Τηγανίτες για το Shrovetide

Οι τηγανίτες σε κεφίρ χωρίς βραστό νερό είναι μια καλή συνταγή για όμορφες, χρυσές και λεπτές τηγανίτες. Κοιτάζοντας τέτοιες τηγανίτες, είναι αδύνατο να αντισταθείτε στη δοκιμή τους! Δεν είναι πολύ λεπτά, αλλά απίστευτα νόστιμα. Προσθέτοντας ξινή κρέμα ή μαρμελάδα, οι τηγανίτες θα λάμψουν με νέα γεύση και θα δώσουν γαστρονομική απόλαυση!

Οι τηγανίτες είναι ένα πολύπλευρο πιάτο. Μπορούν να παρασκευαστούν τόσο για επιδόρπιο όσο και για το δεύτερο πιάτο σε συνδυασμό με γέμιση. Οι τηγανίτες με μήλα που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι αρωματικές, ζουμερές και πολύ νόστιμες. Η οξύτητα από τα μήλα είναι σε τέλεια αρμονία με τις τηγανίτες και κάνει τη γεύση τους ασυνήθιστη και ενδιαφέρουσα.

Οι τηγανίτες είναι ένα καθημερινό πιάτο που δεν αργεί να ετοιμαστεί. Οι τηγανίτες που γίνονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι τέλειες για όσους εξαιρούν τα αυγά κοτόπουλου από τη διατροφή τους. Για να τα προετοιμάσετε, χρειάζεστε ένα ελάχιστο σύνολο προϊόντων. Παρ 'όλα αυτά, οι τηγανίτες με γάλα χωρίς αυγά είναι λεπτές, αρωματικές και νόστιμες.

Οι τηγανίτες γεμιστές με κρέας κοτόπουλου είναι μια εξαιρετική λύση για ένα σνακ ή ένα πλήρες γεύμα. Ένας υπέροχος συνδυασμός λεπτών τηγανιών και τρυφερή γέμιση κοτόπουλου κάνει αυτό το πιάτο πολύ νόστιμο και ορεκτικό. Οι τηγανίτες γεμιστές με κοτόπουλο θα αρέσουν τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά.

Τα ανοιξιάτικα ρολά είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα απογευματινό σνακ, πλήρες μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Μαλακές και τρυφερές τηγανίτες σε συνδυασμό με ζουμερή γέμιση στο συκώτι κάνουν ένα χορταστικό και ορεκτικό πιάτο. Προετοιμάστε τηγανίτες με συκώτι σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, περιποιηθείτε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας με ένα υπέροχο πιάτο.

Οι τηγανίτες συκωτιού είναι ένας δημοφιλής τρόπος για να γεμίσετε τηγανίτες με αλμυρά γέμισμα. Το πιάτο αποδεικνύεται χορταστικό και νόστιμο. Μπορεί να καταναλωθεί τόσο ζεστό όσο και κρύο, η λεπτή γεύση των τηγανιών θα διατηρηθεί και με τις δύο επιλογές. Θέλετε ένα νόστιμο σνακ ή μεσημεριανό; Φτιάξτε τηγανίτες γεμιστές με συκώτι!

Εδώ είναι μια απλή συνταγή για νόστιμες τηγανίτες κρέμας. Είναι τα πιο ευαίσθητα χάρη στο συνδυασμό δύο συστατικών - κεφίρ και γάλα. Τέτοια γλυκά μπορούν να παρασκευαστούν εύκολα για πρωινό, ως σνακ και ως λιχουδιά για τσάι. Παρά την ποσότητα των συστατικών που χρησιμοποιούνται, η παρασκευή τέτοιων τηγανιών δεν είναι καθόλου δύσκολη.

Εδώ είναι μια συνταγή για νόστιμες, απαλές, λεπτές και ταυτόχρονα ελαστικές τηγανίτες, οι οποίες θα είναι ένα εξαιρετικό πρωινό ή βάση για οποιαδήποτε γέμιση. Η διαδικασία παρασκευής τέτοιων τηγανιών είναι απλή. Εάν είστε νέοι σε αυτήν την επιχείρηση, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα και σύντομα θα βρείτε υπέροχες τηγανίτες στο τραπέζι σας!

Οι τηγανίτες με γάλα είναι μαλακές και λεπτές. Κάθε νοικοκυρά έχει τα δικά της μυστικά για να φτιάχνει τηγανίτες και αυτή η συνταγή θα σας επιτρέψει να γεμίσετε τον κουμπαρά σας με μια άλλη ασφαλή επιλογή για το μαγείρεμα αυτού του πιάτου. Καρυκεύοντας τηγανίτες με συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα ή μέλι, γίνονται απίστευτα νόστιμες!

Υπάρχουν πολλές συνταγές για να φτιάξετε νόστιμες και τρυφερές τηγανίτες. Η ιδιαιτερότητα αυτής της συνταγής είναι ότι οι τηγανίτες παρασκευάζονται σε γάλα με την προσθήκη μπέικιν πάουντερ. Η ζύμη για τηγανίτα είναι τέλεια, χωρίς σβώλους.

Δοκιμάσατε πολλές συνταγές για τηγανίτες και ψάχνετε κάτι νέο και διαφορετικό; Φτιάξτε μερικές απαλές και τρυφερές τηγανίτες πατάτας! Δεν είναι δύσκολο να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, δεν θα πάρει πολύ χρόνο. Αυτές οι τηγανίτες έχουν υπέροχη γεύση. Οι τηγανίτες πατάτας μπορούν να γίνουν τόσο για πρωινό όσο και για απογευματινό σνακ.

Οι λεπτές τηγανίτες είναι μια ευέλικτη βάση για πολλά πιάτα. Οι τηγανίτες με κοτόπουλο θα είναι μια εξαιρετική λύση για ένα οικογενειακό δείπνο. Η γέμιση κοτόπουλου αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμη και ζουμερή. Τα συστατικά που χρησιμοποιούνται είναι προσιτά και διατίθενται στα καταστήματα. Απλώς οι τηγανίτες είναι ικανοποιητικές και οι γεμιστές τηγανίτες είναι διπλά χορταστικές.

Οι τηγανίτες κρέμας είναι πιο πυκνές και πιο αφράτες από τις κανονικές τηγανίτες. Εάν δεν σας αρέσουν οι τηγανίτες στο νερό, αλλά θέλετε πραγματικά να φτιάξετε κρέμες, δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή. Ταιριάζουν με το τσάι και ταιριάζουν με μια ποικιλία γεμισμάτων.

Νόστιμες και θρεπτικές τηγανίτες με σπανάκι. Νόστιμο και θρεπτικό. Το μαγείρεμά τους είναι πολύ απλό και αρκετά γρήγορο. Και το πρωινό για όλη την οικογένεια είναι έτοιμο!

Αυτή είναι μια συνταγή για νόστιμες, σπιτικές τηγανίτες, όπως τις θυμόμαστε από την παιδική ηλικία. Φυσικά, το μαγείρεμά τους θα διαρκέσει περισσότερο από το συνηθισμένο. Αλλά αυτό το κέρασμα αξίζει τον κόπο. Είναι ιδανικά για μια ποικιλία γεμισμάτων, τόσο γλυκών όσο και κρεατικών. Η κύρια φαντασίωση!

Σύμφωνα με τα σοβιετικά πρότυπα, οι τηγανίτες μαγιάς με γάλα έχουν ιδιαίτερη γεύση. Η συνταγή έχει δοκιμαστεί για γενιές. Οι τηγανίτες μπορούν να γεμιστούν με την αγαπημένη σας γέμιση ή να σερβιριστούν ζεστές για τσάι.

Σας αρέσουν οι τηγανίτες; Συχνά συμβαίνει ότι οι τηγανίτες δεν τηγανίζονται καλά, αποδεικνύονται σβώλες ή η ζύμη είναι χοντρή. Ποιο είναι το μυστικό για να φτιάξετε επιτυχημένες τηγανίτες; Μπορείτε να δοκιμάσετε πολλές επιλογές και να περάσετε πολύ χρόνο σε ανεπιτυχείς προσπάθειες ή να μαγειρέψετε τηγανίτες χωρίς μαγιά στο γάλα, ακολουθώντας τις λεπτομερείς και αποδεδειγμένες οδηγίες, οι οποίες λαμβάνουν υπόψη όλα τα χαρακτηριστικά της προετοιμασίας ενός επιτυχημένου και λεπτού πιάτου Το

Η γεύση της τηγανίτας σοκολάτας και της γέμισης μπανάνας εναρμονίζονται τόσο όμορφα σε αυτό το πιάτο. Ένα τόσο όμορφο και γιορτινό πιάτο μπορεί να ετοιμαστεί γρήγορα για κάθε μέρα.

Η ζύμη για τηγανίτα κεφίρ προετοιμάζεται γρήγορα. Έτοιμες τηγανίτες - λεπτές και λεπτές. Όλο το μυστικό βρίσκεται σε βραστό νερό, το οποίο παρασκευάζει εν μέρει τη ζύμη και ενισχύει την αντίδραση σόδας και κεφίρ. Αυτές οι τηγανίτες δεν σκίζονται όταν τηγανίζονται, αλλά είναι πολύ τρυφερές στην υφή τους.

Οι τηγανίτες σύμφωνα με αυτή τη συνταγή λαμβάνονται με μεγάλες τρύπες, ανοιχτόχρωμο. Αυτό συμβαίνει επειδή κατά τη διαδικασία παρασκευής, χρησιμοποιείται η μέθοδος παρασκευής της ζύμης με βραστό νερό. Αυτές οι τηγανίτες μπορούν να σερβιριστούν με γλυκιά μαρμελάδα και διάφορες αλμυρές προσθήκες. Είναι νόστιμα τόσο ζεστά όσο και κρύα.

Κατά κανόνα, οι τηγανίτες κεφίρ παρασκευάζονται πλούσιες, αλλά αυτό δεν αποκλείει απολύτως τη δυνατότητα να φτιάξετε λεπτές τηγανίτες από αυτό το ζυμωμένο γάλα. Απλά προσθέστε βραστό νερό στη ζύμη. Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο και το πιάτο είναι αρκετά γρήγορο, ειδικά όταν δεν υπάρχει χρόνος για μαγείρεμα - θα σας φανεί χρήσιμο.

Τι κάνει τις τηγανίτες με τρύπες διαφορετικές από τις άλλες; Είναι λεπτές, κατακόκκινες, πορώδεις και λεπτές. Όταν μαγειρεύετε, δεν σκίζονται ή κολλάνε και ψήνονται πολύ γρήγορα. Η γεύση είναι λεπτή και αρωματική. Φυσικά, υπάρχει ένα μυστικό στη συνταγή, το οποίο θα συζητήσουμε παρακάτω. Τέτοιες τηγανίτες θα είναι πολύ νόστιμες με μια γέμιση, επειδή είναι ισχυρές και δεν στεγνώνουν.

Για να μην αραιωθεί η ζύμη τηγανίτας με περίσσεια νερού, προτείνουμε να φτιάξετε τηγανίτες με κεφίρ χαμηλών λιπαρών. Για να γίνει αυτό, χρειάζεστε κεφίρ με περιεκτικότητα σε λιπαρά 1,5 τοις εκατό. Τέτοιες τηγανίτες είναι αρκετά λεπτές, ισορροπημένες σε γλυκύτητα και μυρωδιά βανίλιας.

Οι τηγανίτες είναι το αγαπημένο πιάτο πολλών. Μια τέτοια λιχουδιά παρασκευάζεται γρήγορα και εύκολα. Οι τηγανίτες που βασίζονται σε προϊόν ζύμωσης γάλακτος είναι πολύ νόστιμες. Αυτή η συνταγή είναι αξιοσημείωτη για τη διαθεσιμότητα των συστατικών και την ευκολία προετοιμασίας. Οι έτοιμες τηγανίτες δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο - έλκονται από το άρωμα και τη λαμπρότητα τους.

Οι αφράτες, αφράτες κρέπες κρέμας μπορούν να γίνουν χωρίς αυγά. Έτσι, εάν τελειώσετε με αυτό το προϊόν ή απλά δεν θέλετε να το χρησιμοποιήσετε, δεν έχει σημασία! Αυτές οι τηγανίτες είναι αρκετά πυκνές και όχι πολύ γλυκές, πράγμα που σημαίνει ότι είναι κατάλληλες για οποιαδήποτε γέμιση.

Η χορτοφαγική και ταυτόχρονα αδύνατη εκδοχή των τηγανιών είναι ιδιαίτερα σημαντική την εβδομάδα της Μασλενίτσας, όταν το θέλεις τόσο πολύ αυτό το νόστιμο πιάτο, αλλά όχι σε βάρος της φιγούρας σου. Ετοιμάζουμε τηγανίτες από πλιγούρι βρώμης και άμυλο χρησιμοποιώντας σπόρους λιναριού, οι οποίοι είναι τόσο ωφέλιμοι για την υγεία. Αποδεικνύονται λεπτές και λεπτές, σίγουρα θα εκτιμήσετε την αξεπέραστη γεύση τους.

Είναι πολύ βολικό να μαγειρεύετε τηγανίτες σε ένα μπουκάλι. Για να αποτρέψουμε τη διαρροή ή τη διαρροή των τροφίμων, χρησιμοποιούμε ένα χωνί. Ανακατέψτε τα συστατικά ανακινώντας δυνατά το μπουκάλι. Και το ψήσιμο τηγανίτες, μόνο το να χύσετε την τελική ζύμη από ένα μπουκάλι, είναι απολύτως ευχάριστο: η ζύμη δεν ρέει πουθενά, δεν χρειάζεται κουτάλα, είναι εύκολο να δοσολογήσετε την απαιτούμενη ποσότητα στην πορεία.

Οι τηγανίτες για αυτή τη συνταγή είναι παχιές και αφράτες. Η ζύμη ζυμώνεται σε νερό και χωρίς αυγά, ώστε να μπορείτε να διαφοροποιήσετε το μενού στη νηστεία. Τέτοιες τηγανίτες με μαρμελάδα ή μέλι είναι νόστιμες. Αυτή δεν είναι μια γρήγορη επιλογή, χρειάζεται χρόνος για να ζυμωθεί η ζύμη, αλλά σίγουρα αξίζει τον κόπο.

Αυτές οι τηγανίτες είναι καλές για τη νηστεία ή για εκείνους που αποφασίζουν να εγκαταλείψουν τα ζωικά προϊόντα. Περιέχει αλεύρι, νερό, μαγιά, αλάτι και ζάχαρη. Λόγω της ζύμωσης της μαγιάς, η ζύμη είναι ευάερη και οι τελικές τηγανίτες γίνονται λεπτές. Προσθέτουμε μια μικρή ποσότητα λαδιού στη ζύμη, ώστε να μπορείτε να τηγανίσετε τέτοιες τηγανίτες σε ένα στεγνό τηγάνι.

Το τυρί Cottage για τέτοιες τηγανίτες μπορεί να χρησιμοποιηθεί με απολύτως οποιαδήποτε περιεκτικότητα σε λιπαρά. Προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι ολικής αλέσεως για να εμπλουτίσετε περαιτέρω τη σύνθεση. Η ξινίλα του τυριού cottage και η γεύση του αλεύρι ολικής αλέσεως συνδυάζονται καλά και αλληλοσυμπληρώνονται. Οι έτοιμες τηγανίτες είναι νόστιμες με ξινή κρέμα και μέλι.

Η ζύμη για τέτοιες τηγανίτες πρέπει να είναι κατάλληλη και να ζυμώνεται αρκετές φορές. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι κορεσμένο με αέρα και αποκτά τη λεπτή γεύση των φούρνων με μαγιά. Η συνοχή της ζύμης είναι μάλλον υγρή, οπότε όταν τηγανίζετε σχηματίζει εύκολα "δαντέλα", απλώνοντας σε ένα καυτό τηγάνι. Οι τελειωμένες τηγανίτες έχουν μεγάλο αριθμό οπών και φαίνονται πολύ ελκυστικές. Μπορούν να σερβιριστούν με οποιαδήποτε πρόσθετα: η γεύση των τηγανιών είναι καθολική και κατάλληλη τόσο για γλυκούς όσο και για αλμυρούς συνδυασμούς.

Οι γιαγιάδες μας κατάφερναν πάντα να μαγειρεύουν ιδιαίτερα νόστιμα, σαν να είχαν ένα μυστικό συστατικό. Χοντρές και αφράτες τηγανίτες με μαγιά και κεφίρ παρασκευάζονται από συνηθισμένα προϊόντα και η γεύση φέρνει πίσω στην παιδική ηλικία. Φτιάξτε αυτές τις κρέπες για την οικογένειά σας για ένα πλούσιο πρωινό.

Οι ρωσικές τηγανίτες από ζύμη μαγιάς είναι αέρινες, με δαντελένιο μοτίβο οπών. Η κρούστα τους είναι χρυσή και πυκνή. Τέτοιες τηγανίτες συμπληρώνονται ιδανικά με κόκκινο χαβιάρι, παστό ψάρι, ξινή κρέμα. Είναι επίσης καλά με γλυκά πρόσθετα. Η ζύμη για τέτοιες τηγανίτες χρειάζεται χρόνο για να αποδειχθεί, οπότε πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέρων.

Λεπτές και τρυφερές τηγανίτες με ευχάριστη οξύτητα θα είναι ένα εξαιρετικό πρωινό. Το μαγείρεμα με μαγιά απαιτεί περισσότερο χρόνο κατά την προετοιμασία, αλλά σας επιτρέπει να κάνετε το αγαπημένο σας πιάτο λεπτό και νόστιμο και με ανοιχτές τρύπες.

Οι τηγανίτες σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι παχουλές, κατακόκκινες, με μικρές τρύπες. Ετοιμάζουμε τη ζύμη μαγιάς με σφουγγαράκι, αυτό ενεργοποιεί ενεργά τη μαγιά και η μάζα τηγανίτας αποδεικνύεται ότι είναι "ζωντανή" και αναπνέει. Τέτοιες αφράτες τηγανίτες είναι καλές από μόνες τους, μόνο με ξινή κρέμα, βούτυρο ή μαρμελάδα.

Εάν παραμείνει ορός γάλακτος μετά το μαγείρεμα του τυροπήγματος, μπορείτε να το απορρίψετε πολύ εύκολα και νόστιμα. Οι τηγανίτες σε αυτό αποδεικνύονται πάντα επιτυχημένες, με μια πυκνή τραγανή κρούστα. Μαγειρεύουμε αυτήν την επιλογή με μαγιά - αυτό θα προσφέρει τη χαρακτηριστική ευελιξία και τη λιχουδιά των τελειωμένων τηγανιών. Επιπλέον, τέτοιες τηγανίτες έχουν μια συγκεκριμένη λεπτή γεύση ξινού γάλακτος που σίγουρα θα προσελκύσει τους λάτρεις των φούρνων με μαγιά.

Lookάχνετε για μια συνταγή για σούπερ μαλακές λεπτές δίχτυα για τηγανίτες; Εχετε έρθει στο σωστό μέρος! Σήμερα θα ψήσουμε τηγανίτες ανοιχτού τύπου σε γάλα, αλλά χωρίς αυγά. Το συνηθισμένο βραστό νερό θα μας βοηθήσει να τα κάνουμε ανοιχτά. Προσθέστε το στη ζύμη - και voila!

Θέλετε να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με όλη την αγαπημένη σας λιχουδιά - τηγανίτες, οι οποίες, εκτός από μια εκπληκτικά λεπτή γεύση, έχουν μια ασυνήθιστη εμφάνιση. Τότε αυτή η συνταγή είναι ειδικά για εσάς. Επιπλέον, δεν χρειάζεστε ιδιαίτερες γαστρονομικές δεξιότητες για να φτιάξετε λεπτές τηγανίτες.

Σήμερα θα ετοιμάσουμε μαζί σας λεπτές τηγανίτες από δαντέλα. Ανοιχτά παρασκευάζονται με κορεσμό της ζύμης με φυσαλίδες αέρα. Ο κορεσμός της ζύμης συμβαίνει κατά την προσθήκη σβησμένης σόδας σε αυτήν. Όταν ο αέρας σκάει σε ένα τηγάνι, εμφανίζονται κενά στη τηγανίτα και η τηγανίτα μοιάζει με ανοιχτόχρωμο. Όσο περισσότερη σόδα, τόσο πιο λεπτές είναι οι τηγανίτες. Το κυριότερο είναι να μην το παρακάνετε, γιατί η γεύση της σόδας δεν είναι ακριβώς αυτό που θέλετε να νιώσετε στις τηγανίτες.

Άχνατε μια συνταγή για να φτιάξετε τηγανίτες, λεπτές, αλλά ελαστικές ταυτόχρονα; Στη συνέχεια, η συνταγή που παρουσιάζεται στην προσοχή σας είναι ειδικά για εσάς. Όλο το μυστικό των λεπτών σκισμένων τηγανιών βρίσκεται στη χρήση ενός συστατικού όπως το μεταλλικό νερό.

Οι άπαχες τηγανίτες χωρίς αυγά είναι τόσο εύκολες όσο το ξεφλούδισμα αχλαδιών. Το μαγείρεμα αυτού του πιάτου δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο και προσπάθεια και το αποτέλεσμα δεν θα διαφέρει πολύ στη γεύση από τις τηγανίτες στα αυγά. Φροντίστε να δοκιμάσετε να ψήσετε αυτές τις τηγανίτες ελεύθερα, ειδικά αν τα αυγά δεν υπάρχουν στη διατροφή σας.

Οι τηγανίτες από δαντέλα διακρίνονται όχι μόνο από τη λεπτή γεύση τους, αλλά και από τη μοναδική τους εμφάνιση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους αγαπημένους σας συνδυασμούς υλικών, τόσο αλμυρών όσο και γλυκών, ως γέμιση για αυτές τις κρέπες.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για γέμισμα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να γεμίσουν λεπτές τηγανίτες, αλλά τα τηγανητά μανιτάρια με βραστά αυγά είναι μια πολύ ευέλικτη γέμιση που θα προσελκύσει σχεδόν όλους. Τα μανιτάρια μπορούν να αντικατασταθούν με συνηθισμένα μανιτάρια δάσους εάν έχετε μια ή δύο σακούλες στην κατάψυξη.

Οι τηγανίτες με ορό γάλακτος είναι ιδανικές για κάτι περισσότερο από πρωινό. Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό το ευέλικτο πιάτο μπορεί να σερβιριστεί με επιτυχία τόσο για μεσημεριανό όσο και για βραδινό. Επιπλέον, τέτοιες τηγανίτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε απλή μορφή, όπως σε ντουέτο με ξινή κρέμα, μαρμελάδα, βούτυρο.

Lookάχνετε για μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για τηγανίτες ορού γάλακτος; Τότε αυτή η συνταγή είναι για την περίπτωσή σας. Τα διαθέσιμα συστατικά χρησιμοποιούνται στην προετοιμασία και η ίδια η διαδικασία μαγειρέματος δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες και δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Αυτός ο τύπος τηγανίτες είναι ιδανικός για πρωινό, καθώς και για γεύματα ημέρας και βραδιού.

Τηγανίτες με ορό γάλακτος με αυγά, η συνταγή για την οποία παρουσιάζεται εδώ, αποδεικνύεται λεπτή, με τραγανές άκρες. Επίσης, μεταξύ των διακριτικών χαρακτηριστικών τέτοιων τηγανιών, μπορεί κανείς να σημειώσει τη λεπτή υφή και τη γεύση του ξινόγαλα. Έτσι, οι τηγανίτες θα συνδυάζονται ιδανικά με διάφορα γεμίσματα, συμπεριλαμβανομένου του τυριού cottage.

Για να προετοιμάσετε το πιάτο που παρουσιάζεται στην προσοχή σας, είναι πολύ σημαντικό να χρησιμοποιήσετε όξινο ορό γάλακτος. Διαφορετικά, οι τηγανίτες μας δεν θα γίνουν τόσο ελαφριές και ευάερες.

Οι τηγανίτες ορού γάλακτος είναι πάντα επιτυχημένες. Είναι λεπτά, κατακόκκινα και δεν σκίζονται. Προσθέστε μαγειρική σόδα στη ζύμη - αυτό θα δώσει στις τηγανίτες μικρές τρύπες. Οι τηγανίτες μπορούν να σερβιριστούν με γλυκές ή αλμυρές.

Με τη βοήθεια της μαγιάς, ακόμη και χωρίς γάλα και αυγά, μπορείτε να ψήσετε υπέροχες τηγανίτες με την προσθήκη πουρέ σκουός μόνο στο νερό. Τα νεαρά κολοκυθάκια θα έχουν την καλύτερη γεύση, είναι ακόμα πολύ απαλά, το δέρμα τους είναι λεπτό και λεπτό, δεν χρειάζεται να ξεφλουδιστεί. Ετοιμάστε τηγανίτες με κολοκυθάκια σύμφωνα με τη συνταγή μας και εκπλήξτε τους αγαπημένους σας με ένα απλό και πολύ νόστιμο πιάτο.

Εάν πρόκειται να μαγειρέψετε τηγανίτες, αλλά διαπιστώσετε ότι δεν υπάρχουν αυγά στο ψυγείο, δεν έχει σημασία. Με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να φτιάξετε νόστιμες λεπτές τηγανίτες χωρίς αυγά και σόδα.

Σήμερα θα μοιραστούμε μαζί σας μια συνταγή για τηγανίτες χαμηλών θερμίδων. Η συνταγή θα είναι χρήσιμη, παρεμπιπτόντως, την παραμονή της Maslenitsa. Λόγω της απουσίας ζάχαρης και βουτύρου στη συνταγή, περιέχουν μόνο 117 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, που είναι το μισό από ό, τι στις συνηθισμένες τηγανίτες. Και λόγω της έλλειψης ζωικών συστατικών στη συνταγή, οι τηγανίτες μας είναι τέλειες κατά τη διάρκεια της νηστείας!

Οι ελαφριές και νόστιμες τηγανίτες με νερό και μαγειρική σόδα κάνουν μια εξαιρετική βάση. Με αυτές τις τηγανίτες, μπορείτε να σερβίρετε συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα, χαβιάρι, σοκολάτα - οτιδήποτε. Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη συνταγή! Οι λεπτές τηγανίτες σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι υπέροχες για κάθε γέμιση, αφού οι ίδιοι δεν έχουν ιδιαίτερη γεύση.

Οι vegan τηγανίτες χωρίς γάλα και αυγά είναι εξίσου νόστιμες με τις κανονικές. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτού του πιάτου. Σε αυτή τη συνταγή, θα σας πούμε για τα πιο απλά και ταχύτερα από αυτά.

Γνωρίζατε ότι ακόμη και χωρίς αυγά και γάλα μπορείτε να ψήσετε νόστιμες, λεπτές τηγανίτες με μικρές, ανοιχτές τρύπες; Τέτοια προϊόντα αλευριού θα είναι πολύ χρήσιμα στη νηστεία, ή στην περίπτωση που θέλετε πραγματικά τηγανίτες, και στο σπίτι, όπως για το κακό, δεν υπάρχει γάλα ή αυγά. Παρεμπιπτόντως, αποδεικνύονται επίσης ότι είναι λιγότερο θερμίδες από τις τηγανίτες στην κλασική ζύμη. Το μόνο πράγμα είναι ότι για αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε σίγουρα ανθρακούχο μεταλλικό νερό.

Δεν μπορείτε να φανταστείτε τη ζωή σας χωρίς λεπτές τηγανίτες, αλλά θέλετε να δοκιμάσετε κάτι νέο; Στη συνέχεια, η συνταγή που παρουσιάζεται στην προσοχή σας θα είναι χρήσιμη. Οι λεπτές τηγανίτες με ξινή κρέμα και βραστό νερό είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στην παραδοσιακή συνταγή. Η κρέμα γάλακτος σε συνδυασμό με βραστό νερό κάνει τις τηγανίτες πιο τρυφερές και τραγανές ταυτόχρονα, επιπλέον, δίνουν στο πιάτο μια ευχάριστη ξινότητα.

Αν η ξινή κρέμα έχει λιμνάζει στο ψυγείο χωρίς δουλειά, σε καμία περίπτωση δεν την πετάμε! Η ξινή κρέμα κάνει νόστιμες τηγανίτες, με τρύπες, τρυφερές, με έντονη γεύση ξινόγαλα. Είναι επίσης ενδιαφέρον ότι η ζύμη με κρέμα γάλακτος μπορεί να μαγειρευτεί χωρίς να προσθέσετε αυγά - οι τηγανίτες σταθεροποιούνται καλά όταν τηγανίζονται και δεν σπάνε όταν αναποδογυρίζουν.

Οι τηγανίτες με νερό και κρέμα γάλακτος είναι πολύ πυκνές και ικανοποιητικές. Είναι τέλεια για μια ποικιλία γεμισμάτων, τόσο γλυκών όσο και κρέατος. Αυτό είναι ένα υπέροχο πρωινό για όλη την οικογένεια!

Λεπτές αρωματικές τηγανίτες με τρύπες σε κρέμα γάλακτος και γάλα είναι πολύ τρυφερές και μαλακές. Μαγειρεύουν γρήγορα και τρώγονται το ίδιο γρήγορα. Οι τηγανίτες Ruddy είναι νόστιμες με οποιαδήποτε γέμιση, αλλά μπορούν να γίνουν μόνο για επιδόρπιο με μαρμελάδα ή κονσέρβες.

Οι τηγανίτες με ξινή κρέμα με τρύπες είναι ένα πιάτο που αναμφίβολα θα σας εκπλήξει όχι μόνο με την εξαιρετική γεύση, αλλά και με την αρχική του εμφάνιση. Και όλα αυτά χάρη σε συστατικά όπως η κρέμα γάλακτος. Πρέπει να σημειωθεί ότι ακόμη και λίγη κρέμα γάλακτος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή τέτοιων τηγανιών. Αυτό δεν θα χαλάσει στο ελάχιστο το πιάτο μας.

Η συνταγή για το τέλειο πρωινό: μερικές λεπτές τηγανίτες σοκολάτας με ένα φλιτζάνι αρωματικό καφέ. Αυτό θα πάρει τουλάχιστον χρόνο και έξοδα - και ένα υπέροχο πρωινό είναι έτοιμο. Οι τηγανίτες σύμφωνα με τη συνταγή μας είναι εξίσου καλές ως ανεξάρτητο πιάτο και με γέμιση φρούτων ή σοκολάτας.