Τηγανίτες με γάλα χωρίς μαγιά

Σήμερα θα ετοιμάσουμε πραγματικά μπαλώματα - λεπτές τηγανίτες με κλασική γέμιση τυρόπηγματος. Για να τα προετοιμάσετε, πρέπει να γνωρίζετε μερικές αποχρώσεις:

- το αλεύρι πρέπει να εισάγεται σταδιακά στη ζύμη, έτσι ώστε η ζύμη να μην είναι πολύ απότομη.

- τα αυγά για τη ζύμη δεν χρειάζεται να χτυπηθούν σε κρύο αφρό, έτσι ώστε να μην σχηματιστεί αφράτος αφρός.

- κατά τη διαδικασία ψησίματος τηγανίτες, είναι απαραίτητο να ρίξετε λίγη ζύμη στο τηγάνι έτσι ώστε τα μπαλώματα να είναι λεπτά.

Αυτά είναι όλα τα μυστικά, ας πάμε στο μαγείρεμα!

Παρουσιάζουμε στην προσοχή σας μια συνταγή για υπέροχες λεπτές τηγανίτες με γέμιση. Δεν σπάνε όταν διπλώνονται, είναι πολύ εύκαμπτα και ευαίσθητα. Τέτοιες τηγανίτες τηγανίζονται πολύ γρήγορα, αφού πρέπει να τηγανιστούν μόνο από τη μία πλευρά.

Σας προσφέρουμε μια άλλη επιλογή για να φτιάξετε τηγανίτες - με γέμιση από τυρόπηγμα. Αντί για ζάχαρη, προσθέστε μπανάνα στη γέμιση, ταιριάζει καλά με τυρί cottage, δίνοντάς του γλυκύτητα και την απαραίτητη συνοχή μους. Ως αποτέλεσμα, παίρνουμε λεπτές λεπτές τηγανίτες με αέρινη γέμιση μους.

Και πάλι η συνταγή για λεπτές τηγανίτες. Shrovetide τελικά! Σήμερα θα ετοιμάσουμε λεπτές τηγανίτες που ήδη αγαπάμε. Ως γέμιση, θα χρησιμοποιήσουμε συκώτι κοτόπουλου, το οποίο ταιριάζει πολύ με κρεμμύδια και αυγά. Οι τηγανίτες είναι τρυφερές και η γέμιση είναι ζουμερή και χορταστική.

Νόστιμες ευαίσθητες τηγανίτες με γάλα βρώμης είναι μια εξαιρετική επιλογή για άτομα που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη. Από άποψη γεύσης, δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερες από τις τηγανίτες με γάλα και, φυσικά, πολύ πιο νόστιμες από τις τηγανίτες σε νερό.

Η συνταγή για το τέλειο πρωινό: μερικές λεπτές τηγανίτες μπανάνας με ένα φλιτζάνι αρωματικό καφέ. Αυτό θα πάρει τουλάχιστον χρόνο και έξοδα - και ένα υπέροχο πρωινό είναι έτοιμο. Χαρείτε τους αγαπημένους σας με ένα τόσο υπέροχο ξεκίνημα της ημέρας και μια καλή διάθεση στην οικογένειά σας θα παρέχεται για όλη την ημέρα.

Οι τηγανίτες με πατάτες και μανιτάρια είναι ένα απίστευτα νόστιμο πιάτο που σίγουρα θα αρέσει σε εσάς και τους αγαπημένους σας. Μια χορταστική γέμιση, που αποτελείται από πουρέ πατάτας, τηγανητά κρεμμύδια και μανιτάρια, ταιριάζει καλά με λεπτές ανοιχτές τηγανίτες. Αυτές οι τηγανίτες είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο και είναι ιδανικές για πικνίκ ως σνακ αντί για σάντουιτς.

Χαρείτε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με υγιείς τηγανίτες μπανάνας. Παρασκευάζονται όπως συνήθως, με εξαίρεση ένα επιπλέον συστατικό - μια μπανάνα. Πρέπει να θυμόμαστε ότι αυτό το φρούτο σκουραίνει γρήγορα, οπότε πρέπει να μαγειρέψετε τηγανίτες αμέσως μετά το ζύμωμα της ζύμης.

Κάθε νοικοκυρά έχει μια συνταγή για κλασικές τηγανίτες με γάλα. Για να βγουν οι τηγανίτες, πρέπει να τηρήσετε τις απαραίτητες αναλογίες των συστατικών. Χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή, θα φτιάξετε κλασικές ρωσικές τηγανίτες με 250 χιλιοστόλιτρα γάλακτος.

Οι τηγανίτες γεμιστές με κρέας και μανιτάρια θα κάνουν ένα καλό σνακ και μπορούν επίσης να είναι ένα καλό σνακ σε μια γιορτινή γιορτή. Μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου 2-3 ​​ημέρες στο ψυγείο, την επόμενη μέρα μετά το μαγείρεμα, γίνονται ακόμα πιο νόστιμα.

Οι τηγανίτες μπορούν να γίνουν για τον εαυτό σας χωρίς να προσθέσετε κλασική σόδα ή μπέικιν πάουντερ σε αυτές. Ταυτόχρονα, αν ακολουθήσετε τη συνταγή, τότε παίρνετε τηγανίτες με ανοιχτές εργασίες με τρύπες, στις οποίες τυλίγουμε τη γέμιση του τηγανητού κιμά.

Τηγανίτες με γάλα αμυγδάλου αντί για αγελαδινό γάλα μπορούν να προσφερθούν σε άτομα που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη.Είναι χρυσά, αέρινα και ευαίσθητα λόγω των πολλών οπών. Μπορείτε να τυλίξετε οποιαδήποτε γέμιση σας αρέσει σε τέτοιες τηγανίτες ή να το φάτε με τηγανίτες με μια μπουκιά.

Οι τηγανίτες με τυρί cottage και σταφίδες, οι οποίες ονομάζονται επίσης μπαλώματα, αποδεικνύονται ελαστικές και διατηρούν τέλεια το σχήμα τους, δεν σπάνε. Η γέμιση περιλαμβάνει τυρί cottage, αυγά, σταφίδες, μέλι και κρέμα γάλακτος.

Οι τηγανίτες με μια εξαιρετική γέμιση αποξηραμένων μανιταριών πορτσίνι, τυρί και κρεμμύδια δεν είναι ντροπή να σερβίρουν στους επισκέπτες στο εορταστικό τραπέζι ως ορεκτικό. Αυτή η γέμιση, κατά κανόνα, αρέσει σε όλους, χωρίς εξαίρεση. Αυτές οι τηγανίτες μπορούν να ετοιμαστούν για μελλοντική χρήση και να παγώσουν, και να ξεπαγώσουν και να τηγανιστούν γρήγορα πριν τις σερβίρουμε.

Πρωτότυπες τηγανίτες γεμιστές με κιμά και μανιτάρια είναι κατάλληλες για όσους δεν υποδέχονται το κρέας ως γέμιση για τηγανίτες. Μπορείτε να πάρετε τη συνήθη συνταγή σας για τηγανίτες ή να χρησιμοποιήσετε την παρακάτω.

Οι παραδοσιακές αμερικανικές τηγανίτες, που ονομάζονται επίσης τηγανίτες, μαγειρεύονται στο γάλα και τηγανίζονται σε ένα στεγνό τηγάνι. Η γεύση τους είναι πιο ουδέτερη από τις συνηθισμένες μας τηγανίτες ή τηγανίτες, γι 'αυτό είναι τόσο καλό να τρώμε αμερικάνικες τηγανίτες με μαρμελάδες και σιρόπια.

Οι βασικές τηγανίτες σε ένα μπουκάλι θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από τα περιττά βρώμικα πιάτα στην κουζίνα όταν μαγειρεύετε αυτό το πιάτο. Η ζύμη ζυμώνεται σε γάλα και ανακινείται καλά σε ένα μπουκάλι μετά από κάθε προσθήκη αλευριού.

Συχνά μαγειρεμένες τηγανίτες δεν τρώγονται αμέσως. Για να μην τα πετάξετε και να δώσετε νέα γεύση, μπορείτε να γεμίσετε τις τηγανίτες με διάφορα γεμίσματα. Η πιο ανεπιτήδευτη γέμιση που μπορεί να χειριστεί ακόμη και ένας μαθητής είναι το βραστό λουκάνικο με τυρί.

Η παπαρούνα είναι ένα καθολικό πληρωτικό για κάθε ψήσιμο: μαγιά, κουλουράκι, μπισκότο. Εκτός από όλα τα παραπάνω, αυτό το προϊόν ταιριάζει τέλεια ως γέμιση για τηγανίτες. Αυτές οι τηγανίτες με γάλα και γέμιση παπαρούνας είναι τέλειες ως εναλλακτική λύση στα συνηθισμένα γλυκά για το Πάσχα.

Οι τηγανίτες με ξινή κρέμα με τρύπες είναι ένα πιάτο που αναμφίβολα θα σας εκπλήξει όχι μόνο με την εξαιρετική γεύση, αλλά και με την αρχική του εμφάνιση. Και όλα αυτά χάρη σε συστατικά όπως η κρέμα γάλακτος. Πρέπει να σημειωθεί ότι ακόμη και λίγη κρέμα γάλακτος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή τέτοιων τηγανιών. Αυτό δεν θα χαλάσει στο ελάχιστο το πιάτο μας.

Οι λεπτές τηγανίτες είναι ένα ευέλικτο πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί τόσο για πρωινό όσο και για δείπνο. Επιπλέον, κάθε είδους γέμιση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για αυτόν τον τύπο τηγανίτας. Στη συνταγή, που παρουσιάζεται στην προσοχή σας, προτείνουμε την προετοιμασία ανοιξιάτικων ρολών με κύριο συστατικό τα άγρια ​​μανιτάρια. Αξίζει μια δοκιμή!

Θέλετε να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με όλη την αγαπημένη σας λιχουδιά - τηγανίτες, οι οποίες, εκτός από μια εκπληκτικά λεπτή γεύση, έχουν μια ασυνήθιστη εμφάνιση. Τότε αυτή η συνταγή είναι ειδικά για εσάς. Επιπλέον, δεν χρειάζεστε ιδιαίτερες γαστρονομικές δεξιότητες για να φτιάξετε λεπτές τηγανίτες.

Μπορούμε να πούμε με μεγάλη σιγουριά ότι το πιάτο που παρουσιάστηκε στην προσοχή σας - τηγανίτες από καλαμποκάλευρο - θα γίνει μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στο συνηθισμένο πρωινό μας: ομελέτα ή ομελέτα, χυλό, τηγανίτες. Αξίζει να σημειωθεί το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα των τηγανιών από κορν φλάουρ - ταιριάζουν τόσο με γλυκά όσο και με αλμυρά συστατικά.

Μπορούμε να πούμε με μεγάλη σιγουριά ότι οι τηγανίτες κρέμας με γιαούρτι και γάλα έχουν τόσο λεπτή γεύση που ακόμη και όσοι κάνουν δίαιτα είναι έτοιμοι να εγκαταλείψουν τις αρχές της σωστής διατροφής για λίγο.

Δεν μπορείτε να φανταστείτε τη ζωή σας χωρίς λεπτές τηγανίτες, αλλά δεν θέλετε να παραβείτε τους κανόνες μιας υγιεινής διατροφής; Στη συνέχεια, η συνταγή για τηγανίτες βρώμης σε νερό είναι ειδικά για εσάς! Το αλεύρι σίτου δεν χρησιμοποιείται στην προετοιμασία αυτού του πιάτου, πράγμα που σημαίνει ότι απορροφώντας τέτοιες τηγανίτες, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε ότι θα βλάψετε τη δική σας φιγούρα.

Οι τηγανίτες κοτόπουλου είναι ένα ασφαλές στοίχημα για σχεδόν όλες τις περιπτώσεις. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, επειδή τέτοιες τηγανίτες μπορούν να σερβιριστούν για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό.Όλο το μυστικό αυτού του πιάτου είναι η απλότητα σε συνδυασμό με την εξαιρετική γεύση.

Οι τηγανίτες γεμιστές με ζαμπόν και τυρί μπορούν σίγουρα να ονομαστούν ένα καθολικό πιάτο. Και όλα χάρη στο γεγονός ότι ταιριάζει απόλυτα στο καθημερινό και εορταστικό μενού. Επιπλέον, οι γεμιστές τηγανίτες είναι πολύ ελαφριές, τρυφερές και ταυτόχρονα χορταστικές. Διάφορα συστατικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως γέμιση για τηγανίτες. Σε αυτή τη συνταγή, παρουσιάσαμε έναν από τους πιο επιτυχημένους, κατά τη γνώμη μας, συνδυασμούς συστατικών πλήρωσης - ζαμπόν και τυρί.

Αρνείστε συχνά την ευχαρίστηση να τρώτε τηγανίτες, επειδή δεν θέλετε να στέκεστε στη σόμπα και να εισπνέετε τα αρώματα ενός τηγανιού καπνίσματος; Στη συνέχεια, η συνταγή που παρουσιάζεται στην προσοχή σας θα είναι πολύ χρήσιμη. Οι τηγανίτες που ψήνονται στο φούρνο είναι ένα φινλανδικό εθνικό πιάτο, η γεύση του οποίου δεν είναι χειρότερη από αυτές που έχουμε συνηθίσει από την παιδική ηλικία.

Οι τηγανίτες από δαντέλα διακρίνονται όχι μόνο από τη λεπτή γεύση τους, αλλά και από τη μοναδική τους εμφάνιση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους αγαπημένους σας συνδυασμούς υλικών, τόσο αλμυρών όσο και γλυκών, ως γέμιση για αυτές τις κρέπες.

Οι τηγανίτες με τυρί cottage είναι ένα καθολικό πιάτο. Μπορεί να προστεθεί τόσο στο καθημερινό όσο και στο μενού διακοπών. Επιπλέον, τέτοιες τηγανίτες είναι πολύ ελαφριές, τρυφερές και ταυτόχρονα ικανοποιητικές. Και για την παρασκευή τους, θα χρειαστείτε προϊόντα που μπορούν να βρεθούν στο ψυγείο κάθε νοικοκυράς.

Ακόμα και οι αρχάριες νοικοκυρές μπορούν να φτιάξουν τηγανίτες σε ξινόγαλα χωρίς αυγά. Αξίζει να σημειωθεί ότι ένα τέτοιο συστατικό όπως το ξινόγαλα μπορεί εύκολα να αντικατασταθεί με κεφίρ. Θα βγει εξίσου καλά. Έχοντας περάσει ελάχιστο χρόνο στο μαγείρεμα, μπορείτε να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με το πιο λεπτό και ελαφρύ επιδόρπιο.

Μπορούμε να πούμε με μεγάλη σιγουριά ότι το πιάτο που σας παρουσιάζεται είναι τέλειο όχι μόνο για εκείνους που παρακολουθούν προσεκτικά το σχήμα τους και ακολουθούν τις αρχές της σωστής διατροφής, αλλά και για εκείνους που έχουν δυσανεξία στο αγελαδινό γάλα. Επιπλέον, το αλεύρι χωρίς γλουτένη που θα χρησιμοποιήσουμε στη διαδικασία μαγειρέματος είναι χωρίς γλουτένη. Και, όπως γνωρίζετε, η γλουτένη προκαλεί συχνά αλλεργικές αντιδράσεις.

Θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με νόστιμο πρωινό κάθε πρωί, αλλά δεν θέλετε να βλάψετε τη δική σας φιγούρα; Παρουσιάζουμε στην προσοχή σας μια συνταγή για να φτιάξετε τις σωστές τηγανίτες, με βάση το αλεύρι ρυζιού. Αυτές οι τηγανίτες είναι χωρίς γλουτένη, η οποία μπορεί να προκαλέσει δυσπεψία και διάφορες αλλεργίες.

Οι τηγανίτες με ορό γάλακτος και γάλα είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους δεν μπορούν να φανταστούν τη ζωή τους χωρίς τρυφερές, ελαφριές και ευάερες τηγανίτες. Για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με μια τέτοια λιχουδιά, δεν χρειάζεστε πολύ χρόνο. Επιπλέον, κάθε νοικοκυρά μπορεί πάντα να βρει όλα τα απαραίτητα συστατικά στο χέρι.

Οι τηγανίτες δίαιτας είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στις παραδοσιακές τηγανίτες. Το κύριο μυστικό αυτού του πιάτου βρίσκεται στο αλεύρι βρώμης. Στη συνταγή που παρουσιάζεται στην προσοχή σας, θα μάθετε πώς να παρασκευάζετε πλιγούρι βρώμης και με ποια συστατικά πρέπει να συνδυάζεται για να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας.

Άχνατε μια συνταγή για να φτιάξετε τηγανίτες, λεπτές, αλλά ελαστικές ταυτόχρονα; Στη συνέχεια, η συνταγή που παρουσιάζεται στην προσοχή σας είναι ειδικά για εσάς. Όλο το μυστικό των λεπτών σκισμένων τηγανιών βρίσκεται στη χρήση ενός συστατικού όπως το μεταλλικό νερό.

Λόγω του γεγονότος ότι η βάση της προετοιμασίας του πιάτου, η συνταγή του οποίου παρουσιάζεται στην προσοχή σας, είναι το ξινόγαλα, οι τηγανίτες μας αποκτούν μια ασυνήθιστη εμφάνιση: γίνονται πιο ευάερες και πορώδεις. Επιπλέον, εάν προσθέσετε μαγειρική σόδα στη ζύμη καθώς τη μαγειρεύετε, η επίδραση του ξινού γάλακτος θα ενισχυθεί σημαντικά.

Οι ορεκτικές τηγανίτες κολοκύθας, δηλαδή οι τηγανίτες, όχι οι τηγανίτες, είναι ένα εξαιρετικό πιάτο και βάση για διάφορα γεμίσματα και πρόσθετα. Εναλλακτικά, μπορείτε να φτιάξετε ένα υπέροχο κέικ κολοκυθιών χρησιμοποιώντας ως βάση τις τηγανίτες αυτής της συνταγής.

Οι ορεκτικές και χορταστικές τηγανίτες λεπτού κιμά είναι ένα πολύ χορταστικό και νόστιμο πιάτο που είναι ιδανικό για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή για δουλειά. Αυτές οι κρέπες είναι υπέροχες τόσο ζεστές όσο και κρύες - δοκιμάστε

Οι άπαχες τηγανίτες χωρίς αυγά είναι τόσο εύκολες όσο το ξεφλούδισμα αχλαδιών. Το μαγείρεμα αυτού του πιάτου δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο και προσπάθεια και το αποτέλεσμα δεν θα διαφέρει πολύ στη γεύση από τις τηγανίτες στα αυγά. Φροντίστε να δοκιμάσετε να ψήσετε αυτές τις τηγανίτες ελεύθερα, ειδικά αν τα αυγά δεν υπάρχουν στη διατροφή σας.

Οι τηγανίτες, φυσικά, είναι ένα παραδοσιακό ρωσικό πιάτο. Οι τηγανίτες μπορούν να γίνουν σχεδόν από οτιδήποτε, αλλά οι πιο γευστικές τηγανίτες γίνονται μόνο με φρέσκο ​​γάλα. Γλυκές, νόστιμες τηγανίτες είναι εύκολο να ετοιμαστούν και να δημιουργήσουν ένα πλήρες μεσημεριανό γεύμα ή πρωινό χωρίς γαρνιτούρες.

Οι αρωματικές και πολύ υγιεινές τηγανίτες φαγόπυρου είναι κατάλληλες για σωστή διατροφή ή απλά για όσους αγαπούν τη γεύση του φαγόπυρου στα τρόφιμα. Αυτές οι τηγανίτες μπορούν να σερβιριστούν με αλμυρά και γλυκά γέμιση. Δοκίμασέ το!

Οι ορεκτικές και χορταστικές τηγανίτες με κιμά είναι ένα καλό μεσημεριανό πιάτο, το οποίο, επιπλέον, είναι εξαιρετικό για να ξεκινήσετε τη δουλειά. Το μαγείρεμα αυτού του πιάτου απαιτεί λίγο χρόνο, αλλά το αποτέλεσμα είναι πλήρως δικαιολογημένο.

Ορεκτικά λεπτές τηγανίτες χωρίς σβώλους μπορούν να παρασκευαστούν χωρίς μπλέντερ, ωστόσο, μόνο σύμφωνα με ειδική συνταγή. Αυτά τα λαχταριστά γλυκά είναι κατάλληλα για γέμιση και μόνο για τσάι ή πρωινό. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι ή ένα σύρμα για να φτιάξετε την τέλεια ζύμη για τις καλύτερες τηγανίτες!

Οι πλούσιες και νόστιμες τηγανίτες με γάλα είναι μια πραγματική απόλαυση, η οποία είναι ακριβώς κατάλληλη για ένα οικογενειακό πρωινό. Σερβίρετε αυτές τις τηγανίτες με γλυκιά μαρμελάδα ή συμπυκνωμένο γάλα. Φροντίστε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή για υπέροχα αρτοσκευάσματα!

Οι τηγανίτες είναι ένα νόστιμο και φθηνό πιάτο. Λόγω του γεγονότος ότι οι τηγανίτες είναι κατάλληλες τόσο για αλμυρά όσο και για γλυκά γεμίσματα, υπάρχουν πολλές επιλογές για την παρασκευή τους. Εάν δεν θέλετε να φάτε γλυκά, αλλά δεν υπάρχει κρέας ή απλά δεν σας αρέσει, τότε μπορείτε να φτιάξετε νόστιμες τηγανίτες με γέμιση λαχανικών. Πολύ νόστιμο!

Οι ορεκτικές τηγανίτες χαβιάρι έχουν πολλές επιλογές μαγειρέματος. Αυτό το ορεκτικό με χαβιάρι και τυρί κρέμα αποδεικνύεται υπέροχο, το οποίο μπορείτε να αγοράσετε εύκολα σε οποιοδήποτε κοντινό σούπερ μάρκετ. Αυτό το ορεκτικό μπορεί να ετοιμαστεί γρήγορα και χωρίς κόπο, οπότε αξίζει να το δοκιμάσετε!

Ο συνδυασμός κόκκινου χαβιαριού και ντελικάτου τυριού, ακόμα και σε τηγανίτες, είναι μια υπέροχη απόλαυση για τους καλεσμένους και τους αγαπημένους σας στις διακοπές ή το Σαββατοκύριακο. Ένα ορεκτικό με την προσθήκη χαβιαριού θα αποδειχθεί ότι δεν είναι πολύ ακριβό και πολύ νόστιμο, φροντίστε να λάβετε υπόψη αυτή τη συνταγή!

Μια ορεκτική ρωσική λιχουδιά - χαβιάρι - είναι ιδανική για να γεμίσετε τηγανίτες για κάθε γιορτή ή έτσι ακριβώς, ανάλογα με τη διάθεσή σας. Αυτό το πιάτο μπορεί συχνά να βρεθεί σε εστιατόρια ρωσικής κουζίνας, ενώ μπορείτε να μαγειρέψετε τηγανίτες με χαβιάρι στο σπίτι χωρίς να βιάζεστε οπουδήποτε.

Ένα ορεκτικό και πολύ δημοφιλές πιάτο της ρωσικής κουζίνας - τηγανίτες, φυσικά. Μπορείτε να μαγειρέψετε αυτό το απλό πιάτο με διάφορα γεμίσματα, αλλά οι τηγανίτες με σολομό και χαβιάρι ως γέμιση είναι οι πιο νόστιμες και πλούσιες.

Τηγανίτες, λεπτές, χοντρές ή μεσαίου πάχους, ψήνονται με διάφορους τρόπους, τόσο με την προσθήκη γλυκού γάλακτος όσο και με ξινόγαλα, ζυμωμένο γάλα, κεφίρ, νερό ή πόσιμο γιαούρτι - απίστευτα πολλές συνταγές για την παρασκευή αυτής της παραδοσιακής ρωσικής ζαχαροπλαστικής εφευρέθηκε για πολλά, πολλά χρόνια! Και ένα από αυτά είναι τηγανίτες κρέμας. Η συνταγή διαφέρει από όλες τις άλλες στο ότι το αλεύρι παρασκευάζεται εδώ με βραστό νερό, έτσι η ζύμη γίνεται πιο ελαστική και τα τελικά προϊόντα είναι πολύ τρυφερά και μαλακά. Εάν δεν έχετε ψήσει ποτέ ξανά τηγανίτες κρέμας, κάντε το το επόμενο Σαββατοκύριακο για να απολαύσετε ένα απλό νέο πιάτο.