Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Πρωτότυπες τηγανίτες για το Shrovetide


Τηγανίτες χωρίς αυγά


Τηγανίτες PP


Λεπτές τηγανίτες με τρύπες γάλακτος

Τηγανίτες με τρύπες
Τηγανίτες μαγιά λεπτή δαντέλα

Η ζύμη για τέτοιες τηγανίτες πρέπει να είναι κατάλληλη και να ζυμώνεται αρκετές φορές. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι κορεσμένο με αέρα και αποκτά μια λεπτή γεύση ψημένων προϊόντων με μαγιά. Η συνοχή της ζύμης είναι μάλλον υγρή, οπότε όταν τηγανίζετε σχηματίζει εύκολα "δαντέλα", απλώνοντας σε ένα καυτό τηγάνι. Οι τελειωμένες τηγανίτες έχουν πολλές τρύπες και φαίνονται πολύ ελκυστικές. Μπορούν να σερβιριστούν με οποιαδήποτε πρόσθετα: η γεύση των τηγανιών είναι καθολική και κατάλληλη τόσο για γλυκούς όσο και για αλμυρούς συνδυασμούς.

Συστατικά: αυγό, αγελαδινό γάλα, ξηρή μαγιά, αλεύρι σίτου, κρυσταλλική ζάχαρη, αλάτι, φυτικό έλαιο

Τηγανίτες με ορό γάλακτος


Τηγανίτες κρέμας στο κεφίρ με βραστό νερό


Τηγανίτες μαγιάς με γάλα


Τηγανίτες με τυρί και μυρωδικά

Γεμιστές τηγανίτες
Τηγανίτες με αλατισμένη γέμιση

Λεπτές τηγανίτες με γάλα και αυγά μπορούν να διακοσμηθούν με έναν πολύ όμορφο και ασυνήθιστο τρόπο - με τη μορφή σακουλών. Και μέσα στο καθένα θα τοποθετήσουμε μια καταπληκτική γέμιση από φιλέτο κοτόπουλου, τηγανητά μανιτάρια, τυρί και τουρσιά. Ένα τέτοιο πιάτο θα διακοσμήσει το γιορτινό τραπέζι και θα είναι ένα εξαιρετικό σνακ για κάθε γιορτή και οποιαδήποτε ηλικία καλεσμένων.

Συστατικά: αγελαδινό γάλα, αυγό, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, αλεύρι σίτου, μαγειρική σόδα, φυτικό έλαιο, για γέμιση:, φιλέτο κοτόπουλου, φρέσκα σαμπιόνια, κρεμμύδια, αγγουράκια τουρσί, τυρί, μαγιονέζα, φυτικό έλαιο, άνηθο, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, καπνιστό τυρί κοτσιδάκι

Τηγανίτες σε μεταλλικό νερό


Τηγανίτες με χαβιάρι


Τηγανίτες με ξινή κρέμα

10 πιο συχνά χρησιμοποιούμενα συστατικά στη ρουμπρίκα Pancakes, pancakes

Προϊόν 100 γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Κρυσταλλική ζάχαρη 399 0 0 100
Αλεύρι σίτου 334 10.3 1.1 68.9
Φυτικό λάδι 899 0 99.9 0
Κρέμα γάλακτος 206 2.5 20 3.4
Αγελαδινό γάλα 75 3.4 4.7 4.8
Κρέμα γάλακτος 20% 206 2.5 20 3.4
Κακάο σε σκόνη 289 24.3 15 10.2
Αρωμα βανίλιας 288 0.1 0.1 12.6
Βούτυρο 661 0.8 72.5 1.3
Άμυλο καλαμποκιού 343 1 0.6 83.5