Τηγανίτες με σόδα

Οι τηγανίτες ήταν από καιρό ένα δημοφιλές πρωινό. Μετά από όλα, είναι εύκολο να προετοιμαστούν, αλλά αποδεικνύονται απίστευτα όμορφα. Για να γίνουν σωστά, προσθέστε λίγη μαγειρική σόδα. Η σόδα θα κάνει τη λιχουδιά πλούσια και ευάερη. Και αν τα σερβίρετε με μέλι ή σοκολάτα, θα αποδειχθεί απλά νόστιμο!

Οι λάτρεις όλων των ειδών τηγανίτες θα εκτιμήσουν αυτή τη συνταγή. Αντί για αλεύρι, χρησιμοποιούμε σιμιγδάλι, λόγω του οποίου τα αρτοσκευάσματα είναι μαλακά και τρυφερά. Οι τηγανίτες μπορούν να σερβιριστούν με μαρμελάδα, μέλι ή ξινή κρέμα με ένα φλιτζάνι ζεστό αρωματικό τσάι.

Οι κοκκινιστές λαχταριστές τηγανίτες για πρωινό απλά δεν μπορούν να μην αρέσουν. Ο πολτός τους είναι μαλακός και τρυφερός, η κρούστα είναι χρυσή και πυκνή. Χρειάζονται μερικά λεπτά για την προετοιμασία της ζύμης και το τηγάνισμα δεν θα πάρει πολύ χρόνο. Σερβίρετε αυτές τις παραδοσιακές αμερικανικές τηγανίτες με μια ποικιλία από σιρόπια, μέλι, μούρα και φρούτα.

Μικρές στρογγυλές αφράτες τηγανίτες ή αμερικάνικες τηγανίτες, είναι πολύ συχνές στην Αμερική, όπου αποτελούν μέρος σχεδόν κάθε πρωινού. Προετοιμάστε γρήγορα και εύκολα.

Για τηγανίτες μπανάνας, χρησιμοποιήστε ελαφρώς ώριμα φρούτα για πιο γλυκές και πιο γευστικές τηγανίτες. Είναι καλύτερα να τρώτε αυτές τις τηγανίτες όσο είναι ακόμα ζεστές με μέλι ή άλλο γλυκό σιρόπι.

Εάν απορρίψετε το αλεύρι σίτου, το οποίο περιέχει γλουτένη και εκλεπτυσμένη λευκή ζάχαρη, μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με λεπτές τηγανίτες PP σε αλεύρι ρυζιού με την προσθήκη μπανάνας. Η γεύση του πιάτου δεν υποφέρει από μια τέτοια υποκατάσταση, αλλά η χρησιμότητά του αυξάνεται.

Οι τηγανίτες γεμιστές με σοκολάτα, μαγειρεμένες με κεφίρ, είναι πλούσιες, αρωματικές, με λεπτή κρούστα και επίγευση σοκολάτας. Είναι καλύτερα να λαμβάνετε σοκολάτα για αυτούς τους σκοπούς χωρίς πρόσθετα, γεύσεις και υποκατάστατα.

Νόστιμες και γευστικές τηγανίτες μπορούν να γίνουν εύκολα χωρίς αυγά. Το καλό με αυτή τη συνταγή είναι ότι μπορεί να προσφερθεί ακόμη και σε χορτοφάγους - η έλλειψη αυγών κάνει αυτές τις αμερικανικές τηγανίτες αδύνατες και φιλικές προς το περιβάλλον.

Νόστιμες και υγιεινές τηγανίτες γίνονται εύκολα με μπανάνα και πλιγούρι βρώμης. Αυτά τα εξαιρετικά αρτοσκευάσματα είναι κατάλληλα ακόμη και για όσους ακολουθούν μια αρκετά αυστηρή δίαιτα. Αυτό το επιδόρπιο δεν θα βλάψει, αλλά θα απολαύσετε απλώς τη θάλασσα!

Οι τηγανίτες κεφίρ είναι μια προσαρμοσμένη συνταγή για αμερικανικές τηγανίτες για την πραγματικότητά μας, αφού οι κλασικές τηγανίτες της Βόρειας Αμερικής μπορούν να ψηθούν μόνο σε γλυκό γάλα ή κρέμα. Εάν δεν προσθέσετε ένα αυγό σε αυτή τη συνταγή, οι τηγανίτες θα είναι ακόμα πιο αφράτες. Αυτές οι τηγανίτες θυμίζουν πολύ τις παχουλές μας παχουλές τηγανίτες και αποδεικνύονται πολύ νόστιμες!

Προτείνω να φτιάξετε τις πιο λεπτές τηγανίτες χωρίς σόδα. Οι τηγανίτες παρασκευάζονται γρήγορα και εύκολα, δεν απαιτούν ιδιαίτερο κόστος. Τα προϊόντα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των συνηθισμένων και μπορούν να βρεθούν σε οποιαδήποτε νοικοκυρά. Οι τηγανίτες σερβίρονται με ξινή κρέμα, σιρόπι, μαρμελάδα, μαρμελάδα ή συμπυκνωμένο γάλα.

Οι τηγανίτες που γίνονται με την προσθήκη τυριού είναι ιδιαίτερα πλούσιες και ευάερες. Αυτό το ροζ πιάτο είναι ιδανικό για πρωινό ή πρωινό τσάι.

Ο Andy Chef είναι ένας σεφ ζαχαροπλαστικής αναγνωρισμένος από πολλούς που γνωρίζουν πολλά για νόστιμα γλυκά. Οι τηγανίτες του Andy Chef είναι ένα μοναδικό πιάτο: αυτές οι αμερικάνικες τηγανίτες είναι αέρινες και αρωματικές και ταυτόχρονα παρασκευάζονται πολύ απλά, ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να χειριστεί τη συνταγή. Δοκιμάστε το: οι τηγανίτες λιώνουν απλώς στο στόμα σας!

Δεν υπάρχει καλύτερη ιδέα για πρωινό από τηγανίτες. Οι τηγανίτες χωρίς μπέικιν πάουντερ είναι πολύ λεπτές και αρωματικές. Θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο πρωινό σας τσάι, καφέ ή κακάο. Έχοντας ετοιμάσει τηγανίτες σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, σίγουρα θα δείτε τα χαρούμενα και ευγνώμονα μάτια του νοικοκυριού.

Οι τηγανίτες διαφέρουν από τις συνηθισμένες τηγανίτες μας με μια παχύτερη σύσταση ζύμης, μεγάλη και μεγάλη και τηγανισμένη χωρίς προσθήκη λαδιού. Σε ορισμένες ποικιλίες συνταγών για τηγανίτες, γίνονται χωρίς μαγειρική σόδα και μπέικιν πάουντερ. Τέτοιες τηγανίτες είναι πολύ δημοφιλείς στα παιδιά για τη γλυκύτητα, την τρυφερότητα και το ασυνήθιστο. Δοκιμάστε το, θα το λατρέψουν και οι μεγάλοι!

Τηγανίτες χωρίς ζάχαρη μπορούν να γίνουν με μπανάνα. Θα δώσει μια λεπτή ευχάριστη μυρωδιά και μια υγρή υφή και μια πολύ ώριμη μπανάνα με σκούρο δέρμα θα λειτουργήσει καλά για το ψήσιμο. Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να ζυμώσετε τη ζύμη με κεφίρ και από πλιγούρι βρώμης και αλεύρι σίτου σε ίσες ποσότητες. Προτείνεται να προσθέσετε λίγο πράσινο τσάι matcha, δηλαδή τσάι σε σκόνη, στη ζύμη.

Οι τηγανίτες βρώμης θα είναι ένα ιδανικό πιάτο πρωινού για παιδιά, αθλητές και άτομα που τηρούν μια υγιεινή διατροφή. Οι τηγανίτες παρασκευάζονται σε ένα εντελώς στεγνό τηγάνι. Στη ζύμη προστίθενται ψιλοκομμένα αμύγδαλα και γάλα. Η σάλτσα μπορεί να γίνει από οποιαδήποτε μούρα, ακόμη και κατεψυγμένα.

Οι τηγανίτες με ξινή κρέμα είναι πιο υπέροχες από αυτές που αναμιγνύονται με νερό ή κεφίρ. Θα έχετε ένα πλούσιο πρωινό, ένα γλυκό σνακ και επιδόρπιο για τσάι. Είναι σημαντικό μόνο να ζυμώσετε σωστά τη ζύμη, όπως συνιστάται στην προτεινόμενη συνταγή.

Οι τηγανίτες με ξινόγαλα θα φαίνονται σε κάποιον μια οικεία συνταγή, όπως τηγανίτες με κεφίρ, αλλά σε κάποιον θα είναι μια καινοτομία. Τέτοιες τηγανίτες έχουν ελαφρώς διαφορετική γεύση από τις συνηθισμένες και πρέπει να μαγειρεύονται με καλά ξινόγαλα. Τηγανίζουμε τηγανίτες σε στεγνό τηγάνι και εντελώς χωρίς λάδι.