Τηγανίτες στο νερό με αυγά

Οι αφράτες, αφράτες κρέπες κρέμας μπορούν να γίνουν χωρίς αυγά. Έτσι, εάν τελειώσετε με αυτό το προϊόν ή απλά δεν θέλετε να το χρησιμοποιήσετε, δεν έχει σημασία! Αυτές οι τηγανίτες είναι αρκετά πυκνές και όχι πολύ γλυκές, πράγμα που σημαίνει ότι είναι κατάλληλες για οποιαδήποτε γέμιση.

Η χορτοφαγική και ταυτόχρονα αδύνατη εκδοχή των τηγανιών είναι ιδιαίτερα σημαντική την εβδομάδα της Μασλενίτσας, όταν το θέλεις τόσο πολύ αυτό το νόστιμο πιάτο, αλλά όχι σε βάρος της φιγούρας σου. Ετοιμάζουμε τηγανίτες από πλιγούρι βρώμης και άμυλο χρησιμοποιώντας σπόρους λιναριού, οι οποίοι είναι τόσο ωφέλιμοι για την υγεία. Αποδεικνύονται λεπτές και λεπτές, σίγουρα θα εκτιμήσετε την αξεπέραστη γεύση τους.

Οι τηγανίτες για αυτή τη συνταγή είναι παχιές και αφράτες. Η ζύμη ζυμώνεται σε νερό και χωρίς αυγά, ώστε να μπορείτε να διαφοροποιήσετε το μενού στη νηστεία. Τέτοιες τηγανίτες με μαρμελάδα ή μέλι είναι νόστιμες. Αυτή δεν είναι μια γρήγορη επιλογή, χρειάζεται χρόνος για να ζυμωθεί η ζύμη, αλλά σίγουρα αξίζει τον κόπο.

Είναι πολύ βολικό να μαγειρεύετε τηγανίτες σε ένα μπουκάλι. Για να αποτρέψουμε τη διαρροή ή τη διαρροή των τροφίμων, χρησιμοποιούμε ένα χωνί. Ανακατέψτε τα συστατικά ανακινώντας δυνατά το μπουκάλι. Και το ψήσιμο τηγανίτες, το μόνο που χύνεται η τελική ζύμη από ένα μπουκάλι, είναι απολύτως ευχάριστο: η ζύμη δεν ρέει πουθενά, δεν χρειάζεται κουτάλα, είναι εύκολο να δοσολογηθεί η απαιτούμενη ποσότητα στην πορεία.

Αυτές οι τηγανίτες είναι καλές για τη νηστεία ή για εκείνους που αποφασίζουν να εγκαταλείψουν τα ζωικά προϊόντα. Περιέχει αλεύρι, νερό, μαγιά, αλάτι και ζάχαρη. Λόγω της ζύμωσης της μαγιάς, η ζύμη είναι ευάερη και οι τελικές τηγανίτες γίνονται λεπτές. Προσθέτουμε μια μικρή ποσότητα λαδιού στη ζύμη, ώστε να μπορείτε απλά να τηγανίζετε τέτοιες τηγανίτες σε ένα στεγνό τηγάνι.

Το τυρί Cottage για τέτοιες τηγανίτες μπορεί να χρησιμοποιηθεί με απολύτως οποιαδήποτε περιεκτικότητα σε λιπαρά. Προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι ολικής αλέσεως για να εμπλουτίσετε περαιτέρω τη σύνθεση. Η ξινίλα του τυροπήγματος και η γεύση του αλευριού ολικής αλέσεως συνδυάζονται καλά και αλληλοσυμπληρώνονται. Οι έτοιμες τηγανίτες είναι νόστιμες με ξινή κρέμα και μέλι.

Οι τηγανίτες που γίνονται με αυτή τη συνταγή είναι χωρίς γλουτένη και χωρίς γαλακτοκομικά. Αυτό συμβαίνει επειδή χρησιμοποιείται αλεύρι βρώμης και αντί για παραδοσιακό γάλα, προτείνουμε να προσθέσετε μεταλλικό ανθρακούχο νερό. Χάρη σε αυτήν, οι τηγανίτες αποκτούνται με τρύπες.

Οι τηγανίτες μπορούν να μαγειρευτούν με επιτυχία όχι μόνο στο γάλα, το κεφίρ, την κρέμα, αλλά και απλά στο νερό. Εάν, για παράδειγμα, για κάποιο λόγο πρέπει να αφαιρέσετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα από τη διατροφή, αυτό δεν είναι λόγος να αρνηθείτε τηγανίτες στο καθημερινό μενού. Επιπλέον, τέτοιες τηγανίτες μπορούν να προετοιμαστούν για γέμιση με διάφορα γεμίσματα - είναι λεπτές και λιγότερο θερμιδικές.

Οι λεπτές ανοιχτές τηγανίτες είναι ένα υπέροχο πιάτο που μπορεί να ευχαριστήσει μια οικογένεια για πρωινό. Η ζύμη ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά, 10 λεπτά θα είναι αρκετά για τηγάνισμα τηγανίτας και ένα έτοιμο πρωινό είναι στο τραπέζι σας. Αυτές οι τηγανίτες μπορούν εύκολα να διαφοροποιηθούν με τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες ή σάλτσες της επιλογής σας. Ας ξεκινήσουμε λοιπόν!

Σήμερα θα μοιραστούμε μαζί σας μια συνταγή για τηγανίτες χαμηλών θερμίδων. Η συνταγή θα είναι χρήσιμη, παρεμπιπτόντως, την παραμονή της Maslenitsa. Λόγω της απουσίας ζάχαρης και βουτύρου στη συνταγή, περιέχουν μόνο 117 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, που είναι το μισό από ό, τι στις συνηθισμένες τηγανίτες. Και λόγω της έλλειψης ζωικών συστατικών στη συνταγή, οι τηγανίτες μας είναι τέλειες κατά τη διάρκεια της νηστείας!

Σήμερα θα φτιάξουμε λεπτές τηγανίτες χωρίς τη χρήση γάλακτος. Το αντικαθιστούμε με βραστό νερό, παρασκευάζοντας έτσι τη ζύμη και δίνοντάς της την απαιτούμενη συνοχή. Οι τηγανίτες είναι αέρινες, πορώδεις και πολύ νόστιμες. Αυτές οι τηγανίτες είναι ιδανικές για πρωινό, δεν έχετε παρά να τις συμπληρώσετε με την αγαπημένη σας μαρμελάδα και ένα φλιτζάνι δυνατό αρωματικό καφέ.

Οι vegan τηγανίτες χωρίς γάλα και αυγά είναι τόσο νόστιμες όσο οι κανονικές. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτού του πιάτου. Σε αυτή τη συνταγή, θα σας πούμε για τα πιο απλά και ταχύτερα από αυτά.

Εάν εξαντληθούν τα γαλακτοκομικά προϊόντα στο σπίτι, αλλά θέλετε πραγματικά τηγανίτες, μπορείτε να ψήσετε λεπτές διάτρητες τηγανίτες σε νερό και ξηρή μαγιά. Φυσικά, η προετοιμασία μιας πλήρους ζύμης θα διαρκέσει περισσότερο, αλλά αυτό αντισταθμίζεται από την παρουσία αρωματικών μαλακών τηγανιών στις οποίες μπορείτε να τυλίξετε γλυκά και αλμυρά γεμίσματα.

Οι ελαφριές και νόστιμες τηγανίτες με μαγειρική σόδα είναι μια εξαιρετική βάση. Με αυτές τις τηγανίτες, μπορείτε να σερβίρετε συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα, χαβιάρι, σοκολάτα - οτιδήποτε. Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη συνταγή! Οι λεπτές τηγανίτες σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι υπέροχες για κάθε γέμιση, αφού οι ίδιοι δεν έχουν ιδιαίτερη γεύση.

Με τη βοήθεια της μαγιάς, ακόμη και χωρίς γάλα και αυγά, μπορείτε να ψήσετε όμορφες τηγανίτες με την προσθήκη πουρέ σκουός μόνο στο νερό. Τα νεαρά κολοκυθάκια θα έχουν την καλύτερη γεύση, είναι ακόμα πολύ απαλά, το δέρμα τους είναι λεπτό και λεπτό, δεν χρειάζεται να ξεφλουδιστεί. Ετοιμάστε τηγανίτες με κολοκυθάκια σύμφωνα με τη συνταγή μας και εκπλήξτε τους αγαπημένους σας με ένα απλό και πολύ νόστιμο πιάτο.

Δεν υπάρχει τίποτα πιο εύκολο από το τηγάνισμα λεπτών τηγανιών, όπου στη ζύμη προστίθεται νερό αντί για γάλα. Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη για ψήσιμο τηγανίτες κατά τη διάρκεια της νηστείας ή για εκείνους που απέχουν από την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων. Οι τηγανίτες είναι πολύ λεπτές, τρυφερές, απλά δημιουργούνται για να γεμίζουν με διάφορα γεμίσματα, γλυκά και κρέατα, μανιτάρια ή λαχανικά. Επιπλέον, μπορούν να καταναλωθούν με μαρμελάδα ή ξινή κρέμα.

Εάν χρειάζεστε μια απλή συνταγή για λαχταριστές τηγανίτες κρέμας σε νερό χωρίς να προσθέσετε γάλα, τότε έχετε ήδη βρει ακριβώς αυτό που ψάχνατε! Μαλακές και νόστιμες τηγανίτες μπορούν να παρασκευαστούν χωρίς γάλα καθόλου, αν γνωρίζετε μερικές γαστρονομικές λεπτότητες. Ακολουθήστε τη συνταγή βήμα προς βήμα και σίγουρα θα πετύχετε. Οι ζεστές τηγανίτες μπορούν να λιπανθούν με λάδι ή μπορείτε να φάτε με οποιαδήποτε γέμιση, με ξινή κρέμα και μαρμελάδα.

Γνωρίζατε ότι ακόμη και χωρίς αυγά και γάλα μπορείτε να ψήσετε νόστιμες, λεπτές τηγανίτες με μικρές, ανοιχτές τρύπες; Τέτοια προϊόντα αλευριού θα είναι πολύ χρήσιμα στη νηστεία, ή στην περίπτωση που θέλετε πραγματικά τηγανίτες, και στο σπίτι, όπως για το κακό, δεν υπάρχει γάλα ή αυγά. Παρεμπιπτόντως, αποδεικνύονται επίσης ότι είναι λιγότερο θερμίδες από τις τηγανίτες στην κλασική ζύμη. Το μόνο πράγμα είναι ότι για αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε σίγουρα ανθρακούχο μεταλλικό νερό.

Εάν πρόκειται να μαγειρέψετε τηγανίτες, αλλά διαπιστώσετε ότι δεν υπάρχουν αυγά στο ψυγείο, δεν έχει σημασία. Με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να φτιάξετε νόστιμες λεπτές τηγανίτες χωρίς αυγά και σόδα.

Οι τηγανίτες με μεταλλικό νερό είναι κατάλληλες για πίτες τηγανίτας και περιτυλίγματα. Εκτός από το γεγονός ότι το μεταλλικό νερό κορεάζει τη ζύμη με οξυγόνο, λειτουργεί επίσης ως μπέικιν πάουντερ για τη ζύμη.

Οι τηγανίτες ξινίλας είναι ελαφρώς ξινές με το άρωμα του ψωμιού σίκαλης. Παρ 'όλα αυτά, ταιριάζουν εξίσου με γλυκά και αλμυρά γεμίσματα.

Οι απλές τηγανίτες στο νερό είναι η πιο δημοφιλής συνταγή που όλοι μπορούν να κυριαρχήσουν. Αυτές οι τηγανίτες είναι εξίσου κατάλληλες για γλυκά και αλμυρά γεμίσματα, μπορούν να καταναλωθούν με πατάτες με μανιτάρια και κρέας.

Ποτέ δεν πίστευα ότι το νερό με ένα αυγό θα μπορούσε να κάνει τις πιο λεπτές τηγανίτες. Μπορούν να καταναλωθούν ως αυτόνομο πιάτο ή να συμπληρωθούν με χορταστικά γέμισμα, καθώς και νόστιμα γλυκά γεμιστά.

Οι άπαχες τηγανίτες με μαγιά και νερό χρησιμοποιούνται ως ψωμί ή βάση για σάντουιτς, καθώς και ως επιδόρπιο, εάν σερβίρονται με γλυκά γεμίσματα όπως μαρμελάδα, μαρμελάδα ή μαρμελάδα.

Οι υγιείς τηγανίτες χωρίς αυγά με μπανάνα σίγουρα θα προσελκύσουν εκείνους με γλυκό δόντι που ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής και παρακολουθούν τη διατροφή τους. Δεν υπάρχει κρυσταλλική ζάχαρη στη συνταγή, αλλά οι τηγανίτες είναι γλυκές λόγω της φυσικής γλυκύτητας της μπανάνας και της κολοκύθας.

Οι γεμιστές τηγανίτες είναι μια καλή επιλογή για ένα πλούσιο πρωινό, καθώς και ένα νόστιμο σνακ για το τραπέζι σας για κάθε περίσταση. Η γέμιση μπορεί να είναι γλυκιά ή αλμυρή. Η παρασκευή τέτοιων τηγανιών δεν είναι δύσκολη.

Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να μαγειρέψετε τηγανίτες με γέμιση φρούτων - τις πιο προσιτές, νόστιμες και γρήγορες. Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε φρούτο. Σε αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιούμε μια μπανάνα και ένα μήλο. Ζυμώνουμε τη ζύμη σε νερό. Καραμελώστε τα φρούτα σε ένα τηγάνι. Αυτό θα κάνει ένα υπέροχο πρωινό ή δείπνο, ειδικά για παιδιά.

Η συνταγή για τηγανίτες σε νερό χωρίς αυγά είναι πραγματικά θεόσταλτο για κάθε νοικοκυρά. Όλοι είχαμε στιγμές που θα φτιάξετε τηγανίτες. Και για κάποιο λόγο, δεν υπάρχουν αυγά, γάλα ή άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση στο ψυγείο. Οι τηγανίτες είναι λεπτές και σχεδόν δεν διακρίνονται από τις παραδοσιακές.