Τηγανίτες με κόκκινα ψάρια

Παρουσιάζουμε στην προσοχή σας μια συνταγή για υπέροχες λεπτές τηγανίτες με γέμιση. Δεν σπάνε όταν διπλώνονται, είναι πολύ εύκαμπτα και ευαίσθητα. Τέτοιες τηγανίτες τηγανίζονται πολύ γρήγορα, αφού πρέπει να τηγανιστούν μόνο από τη μία πλευρά.

Ένα ορεκτικό και πολύ δημοφιλές πιάτο της ρωσικής κουζίνας - τηγανίτες, φυσικά. Μπορείτε να μαγειρέψετε αυτό το απλό πιάτο με διάφορα γεμίσματα, αλλά οι τηγανίτες με σολομό και χαβιάρι ως γέμιση είναι οι πιο νόστιμες και πλούσιες.

Ένα παραδοσιακό ρωσικό εορταστικό πιάτο είναι οι τηγανίτες με κόκκινο ψάρι και χαβιάρι. Σας προσφέρουμε μια εντελώς απλή συνταγή για σπιτικές τηγανίτες σε γάλα με προσθήκη καθαρού πόσιμου νερού: τηρώντας αυτό, θα μπορείτε να ψήσετε πολλές λεπτές, λεπτές τηγανίτες χωρίς προβλήματα, οι οποίες στη συνέχεια λιπαίνονται με μαλακό τυρί και σερβίρονται με οποιοδήποτε κόκκινο ψάρι, για παράδειγμα, σολομός. Η κορυφή των τηγανιών μπορεί να διακοσμηθεί με κόκκινο χαβιάρι.

Ο συνδυασμός τηγανιών με γεύση, τυρί κρέμα και κόκκινο ψάρι μπορεί να καθηλώσει τους πάντες. Και εκτός αυτού, θα είναι μια ενδιαφέρουσα λύση για ένα ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι στο Shrovetide.

Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να μαγειρέψετε μια πραγματική λιχουδιά - τηγανίτες με σολομό. Οι τηγανίτες ψήνονται σύμφωνα με οποιαδήποτε συνταγή που έχετε δοκιμάσει. Για τη γέμιση χρησιμοποιείται σολομός ελαφρώς αλατισμένος. Προτείνεται να προσθέσετε κρεμμύδι και σπανάκι σε αυτό, που εναρμονίζονται καλά με το σολομό. Οι τηγανίτες τυλίγονται όμορφα και σερβίρονται ως κρύο ορεκτικό στο γιορτινό τραπέζι.