Τηγανίτες στο κεφίρ με τρύπες

Οι τηγανίτες είναι ένα πολύπλευρο πιάτο. Μπορούν να παρασκευαστούν τόσο για επιδόρπιο όσο και για το δεύτερο πιάτο σε συνδυασμό με γέμιση. Οι τηγανίτες με μήλα που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι αρωματικές, ζουμερές και πολύ νόστιμες. Η οξύτητα από τα μήλα είναι σε τέλεια αρμονία με τις τηγανίτες και κάνει τη γεύση τους ασυνήθιστη και ενδιαφέρουσα.

Οι τηγανίτες σε κεφίρ χωρίς βραστό νερό είναι μια καλή συνταγή για όμορφες, χρυσές και λεπτές τηγανίτες. Κοιτάζοντας τέτοιες τηγανίτες, είναι αδύνατο να αντισταθείτε στη δοκιμή τους! Δεν είναι πολύ λεπτά, αλλά απίστευτα νόστιμα. Προσθέτοντας ξινή κρέμα ή μαρμελάδα, οι τηγανίτες θα λάμψουν με νέα γεύση και θα δώσουν γαστρονομική απόλαυση!

Εδώ είναι μια απλή συνταγή για νόστιμες τηγανίτες κρέμας. Είναι τα πιο ευαίσθητα χάρη στον συνδυασμό δύο συστατικών - κεφίρ και γάλα. Τέτοια γλυκά μπορούν να παρασκευαστούν εύκολα για πρωινό, ως σνακ και ως λιχουδιά για τσάι. Παρά την ποσότητα των συστατικών που χρησιμοποιούνται, η παρασκευή τέτοιων τηγανιών δεν είναι καθόλου δύσκολη.

Οι τηγανίτες είναι το αγαπημένο πιάτο πολλών. Μια τέτοια λιχουδιά παρασκευάζεται γρήγορα και εύκολα. Οι τηγανίτες που βασίζονται σε προϊόν ζύμωσης γάλακτος είναι πολύ νόστιμες. Αυτή η συνταγή είναι αξιοσημείωτη για τη διαθεσιμότητα των συστατικών και την ευκολία προετοιμασίας. Οι έτοιμες τηγανίτες δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο - έλκονται από το άρωμα και τη λαμπρότητα τους.

Τι κάνει τις τηγανίτες με τρύπες διαφορετικές από τις άλλες; Είναι λεπτές, κατακόκκινες, πορώδεις και λεπτές. Όταν μαγειρεύετε, δεν σκίζονται ή κολλάνε και ψήνονται πολύ γρήγορα. Η γεύση είναι λεπτή και αρωματική. Φυσικά, υπάρχει ένα μυστικό στη συνταγή, το οποίο θα συζητήσουμε παρακάτω.Τέτοιες τηγανίτες θα είναι πολύ νόστιμες με μια γέμιση, επειδή είναι ισχυρές και δεν στεγνώνουν.

Κατά κανόνα, οι τηγανίτες κεφίρ παρασκευάζονται πλούσιες, αλλά αυτό δεν αποκλείει απολύτως τη δυνατότητα να φτιάξετε λεπτές τηγανίτες από αυτό το ζυμωμένο γάλα. Απλά προσθέστε βραστό νερό στη ζύμη. Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο και το πιάτο είναι αρκετά γρήγορο, ειδικά όταν δεν υπάρχει χρόνος για μαγείρεμα - θα σας φανεί χρήσιμο.

Οι τηγανίτες σύμφωνα με αυτή τη συνταγή λαμβάνονται με μεγάλες τρύπες, ανοιχτόχρωμο. Αυτό συμβαίνει επειδή κατά τη διαδικασία παρασκευής, χρησιμοποιείται η μέθοδος παρασκευής της ζύμης με βραστό νερό. Αυτές οι τηγανίτες μπορούν να σερβιριστούν με γλυκιά μαρμελάδα και διάφορες αλμυρές προσθήκες. Είναι νόστιμα τόσο ζεστά όσο και κρύα.

Η ζύμη για τηγανίτα κεφίρ προετοιμάζεται γρήγορα. Έτοιμες τηγανίτες - λεπτές και λεπτές. Όλο το μυστικό βρίσκεται σε βραστό νερό, το οποίο παρασκευάζει εν μέρει τη ζύμη και ενισχύει την αντίδραση σόδας και κεφίρ. Αυτές οι τηγανίτες δεν σκίζονται όταν τηγανίζονται, αλλά είναι πολύ τρυφερές στην υφή τους.

Για να μην αραιωθεί η ζύμη τηγανίτας με περίσσεια νερού, προτείνουμε να φτιάξετε τηγανίτες με κεφίρ χαμηλών λιπαρών. Για να γίνει αυτό, χρειάζεστε κεφίρ με περιεκτικότητα σε λιπαρά 1,5 τοις εκατό. Τέτοιες τηγανίτες είναι αρκετά λεπτές, ισορροπημένες σε γλυκύτητα και μυρωδιά βανίλιας.

Θέλετε να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με όλη την αγαπημένη σας λιχουδιά - τηγανίτες, οι οποίες, εκτός από μια εκπληκτικά λεπτή γεύση, έχουν μια ασυνήθιστη εμφάνιση. Τότε αυτή η συνταγή είναι ειδικά για εσάς. Επιπλέον, δεν χρειάζεστε ιδιαίτερες γαστρονομικές δεξιότητες για να φτιάξετε λεπτές τηγανίτες.

Ορεκτικές τηγανίτες με τρύπες μπορούν να παρασκευαστούν μόνο με κεφίρ. Η συνταγή είναι πολύ απλή, αλλά πρέπει να ακολουθήσετε επακριβώς την τεχνολογία παραγωγής ζύμης για να πετύχετε. Οι τηγανίτες σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι νόστιμες για κατανάλωση με ξινή κρέμα ή μαρμελάδα και μπορείτε επίσης να προσθέσετε χαβιάρι ή άλλα άγλυκα συστατικά σε αυτές.

Μπορείτε εύκολα να ψήσετε αφράτες τηγανίτες σε κεφίρ με μπέικιν πάουντερ σύμφωνα με αυτή τη συνταγή.Θα είναι σπογγώδη, αέρινα και πολύ νόστιμα, όπως αυτά που έψηνε κάποτε η γιαγιά ή η μητέρα σας στην παιδική ηλικία, θυμάστε το εκπληκτικό κρεμώδες άρωμα τους;! Οι τηγανίτες δεν θα βγουν αρκετά λεπτές, οπότε δεν θα μπορείτε να τυλίξετε τη γέμιση σε αυτές, αλλά σε μια μπουκιά με μαρμελάδα, κρέμα γάλακτος, μέλι ή ξινή κρέμα - αυτό είναι! Φροντίστε να ψήσετε!

Μπορείτε να ψήσετε τηγανίτες αέρινες, με ανοιχτές τρύπες, όχι μόνο με γλυκό γάλα, αλλά και με κεφίρ. Και για να γίνουν τέτοιες τηγανίτες επίσης λεπτές, η ζύμη για αυτά δεν πρέπει να είναι παχιά. Οτιδήποτε μπορεί να χρησιμεύσει ως γέμιση για τηγανίτες: γλυκό τυρί cottage με αποξηραμένα φρούτα, κιμά ή λαχανικά, ψιλοκομμένες καρδιές κοτόπουλου ή συκώτι κ.λπ.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για να φτιάξετε τηγανίτες. Οι τηγανίτες μαγειρεμένες με κεφίρ και σιμιγδάλι παρασκευάζονται σύμφωνα με την ίδια αρχή με τις συνηθισμένες τηγανίτες, αλλά αποδεικνύονται παχύτερες, ευάερες και τρυφερές.

Η συνταγή για τηγανίτες κρέμας θα σας επιτρέψει να προετοιμάσετε λεπτές τηγανίτες με μικρές τρύπες. Μπορούν να σερβιριστούν με ξινή κρέμα, γλυκά γέμιση, κόκκινο ψάρι ή λαχανικά. Προϋπόθεση είναι η χρήση βραστό νερό, χάρη σε αυτό οι τηγανίτες γίνονται κρέμα.

Το Shrovetide έρχεται σύντομα. Και τι είδους καρναβάλι είναι χωρίς τηγανίτες;! Λεπτές τηγανίτες μπορούν να παρασκευαστούν με βάση το κεφίρ, είναι μαλακές, ευάερες με πολλές φυσαλίδες. Και το βραστό νερό σας επιτρέπει να προσθέσετε κολλητικότητα στο αλεύρι.

Οι τηγανίτες με κεφίρ και μεταλλικό νερό είναι καλές επειδή έχουν μια περίεργη ευχάριστη γεύση με ξινίλα, που τις διακρίνει από τις συνηθισμένες τηγανίτες με γάλα. Το μεταλλικό νερό γεμίζει τη ζύμη με φυσαλίδες αέρα και οι τηγανίτες σας είναι αφράτες και λεπτές.

Οι κλασικές τηγανίτες κεφίρ είναι λεπτές και λεπτές. Μπορείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα ζάχαρης σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και να χρησιμοποιήσετε τηγανίτες για να ετοιμάσετε μια ποικιλία από λιχουδιές από επιδόρπια έως χορταστικά γεύματα για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο.

Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα υπέροχο πρωινό με αρωματικές δαντελωτές τηγανίτες κεφίρ. Παρασκευάζονται πολύ απλά και γρήγορα, δεν χρειάζεται καν να σπάσετε και να χτυπήσετε αυγά.

Όμορφες αέρινες τηγανίτες γίνονται με κεφίρ και μεταλλικό νερό. Χάρη στο ανθρακούχο μεταλλικό νερό, η ζύμη κεφίρ είναι κορεσμένη με οξυγόνο και γίνεται η ιδανική βάση για τηγανίτες με μικρές τρύπες.

Η ζύμη για τηγανίτες παρασκευάζεται με βραστό νερό, γι 'αυτό ονομάζονται έτσι. Αποδεικνύονται τέτοιες τηγανίτες με πολλές τρύπες και τραγανές ανοιχτές άκρες.

Προτείνω να ετοιμάσω μια υπέροχη έκδοση του πρωινού της Κυριακής. Η οικογένειά μας έχει αναπτύξει μια τέτοια παράδοση - κάθε Κυριακή για πρωινό μαγειρεύουμε τηγανίτες σε κεφίρ με μια μπανάνα. Οι μπανάνες δίνουν στις τηγανίτες απίστευτη γεύση και λεπτή υφή.

Οι τηγανίτες με βραστό νερό και κεφίρ είναι λεπτές, λεπτές και λεπτές. Αυτές οι τηγανίτες μπορούν να γεμιστούν με την αγαπημένη σας γέμιση ή να σερβιριστούν με συμπυκνωμένο γάλα και άλλα γλυκά γέμισμα που σας δίνουν ευχαρίστηση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυσικό γιαούρτι ή ξινή κρέμα ως σάλτσα.

Οι οπαδοί μιας υγιεινής και διαιτητικής δίαιτας συχνά πρέπει να εγκαταλείψουν τις αγαπημένες τους τηγανίτες λόγω της περιεκτικότητάς τους σε θερμίδες. Ωστόσο, αυτό μπορεί να διορθωθεί: οι τηγανίτες PP στο κεφίρ δεν θα βλάψουν το σώμα και τη φιγούρα και ταυτόχρονα θα σας ευχαριστήσουν με τρυφερότητα και άρωμα.

Μπορείτε να φτιάξετε νόστιμες και υγιεινές τηγανίτες από καλαμποκάλευρο. Θα έχουν όμορφο ηλιόλουστο χρώμα και ασυνήθιστη γεύση και δεν περιέχουν γλουτένη. Η συνταγή είναι απλή. Μπορείτε να σερβίρετε αυτές τις τηγανίτες για πρωινό με οποιαδήποτε γέμιση.

Οι ανοιχτόχρωμες τηγανίτες είναι πάντα όμορφες και ασυνήθιστες. Για να επιτευχθεί μια τέτοια δομή στο ψήσιμο τηγανιών σε κεφίρ, το βραστό νερό πρέπει να είναι υποχρεωτικό συστατικό της ζύμης τηγανίτας. Αυτές οι κρέπες σερβίρονται καλύτερα ως επιδόρπιο με παχιά μαρμελάδα ή κονσέρβες.

Οι παραδοσιακές λεπτές τηγανίτες γίνονται συνήθως με γάλα. Ωστόσο, τέτοιες τηγανίτες μπορούν επίσης να παρασκευαστούν με κεφίρ. Οι τηγανίτες με κεφίρ είναι λεπτές και με τρύπες λόγω βραστό νερό, το οποίο προστίθεται στη ζύμη. Φροντίστε να δοκιμάσετε αυτές τις κρέπες για πρωινό τα Σαββατοκύριακα.

Οι τηγανίτες είναι ένα συνηθισμένο και δημοφιλές πιάτο που μπορεί να μαγειρευτεί με κεφίρ ή γάλα. Θέλω να προτείνω μια συνταγή για λεπτές τηγανίτες που μαγειρεύονται με κεφίρ και γάλα. Αυτές οι τηγανίτες μπορούν να γίνουν για πρωινό. Το να τα γεμίσετε με χορταστική γέμιση κάνει μια εξαιρετική επιλογή για μεσημεριανό γεύμα.