Τηγανίτες χωρίς αυγά

Οι τηγανίτες είναι ένα καθημερινό πιάτο που δεν αργεί να ετοιμαστεί. Οι τηγανίτες που γίνονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι τέλειες για εκείνους που αποκλείουν τα αυγά κοτόπουλου από τη διατροφή τους. Για να τα προετοιμάσετε, χρειάζεστε ένα ελάχιστο σύνολο προϊόντων. Παρ 'όλα αυτά, οι τηγανίτες με γάλα χωρίς αυγά είναι λεπτές, αρωματικές και νόστιμες.

Οι αφράτες, αφράτες κρέπες κρέμας μπορούν να γίνουν χωρίς αυγά. Έτσι, εάν τελειώσετε με αυτό το προϊόν ή απλά δεν θέλετε να το χρησιμοποιήσετε, δεν έχει σημασία! Αυτές οι τηγανίτες είναι αρκετά πυκνές και όχι πολύ γλυκές, πράγμα που σημαίνει ότι είναι κατάλληλες για οποιαδήποτε γέμιση.

Η χορτοφαγική και ταυτόχρονα αδύνατη εκδοχή των τηγανιών είναι ιδιαίτερα σημαντική την εβδομάδα της Μασλενίτσας, όταν το θέλεις τόσο πολύ αυτό το νόστιμο πιάτο, αλλά όχι σε βάρος της φιγούρας σου. Ετοιμάζουμε τηγανίτες από πλιγούρι βρώμης και άμυλο χρησιμοποιώντας σπόρους λιναριού, οι οποίοι είναι τόσο ωφέλιμοι για την υγεία. Αποδεικνύονται λεπτές και λεπτές, σίγουρα θα εκτιμήσετε την αξεπέραστη γεύση τους.

Η ζύμη γιαουρτιού διακρίνεται για την ελαστικότητα και την απαλότητά της. Οι τηγανίτες είναι λεπτές, τρυφερές και λιώνουν απλώς στο στόμα σας. Επιλέξτε γιαούρτι ανάλογα με το επιθυμητό τελικό αποτέλεσμα: χωρίς πρόσθετα εάν τυλίξετε τη γέμιση ή γλυκό με γεύσεις μούρων για ένα αρωματικό αυτόνομο επιδόρπιο.

Αν η ξινή κρέμα έχει λιμνάζει στο ψυγείο χωρίς δουλειά, σε καμία περίπτωση δεν την πετάμε! Η ξινή κρέμα κάνει νόστιμες τηγανίτες, με τρύπες, τρυφερές, με έντονη γεύση ξινόγαλα. Είναι επίσης ενδιαφέρον ότι η ζύμη με κρέμα γάλακτος μπορεί να μαγειρευτεί χωρίς να προσθέσετε αυγά - οι τηγανίτες σταθεροποιούνται καλά όταν τηγανίζονται και δεν σπάνε όταν αναποδογυρίζουν.

Οι τηγανίτες για αυτή τη συνταγή είναι παχιές και αφράτες. Η ζύμη ζυμώνεται σε νερό και χωρίς αυγά, ώστε να μπορείτε να διαφοροποιήσετε το μενού στη νηστεία. Τέτοιες τηγανίτες με μαρμελάδα ή μέλι είναι νόστιμες. Αυτή δεν είναι μια γρήγορη επιλογή, χρειάζεται χρόνος για να ζυμωθεί η ζύμη, αλλά σίγουρα αξίζει τον κόπο.

Αυτές οι τηγανίτες είναι καλές για τη νηστεία ή για εκείνους που αποφασίζουν να εγκαταλείψουν τα ζωικά προϊόντα. Περιέχει αλεύρι, νερό, μαγιά, αλάτι και ζάχαρη. Λόγω της ζύμωσης της μαγιάς, η ζύμη είναι ευάερη και οι τελικές τηγανίτες γίνονται λεπτές. Προσθέτουμε μια μικρή ποσότητα λαδιού στη ζύμη, ώστε να μπορείτε απλά να τηγανίζετε τέτοιες τηγανίτες σε ένα στεγνό τηγάνι.

Lookάχνετε για μια συνταγή για σούπερ μαλακές λεπτές δίχτυα για τηγανίτες; Εχετε έρθει στο σωστό μέρος! Σήμερα θα ψήσουμε τηγανίτες ανοιχτού τύπου σε γάλα, αλλά χωρίς αυγά. Το συνηθισμένο βραστό νερό θα μας βοηθήσει να τα κάνουμε ανοιχτά. Προσθέστε το στη ζύμη - και voila!

Σήμερα θα μοιραστούμε μαζί σας μια συνταγή για τηγανίτες χαμηλών θερμίδων. Η συνταγή θα είναι χρήσιμη, παρεμπιπτόντως, την παραμονή της Maslenitsa. Λόγω της απουσίας ζάχαρης και βουτύρου στη συνταγή, περιέχουν μόνο 117 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, που είναι το μισό από ό, τι στις συνηθισμένες τηγανίτες. Και λόγω της έλλειψης ζωικών συστατικών στη συνταγή, οι τηγανίτες μας είναι τέλειες κατά τη διάρκεια της νηστείας!

Η συνταγή για το τέλειο πρωινό: μερικές λεπτές τηγανίτες μπανάνας με ένα φλιτζάνι αρωματικό καφέ. Θα χρειαστεί ελάχιστος χρόνος και έξοδα - και ένα υπέροχο πρωινό είναι έτοιμο. Χαρείτε τους αγαπημένους σας με ένα τόσο υπέροχο ξεκίνημα της ημέρας και μια καλή διάθεση στην οικογένειά σας θα παρέχεται για όλη την ημέρα.

Οι vegan τηγανίτες χωρίς γάλα και αυγά είναι τόσο νόστιμες όσο οι κανονικές. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτού του πιάτου. Σε αυτή τη συνταγή, θα σας πούμε για τα πιο απλά και ταχύτερα από αυτά.

Οι τηγανίτες σε ζυμωμένο ψημένο γάλα έχουν κρεμώδη γεύση, δεν περιλαμβάνουν αυγά. Μεταλλικό νερό προστίθεται στη ζύμη για να χαλαρώσει. Οι τηγανίτες είναι αρκετά ελαστικές και πέφτουν πολύ πίσω από το τηγάνι.

Τα μανιτάρια σε συνδυασμό με το τυρί κάνουν έναν υπέροχο συνδυασμό που θα είναι η τέλεια γέμιση για λεπτές τηγανίτες. Η εξαιρετική γεύση του ντουέτου τυριών και μανιταριών δεν είναι το μόνο πλεονέκτημα μιας τέτοιας γέμισης. Η ευκολία προετοιμασίας σε ελάχιστο χρονικό διάστημα αναμφίβολα θα ευχαριστήσει κάθε νοικοκυρά.

Για την προετοιμασία του πιάτου που παρουσιάζεται στην προσοχή σας, είναι πολύ σημαντικό να χρησιμοποιήσετε όξινο ορό γάλακτος. Διαφορετικά, οι τηγανίτες μας δεν θα γίνουν τόσο ελαφριές και ευάερες.

Μπορούμε να πούμε με μεγάλη σιγουριά ότι οι τηγανίτες γεμιστές με κοτόπουλο και μανιτάρια θα ταιριάζουν απόλυτα όχι μόνο στο καθημερινό, αλλά και στο εορταστικό μενού. Εναλλακτικά, μπορούν να σερβιριστούν για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό. Χάρη στην ευέλικτη βάση του, αυτό το πιάτο μπορεί να γεμιστεί με μια ποικιλία υλικών, αλμυρών και γλυκών. Στη συνταγή που παρουσιάστηκε στην προσοχή σας, προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε έναν συνδυασμό win -win ως γέμιση - κοτόπουλο με μανιτάρια.

Ακόμα και οι αρχάριες νοικοκυρές μπορούν να φτιάξουν τηγανίτες σε ξινόγαλα χωρίς αυγά. Αξίζει να σημειωθεί ότι ένα τέτοιο συστατικό όπως το ξινόγαλα μπορεί εύκολα να αντικατασταθεί με κεφίρ. Θα βγει εξίσου καλά. Έχοντας περάσει ελάχιστο χρόνο στο μαγείρεμα, μπορείτε να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με το πιο λεπτό και ελαφρύ επιδόρπιο.

Τι καλύτερο από τις χοντρές τηγανίτες για πρωινό. Λόγω της λεπτής γεύσης του, αυτό το πιάτο έχει γίνει εδώ και καιρό αγαπημένο για τους περισσότερους πολίτες μας. Επιπλέον, τέτοιες τηγανίτες έχουν ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα - ευελιξία, λόγω του γεγονότος ότι μπορούν να συνδυαστούν με μια μεγάλη ποικιλία γεμισμάτων.

Οι άπαχες τηγανίτες χωρίς αυγά είναι τόσο εύκολες όσο το ξεφλούδισμα αχλαδιών. Το μαγείρεμα αυτού του πιάτου δεν θα πάρει πολύ χρόνο και ενέργεια από εσάς και το αποτέλεσμα δεν θα έχει πολύ διαφορετική γεύση από τις τηγανίτες στα αυγά. Φροντίστε να δοκιμάσετε να ψήσετε αυτές τις τηγανίτες ελεύθερα, ειδικά αν τα αυγά δεν υπάρχουν στη διατροφή σας.

Οι ελαφριές και νόστιμες τηγανίτες με νερό και μαγειρική σόδα κάνουν μια εξαιρετική βάση. Με αυτές τις τηγανίτες, μπορείτε να σερβίρετε συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα, χαβιάρι, σοκολάτα - οτιδήποτε. Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη συνταγή! Οι λεπτές τηγανίτες σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι υπέροχες για κάθε γέμιση, αφού οι ίδιοι δεν έχουν ιδιαίτερη γεύση.

Με τη βοήθεια της μαγιάς, ακόμη και χωρίς γάλα και αυγά, μπορείτε να ψήσετε υπέροχες τηγανίτες με την προσθήκη πουρέ σκουός μόνο στο νερό. Τα νεαρά κολοκυθάκια θα έχουν την καλύτερη γεύση, είναι ακόμα πολύ απαλά, το δέρμα τους είναι λεπτό και λεπτό, δεν χρειάζεται να ξεφλουδιστεί. Ετοιμάστε τηγανίτες με κολοκυθάκια σύμφωνα με τη συνταγή μας και εκπλήξτε τους αγαπημένους σας με ένα απλό και πολύ νόστιμο πιάτο.

Γνωρίζατε ότι ακόμη και χωρίς αυγά και γάλα μπορείτε να ψήσετε νόστιμες, λεπτές τηγανίτες με μικρές, ανοιχτές τρύπες; Τέτοια προϊόντα αλευριού θα είναι πολύ χρήσιμα στη νηστεία, ή στην περίπτωση που θέλετε πραγματικά τηγανίτες, και στο σπίτι, όπως για το κακό, δεν υπάρχει γάλα ή αυγά. Παρεμπιπτόντως, αποδεικνύονται επίσης ότι είναι λιγότερο θερμίδες από τις τηγανίτες στην κλασική ζύμη. Το μόνο πράγμα είναι ότι για αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε σίγουρα ανθρακούχο μεταλλικό νερό.

Εάν πρόκειται να μαγειρέψετε τηγανίτες, αλλά διαπιστώσετε ότι δεν υπάρχουν αυγά στο ψυγείο, δεν έχει σημασία. Με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να φτιάξετε νόστιμες λεπτές τηγανίτες χωρίς αυγά και σόδα.

Οι τηγανίτες με μεταλλικό νερό είναι κατάλληλες για πίτες τηγανίτας και γαρνιτούρες περιτυλίγματος. Εκτός από το γεγονός ότι το μεταλλικό νερό κορεάζει τη ζύμη με οξυγόνο, λειτουργεί επίσης ως μπέικιν πάουντερ για τη ζύμη.

Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα υπέροχο πρωινό με αρωματικές δαντελωτές τηγανίτες κεφίρ. Παρασκευάζονται πολύ απλά και γρήγορα, δεν χρειάζεται καν να σπάσετε και να χτυπήσετε αυγά.

Υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές για να φτιάξετε τηγανίτες που είναι δύσκολο να επιλέξετε μία και να σταματήσετε μόνο σε αυτήν, κάτι νέο και ενδιαφέρον θα τραβάει πάντα το βλέμμα σας. Δείτε πώς, για παράδειγμα, τηγανίτες με μαγιονέζα. Δεν έχουν πολύ διαφορετική γεύση από τηγανίτες με γάλα, αλλά για αλλαγή, αξίζει να το δοκιμάσετε.

Το γάλα σόγιας χρησιμοποιείται συχνά ως υποκατάστατο του φυσικού γάλακτος. Αυτό το γάλα εμπλουτίζεται με ασβέστιο και απορροφάται εύκολα από τον οργανισμό. Οι τηγανίτες με γάλα σόγιας είναι κατάλληλες για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη.

Οι άπαχες τηγανίτες με μαγιά και νερό χρησιμοποιούνται ως ψωμί ή βάση για σάντουιτς, καθώς και ως επιδόρπιο, αν σερβίρονται με γλυκά γεμιστά όπως μαρμελάδα, μαρμελάδα ή μαρμελάδα.

Θέλω να σας συστήσω μια συνταγή για τηγανίτες μαγιάς με σιμιγδάλι. Η διαδικασία παρασκευής τυχόν τηγανίτες με μαγιά δεν είναι γρήγορη, καθώς θα χρειαστεί λίγος χρόνος για να λειτουργήσει η μαγιά. Οι τηγανίτες είναι αφράτες και παχιές, όπως οι τηγανίτες.

Οι υγιεινές τηγανίτες χωρίς αυγά με μπανάνα σίγουρα θα προσελκύσουν εκείνους με γλυκό δόντι που ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής και παρακολουθούν τη διατροφή τους. Δεν υπάρχει κρυσταλλική ζάχαρη στη συνταγή, αλλά οι τηγανίτες είναι γλυκές λόγω της φυσικής γλυκύτητας της μπανάνας και της κολοκύθας.

Σας συμβουλεύω να μαγειρέψετε τηγανίτες μαγιάς χωρίς αυγά με αλεύρι σίτου και σίκαλης. Οι τηγανίτες μαγιάς τρώγονται συνήθως ως κύριο πιάτο ή ως προσθήκη σε αυτό. Τα γέμιση κρέατος και οι σάλτσες από ξινή κρέμα λειτουργούν καλά με τέτοιες τηγανίτες.

Ποτέ δεν πίστευα ότι οι τηγανίτες μπορούν να γίνουν χωρίς αυγά κοτόπουλου. Μόλις βρήκα μια συνταγή και προσπάθησα να τη μαγειρέψω, οι τηγανίτες αποδείχθηκαν εξαιρετικές. Θέλω να μοιραστώ τη συνταγή για τηγανίτες με ξινή κρέμα χωρίς αυγά και μαζί σας. Αυτές οι τηγανίτες ταιριάζουν με οποιαδήποτε γέμιση.

Οι τηγανίτες Ruddy μπορούν να γίνουν χωρίς να προσθέσετε αυγά. Η συνταγή είναι τέλεια αν δεν έχετε ένα πλήρες σετ φαγητών στο ψυγείο σας. Υπάρχει μια αρκετά μεγάλη ποσότητα λαδιού στη ζύμη, γεγονός που καθιστά το προϊόν πιο αφράτο και ζουμερό.

Φαίνεται ότι οι τηγανίτες είναι ένα πιάτο μόνο για σπιτικό πρωινό, αλλά αυτό δεν συμβαίνει πάντα. Οι τηγανίτες με χαβιάρι και τυρί Φιλαδέλφεια είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα εορταστικό δείπνο. Αυτό το πλούσιο, όμορφο και αρμονικό σε γεύση πιάτο θα γίνει ένα πραγματικό χαρακτηριστικό του τραπεζιού, το οποίο θα πετάξει αμέσως από το πιάτο υπό διθυραμβικές κριτικές.

Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να φτιάξετε τηγανίτες με μια υπέροχη γέμιση μανιταριών και ρυζιού. Οι πιο νόστιμες τηγανίτες θα είναι με μανιτάρια δάσους, για παράδειγμα, με κανταρέλες. Μπορείτε όμως να πάρετε και συνηθισμένα μανιτάρια. Μπορείτε να σερβίρετε αυτό το πιάτο για πρωινό ή, αφού το διακοσμήσετε όμορφα, σε ένα γιορτινό τραπέζι. Μπορείτε να μαγειρέψετε τηγανίτες σύμφωνα με οποιαδήποτε συνταγή και σε οποιαδήποτε ζύμη, μόνο έτσι ώστε να είναι ελαστικές και η γέμιση να τυλίγεται καλά σε αυτές.

Η συνταγή για τηγανίτες σε νερό χωρίς αυγά είναι πραγματικά θεόσταλτο για κάθε νοικοκυρά. Όλοι είχαμε στιγμές που θα φτιάξετε τηγανίτες. Και για κάποιο λόγο, δεν υπάρχουν αυγά, ούτε γάλα, ούτε άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση στο ψυγείο. Οι τηγανίτες είναι λεπτές και σχεδόν δεν διακρίνονται από τις παραδοσιακές.

Οι ζουμερές τηγανίτες κολοκυθιών, αν και τηγανισμένες σε λάδι, είναι εξαιρετικές για άπαχα και χορτοφαγικά μενού. Για ένα τέτοιο πιάτο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε νεαρά κολοκυθάκια με λεπτό δέρμα. Μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε ποσότητα σκόρδου και μυρωδικών στο γούστο σας.