκευάζονται εύκολα και αρκετά γρήγορα.

Κάθε οικοδέσποινα θέλει να εκπλήξει τους επισκέπτες με ασυνήθιστα σνακ.Σας παρουσιάζουμε μια συνταγή για τηγανίτες με χαβιάρι καπελίνης - ένα τέτοιο πιάτο προετοιμάζεται γρήγορα, αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμο και ορεκτικό. Αυτές οι τηγανίτες τρώγονται σε μια στιγμή και οι επισκέπτες σίγουρα θα εκτιμήσουν τις μαγειρικές σας ικανότητες.

Σας αρέσουν οι νόστιμες τηγανίτες, αλλά το πολύ αλεύρι δεν είναι καθόλου καλό για την υγεία σας; Δοκιμάστε τηγανίτες χωρίς άλευρα. Και για να μην διαλυθούν οι τηγανίτες, προσθέστε σε αυτά λίγο ακόμη αυγά και λίγο άμυλο. Αυτές οι τηγανίτες είναι πολύ πυκνές και ταιριάζουν με μαρμελάδα και μέλι.

Οι τηγανίτες με νερό και κρέμα γάλακτος είναι πολύ πυκνές και ικανοποιητικές. Είναι τέλεια για μια ποικιλία γεμισμάτων, τόσο γλυκών όσο και κρέατος. Αυτό είναι ένα υπέροχο πρωινό για όλη την οικογένεια!

Ruddy, οι λαχταριστές τηγανίτες θα γίνουν πιο νόστιμες μόνο με γέμιση συμπυκνωμένου γάλακτος. Και για να επικαλυφθεί με συμπυκνωμένο γάλα ήταν εύκολο, προσθέστε λίγο μαλακό βούτυρο. Μια τέτοια λιχουδιά θα διακοσμήσει κάθε πάρτι τσαγιού και θα σας φτιάξει το κέφι!

Νόστιμες και θρεπτικές τηγανίτες με μανιτάρια θα είναι ένα υπέροχο δείπνο για όλη την οικογένεια. Είναι πολύ απλή η προετοιμασία τους, για τη γέμιση μπορείτε να πάρετε τυχόν μανιτάρια του δάσους, έτοιμα ή φρέσκα.

Οι τηγανίτες με άμυλο αποδεικνύονται ιδιαίτερα αφράτες και ευάερες. Κατακόκκινα και αρωματικά, θα κάνουν κάθε τσάι να πίνει αξέχαστο.

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η γέμιση για τηγανίτες πρέπει να είναι γλυκιά. Υπάρχουν όμως πολλά άλλα γεμίσματα που κάνουν αυτό το κέρασμα ένα υπέροχο μεσημεριανό σνακ ή δείπνο. Αυτό κάνει τις τηγανίτες με τυρί πολύ νόστιμες. Και το μαγείρεμά τους δεν είναι καθόλου δύσκολο!

Αυτή η συνταγή θα προσελκύσει τους λάτρεις του υγιεινού φαγητού. Για τηγανίτες, χρησιμοποιούμε μόνο αλεύρι βρώμης, αλλά πρέπει να αρνηθείτε το φυτικό έλαιο και να χρησιμοποιήσετε ένα αντικολλητικό τηγάνι. Είναι πολύ νόστιμο να σερβίρετε τέτοιες τηγανίτες για τσάι, με γέμιση μπανάνας ή μούρων.

Αυτή είναι μια συνταγή για λαχταριστές, σπιτικές τηγανίτες, όπως τις θυμόμαστε από την παιδική ηλικία. Φυσικά, το μαγείρεμά τους θα διαρκέσει περισσότερο από το συνηθισμένο. Αλλά αυτή η απόλαυση αξίζει τον κόπο.Είναι ιδανικά για μια ποικιλία γεμισμάτων, τόσο γλυκών όσο και κρεατικών. Η κύρια φαντασίωση!

Οι τηγανίτες με χαβιάρι είναι μια πραγματική λιχουδιά! Αλλά μερικές φορές θέλετε πραγματικά να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας και ίσως ακόμη και να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας. Το μαγείρεμα των τηγανιών είναι πολύ απλό, αλλά σε αντίθεση με τα συνηθισμένα, προσθέτουμε αλάτι στη ζύμη, αλλά χρειάζεστε μόνο λίγη ζάχαρη. Χρησιμοποιούμε μαγιονέζα και κόκκινο χαβιάρι για τη γέμιση. Και είναι νόστιμο!

Οι τηγανίτες μπορούν να είναι όχι μόνο μια λιχουδιά για τσάι, αλλά και ένα εξαιρετικό σνακ. Μαγειρεμένα στο γάλα, αποδεικνύονται πολύ πυκνά και η γέμιση δεν πέφτει από αυτά. Δοκιμάστε να φτιάξετε τηγανίτες χωρίς ζάχαρη και στη συνέχεια να φτιάξετε φακέλους με γέμιση μανιταριών, κρέατος ή λαχανικών. Αποδεικνύεται καταπληκτικό!

Ένα υπέροχο κέρασμα για ένα οικογενειακό πρωινό! Η γέμιση μήλου και δαμάσκηνου θα προσθέσει μια ιδιαίτερη γεύση στο πιάτο. Αυτές οι τηγανίτες θα συμπληρώσουν καλά το τσάι ή θα γίνουν ένα εξαιρετικό γλυκό για πάρτι!

Εκπληκτικά νόστιμη συνταγή για σαλάτα από συκώτι με τηγανίτες. Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται με έναν ιδιαίτερο τρόπο, ακολουθώντας τις συμβουλές ενός οικείου σεφ. Για αυτό θα χρησιμοποιήσουμε τηγανίτες από συκώτι και τηγανίτες αυγών και θα τα αλατοπιπερώνουμε όλα με σπιτική μαγιονέζα. Φυσικά, αυτό το πιάτο θα πάρει λίγο χρόνο, αλλά θα ανταποκριθούμε σε όλες τις προσδοκίες!

Σας αρέσουν οι τηγανίτες; Συχνά συμβαίνει ότι οι τηγανίτες δεν τηγανίζονται καλά, αποδεικνύονται σβώλες ή η ζύμη είναι χοντρή. Ποιο είναι το μυστικό για να φτιάξετε επιτυχημένες τηγανίτες; Μπορείτε να δοκιμάσετε πολλές επιλογές και να περάσετε πολύ χρόνο σε ανεπιτυχείς προσπάθειες ή να μαγειρέψετε τηγανίτες χωρίς μαγιά στο γάλα, ακολουθώντας τις λεπτομερείς και αποδεδειγμένες οδηγίες, οι οποίες λαμβάνουν υπόψη όλα τα χαρακτηριστικά της προετοιμασίας ενός επιτυχημένου και λεπτού πιάτου Το

Όταν θέλετε να μαγειρέψετε κάτι ενδιαφέρον και ασυνήθιστο - μαγειρέψτε τηγανίτες με κιμά και βότανα. Αυτό το πιάτο δεν στερείται ανοιξιάτικων χρωμάτων, αρωματικό και χορταστικό και διαφοροποιεί το καθημερινό μενού. Ετοιμάζουμε τηγανίτες σύμφωνα με την απλή έκδοση από το γάλα.

Είναι ευχάριστο να τοποθετείτε ένα τέτοιο πιάτο σε ένα γιορτινό τραπέζι και να συναντάτε τους πολυαναμενόμενους επισκέπτες. Όταν ψηθούν, οι τηγανίτες γίνονται κατακόκκινες και το λεπτό γεμιστό τυρόπηγμα με σταφίδες και ζαχαρωμένα φρούτα λιώνει απλώς στο στόμα σας.

Η χορτοφαγική και ταυτόχρονα αδύνατη εκδοχή των τηγανιών είναι ιδιαίτερα σημαντική την εβδομάδα της Μασλενίτσας, όταν θέλετε τόσο πολύ αυτό το νόστιμο πιάτο, αλλά όχι σε βάρος της φιγούρας σας. Ετοιμάζουμε τηγανίτες από πλιγούρι βρώμης και άμυλο χρησιμοποιώντας σπόρους λιναριού, που είναι τόσο ωφέλιμοι για την υγεία. Αποδεικνύονται λεπτές και λεπτές, σίγουρα θα εκτιμήσετε την αξεπέραστη γεύση τους.

Η γεύση της τηγανίτας σοκολάτας και της γέμισης μπανάνας εναρμονίζονται τόσο όμορφα σε αυτό το πιάτο. Ένα τόσο όμορφο και γιορτινό πιάτο μπορεί να ετοιμαστεί γρήγορα για κάθε μέρα.

Λεπτές και τρυφερές τηγανίτες με ευχάριστη όξινη γεύση θα είναι ένα εξαιρετικό πρωινό. Το μαγείρεμα με μαγιά απαιτεί περισσότερο χρόνο κατά την προετοιμασία, αλλά σας επιτρέπει να κάνετε το αγαπημένο σας πιάτο λεπτό και νόστιμο και με ανοιχτές τρύπες.

Τηγανίτες με ζαμπόν και μανιτάρια ψημένα στο φούρνο σε μια αρωματική κρεμώδη σάλτσα θα διακοσμήσουν σίγουρα το τραπέζι σας. Πόσο νόστιμα και χορταστικά είναι!

Οι γιαγιάδες μας κατάφερναν πάντα να μαγειρεύουν ιδιαίτερα νόστιμα, σαν να είχαν ένα μυστικό συστατικό. Οι παχιές και αφράτες τηγανίτες με μαγιά και κεφίρ παρασκευάζονται από συνηθισμένα προϊόντα και η γεύση φέρνει πίσω στην παιδική ηλικία. Φτιάξτε αυτές τις κρέπες για την οικογένειά σας για ένα πλούσιο πρωινό.

Οι ρωσικές τηγανίτες από ζύμη μαγιάς είναι αέρινες, με δαντελένιο μοτίβο οπών. Η κρούστα τους είναι χρυσή και πυκνή. Τέτοιες τηγανίτες συμπληρώνονται ιδανικά με κόκκινο χαβιάρι, παστό ψάρι, ξινή κρέμα. Είναι επίσης καλά με γλυκά πρόσθετα. Η ζύμη για τέτοιες τηγανίτες χρειάζεται χρόνο για να αποδειχθεί, οπότε πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέρων.

Πολύ τρυφερές τηγανίτες με χρυσή καφέ κρούστα και μέσο αριθμό μικρών οπών.Τέτοιες τηγανίτες είναι εντελώς αυτάρκεις και νόστιμες απλά με ξινή κρέμα, μαρμελάδα, συμπυκνωμένο γάλα. Είναι επίσης εξαιρετικά για να τυλίξετε μια ποικιλία γεμισμάτων, καθώς είναι αρκετά πυκνά και ελαστικά ώστε να συγκρατούν τη γέμιση, αλλά είναι μαλακά και εύκαμπτα χωρίς να δημιουργούν μια τραχιά αντίθεση υφών. Η γεύση της ζύμης είναι ισορροπημένη και ταιριάζει τόσο με γλυκά όσο και με αλμυρά πρόσθετα.

Αυτές οι τηγανίτες είναι καλές για πρωινό και δείπνο - τρυφερές, ελαφριές και θρεπτικές. Ακόμη και μια αρχάριος οικοδέσποινα μπορεί να τα μαγειρέψει και φωτογραφίες βήμα προς βήμα και μια λεπτομερής περιγραφή θα σας βοηθήσουν στη διαδικασία.

Οι τηγανίτες έχουν ήδη παρασκευαστεί αρκετά γρήγορα και αν χρησιμοποιείτε μίξερ, τότε μπορείτε να μαγειρέψετε τη ζύμη μιας ιδανικής συνοχής σε λίγα μόνο λεπτά. Δεν χρειάζεται να ζυμώνετε χειροκίνητα τη ζύμη για να απαλλαγείτε από τους σβώλους - αυτό θα κάνει το θαύμα της τεχνολογίας από μόνο του.

Εκτός από το κρέας, η γέμιση περιλαμβάνει επίσης βραστά αυγά και πράσινα κρεμμύδια. Αυτό προσθέτει ζουμερότητα και επιπλέον γεύση. Είναι βολικό να προετοιμάζετε τέτοιες τηγανίτες για μελλοντική χρήση και να τις ζεσταίνετε ή τις τηγανίζετε αμέσως πριν τις σερβίρετε.

Οι τηγανίτες για αυτή τη συνταγή είναι παχιές και αφράτες. Η ζύμη ζυμώνεται σε νερό και χωρίς αυγά, ώστε να μπορείτε να διαφοροποιήσετε το μενού στη νηστεία. Τέτοιες τηγανίτες με μαρμελάδα ή μέλι είναι νόστιμες. Αυτή δεν είναι μια γρήγορη επιλογή, χρειάζεται χρόνος για να ζυμωθεί η ζύμη, αλλά σίγουρα αξίζει τον κόπο.

Συνήθως οι τηγανίτες γεμίζουν με έτοιμη γέμιση κρέατος, τηγανισμένες ξεχωριστά. Σε αυτή τη συνταγή, προτείνουμε να τυλίξετε τον ωμό κιμά σε τηγανίτες και να ψήσετε τα πάντα μαζί στο φούρνο. Η γέμιση αποδεικνύεται πολύ ζουμερή και λεπτή και οι ίδιες οι τηγανίτες εμποτίζονται με χυμό κρέατος και γίνονται πιο κορεσμένες.

Θα ήταν έγκλημα να μην χρησιμοποιήσουμε αυτό το θαύμα της τεχνολογίας της κουζίνας για να φτιάξουμε τηγανίτες. Πώς αλλιώς μπορείτε να αναμίξετε όλα τα προϊόντα μέχρι να πάρετε μια υγρή ομοιογενή ζύμη χωρίς ούτε ένα κομμάτι σε ένα έως δύο λεπτά; Χωρίς τη βοήθεια ενός μπλέντερ - σε καμία περίπτωση!

Αυτές οι τηγανίτες είναι καλές για τη νηστεία ή για εκείνους που αποφασίζουν να εγκαταλείψουν τα ζωικά προϊόντα. Περιέχει αλεύρι, νερό, μαγιά, αλάτι και ζάχαρη. Λόγω της ζύμωσης της μαγιάς, η ζύμη είναι ευάερη και οι τελειωμένες τηγανίτες γίνονται λεπτές. Προσθέτουμε μια μικρή ποσότητα λαδιού στη ζύμη, ώστε να μπορείτε απλά να τηγανίσετε τέτοιες τηγανίτες σε ένα στεγνό τηγάνι.

Οι τηγανίτες σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι παχουλές, κατακόκκινες, με μικρές τρύπες. Προετοιμάζουμε τη ζύμη μαγιάς με σφουγγαράκι, αυτό ενεργοποιεί ενεργά τη μαγιά και η μάζα τηγανίτας αποδεικνύεται "ζωντανή" και αναπνέει. Τέτοιες αφράτες τηγανίτες είναι καλές από μόνες τους, μόνο με ξινή κρέμα, βούτυρο ή μαρμελάδα.

Πολύ λεπτές λεπτές τηγανίτες και ζουμερή, απίστευτα αρωματική γέμιση. Τέτοιες τηγανίτες μπορούν να διακοσμηθούν με φακέλους ή σωλήνες. Σερβίρετε υπέροχα τόσο ζεστό όσο και κρύο. Εάν τα προετοιμάσετε για μελλοντική χρήση, την κατάλληλη στιγμή, το μόνο που μένει είναι να τηγανίσετε ή να ζεστάνετε τις τηγανίτες στο φούρνο μικροκυμάτων.

Το τυρί Cottage για τέτοιες τηγανίτες μπορεί να χρησιμοποιηθεί με απολύτως οποιαδήποτε περιεκτικότητα σε λιπαρά. Προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι ολικής αλέσεως για να εμπλουτίσετε περαιτέρω τη σύνθεση. Η ξινίλα του τυροπήγματος και η γεύση του αλευριού ολικής αλέσεως συνδυάζονται καλά και αλληλοσυμπληρώνονται. Οι έτοιμες τηγανίτες είναι νόστιμες με ξινή κρέμα και μέλι.

Οι τηγανίτες που γίνονται με αυτή τη συνταγή είναι χωρίς γλουτένη και χωρίς γαλακτοκομικά. Αυτό συμβαίνει επειδή χρησιμοποιείται αλεύρι βρώμης και αντί για παραδοσιακό γάλα, προτείνουμε να προσθέσετε μεταλλικό ανθρακούχο νερό. Χάρη σε αυτήν, οι τηγανίτες αποκτούνται με τρύπες.

Οι τηγανίτες μπανάνας είναι τέλειες για πρωινό, προσθέτοντας ποικιλία στο καθημερινό μενού. Κατ 'αρχήν, οποιαδήποτε συνταγή για τηγανίτες είναι κατάλληλη για μια τέτοια μερίδα, αλλά προτείνουμε να τα μαγειρέψουμε σε κεφίρ με κρέμα, έτσι ώστε να αποδειχθούν λεπτές και λεπτές. Πριν τυλίξετε την μπανάνα, πρέπει να ντύσετε τη τηγανίτα με λιωμένη σοκολάτα. Αυτό έχει πρακτικό νόημα: η γέμιση κολλάει σφιχτά στην επιφάνεια της τηγανίτας. Και, φυσικά, η σοκολάτα προκαλεί ευνοϊκά τη γεύση της μπανάνας και διακοσμεί οπτικά το πιάτο, κάνοντάς το ακόμη πιο ορεκτικό.

Για τη γέμιση του τυροπήγματος, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε φρέσκο ​​τυρόπηγμα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Και για μια γλυκόξινη προφορά, μην ξεχάσετε να προσθέσετε λίγη σταφίδα στον ατμό.Προτείνουμε τηγανίτες τηγανίτες και από τις δύο πλευρές ταυτόχρονα, έτσι ώστε οι έτοιμοι φάκελοι να μπορούν να σερβιριστούν αμέσως ή στη συνέχεια να ζεσταθούν απλά στο φούρνο μικροκυμάτων. Τέτοιες τηγανίτες για πρωινό θα σας φανούν χρήσιμες - φαίνονται πολύ ορεκτικές, σπιτικές και σας κάνουν να θέλετε να τις δοκιμάσετε αμέσως. Επιπλέον, είναι πολύ ικανοποιητικές - παρέχεται η χρέωση ενέργειας.

Οι τηγανίτες μπορούν να μαγειρευτούν με επιτυχία όχι μόνο με γάλα, κεφίρ, κρέμα, αλλά και με νερό. Εάν, για παράδειγμα, για κάποιο λόγο πρέπει να αφαιρέσετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα από τη διατροφή, αυτό δεν είναι λόγος να αρνηθείτε τηγανίτες στο καθημερινό μενού. Επιπλέον, τέτοιες τηγανίτες μπορούν να προετοιμαστούν για γέμιση με διάφορα γεμίσματα - είναι λεπτότερες και λιγότερο θερμιδικές.

Εδώ είναι μια απλή συνταγή για κλασικές τηγανίτες σε γάλα, στην οποία οι αναλογίες είναι απόλυτα επαληθευμένες. Οι τηγανίτες μπορούν να σερβιριστούν αμέσως μετά το τηγάνισμα, μαζί με τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες. Και μπορείτε να τα μαγειρέψετε ως κενό για να τυλίξετε διάφορα γεμίσματα - γλυκά και αλμυρά. Μια ευέλικτη συνταγή που είναι εύκολο να ετοιμαστεί και να θυμάται εύκολα.

Η ζύμη για τέτοιες τηγανίτες πρέπει να είναι κατάλληλη και να ζυμώνεται αρκετές φορές. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι κορεσμένο με αέρα και αποκτά μια λεπτή γεύση αρτοσκευασμάτων. Η συνοχή της ζύμης είναι μάλλον υγρή, οπότε όταν τηγανίζετε σχηματίζει εύκολα "δαντέλα", απλώνοντας πάνω σε ένα καυτό τηγάνι. Οι τελειωμένες τηγανίτες έχουν πολλές τρύπες και φαίνονται πολύ ελκυστικές. Μπορούν να σερβιριστούν με οποιαδήποτε πρόσθετα: η γεύση των τηγανιών είναι καθολική και κατάλληλη τόσο για γλυκούς όσο και για αλμυρούς συνδυασμούς.

Εάν παραμείνει ορός γάλακτος μετά το μαγείρεμα του τυροπήγματος, μπορείτε να το απορρίψετε πολύ εύκολα και νόστιμα. Οι τηγανίτες σε αυτό αποδεικνύονται πάντα επιτυχημένες, με μια πυκνή τραγανή κρούστα. Μαγειρεύουμε αυτήν την επιλογή με μαγιά - αυτό θα προσφέρει τη χαρακτηριστική ευελιξία και τη λιχουδιά των τελειωμένων τηγανιών. Επιπλέον, τέτοιες τηγανίτες έχουν μια συγκεκριμένη λεπτή γεύση ξινού γάλακτος, η οποία σίγουρα θα προσελκύσει τους λάτρεις των φούρνων με μαγιά.