Χοντρές τηγανίτες στο κεφίρ

Οι τηγανίτες είναι ένα πολύπλευρο πιάτο. Μπορούν να παρασκευαστούν τόσο για επιδόρπιο όσο και για το δεύτερο πιάτο σε συνδυασμό με γέμιση. Οι τηγανίτες με μήλα που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι αρωματικές, ζουμερές και πολύ νόστιμες. Η οξύτητα από τα μήλα είναι σε τέλεια αρμονία με τις τηγανίτες και κάνει τη γεύση τους ασυνήθιστη και ενδιαφέρουσα.

Οι τηγανίτες σε κεφίρ χωρίς βραστό νερό είναι μια καλή συνταγή για όμορφες, χρυσές και λεπτές τηγανίτες. Κοιτάζοντας τέτοιες τηγανίτες, είναι αδύνατο να αντισταθείτε στη δοκιμή τους! Δεν είναι πολύ λεπτά, αλλά απίστευτα νόστιμα. Προσθέτοντας ξινή κρέμα ή μαρμελάδα, οι τηγανίτες θα λάμψουν με νέα γεύση και θα δώσουν γαστρονομική απόλαυση!

Οι τηγανίτες είναι το αγαπημένο πιάτο πολλών. Μια τέτοια λιχουδιά παρασκευάζεται γρήγορα και εύκολα. Οι τηγανίτες που βασίζονται σε προϊόν ζύμωσης γάλακτος είναι πολύ νόστιμες. Αυτή η συνταγή είναι αξιοσημείωτη για τη διαθεσιμότητα των συστατικών και την ευκολία προετοιμασίας. Οι έτοιμες τηγανίτες δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο - έλκονται από το άρωμα και τη λαμπρότητα τους.

Λεπτές και τρυφερές τηγανίτες με ευχάριστη οξύτητα θα είναι ένα εξαιρετικό πρωινό. Το μαγείρεμα με μαγιά απαιτεί περισσότερο χρόνο κατά την προετοιμασία, αλλά σας επιτρέπει να κάνετε το αγαπημένο σας πιάτο λεπτό και νόστιμο και με ανοιχτές τρύπες.

Οι γιαγιάδες μας κατάφερναν πάντα να μαγειρεύουν ιδιαίτερα νόστιμα, σαν να είχαν ένα μυστικό συστατικό. Χοντρές και αφράτες τηγανίτες με μαγιά και κεφίρ παρασκευάζονται από συνηθισμένα προϊόντα και η γεύση φέρνει πίσω στην παιδική ηλικία. Φτιάξτε αυτές τις κρέπες για την οικογένειά σας για ένα πλούσιο πρωινό.

Οι τηγανίτες σύμφωνα με αυτή τη συνταγή λαμβάνονται με μεγάλες τρύπες, ανοιχτόχρωμο. Αυτό συμβαίνει επειδή κατά τη διαδικασία παρασκευής, χρησιμοποιείται η μέθοδος παρασκευής της ζύμης με βραστό νερό. Αυτές οι τηγανίτες μπορούν να σερβιριστούν με γλυκιά μαρμελάδα και διάφορες αλμυρές προσθήκες. Είναι νόστιμα τόσο ζεστά όσο και κρύα.

Οι τηγανίτες σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι παχουλές, κατακόκκινες, με μικρές τρύπες. Ετοιμάζουμε τη ζύμη μαγιάς με σφουγγαράκι, αυτό ενεργοποιεί ενεργά τη μαγιά και η μάζα τηγανίτας αποδεικνύεται ότι είναι "ζωντανή" και αναπνέει. Τέτοιες αφράτες τηγανίτες είναι καλές από μόνες τους, μόνο με ξινή κρέμα, βούτυρο ή μαρμελάδα.

Μπορείτε εύκολα να ψήσετε αφράτες τηγανίτες σε κεφίρ με μπέικιν πάουντερ σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Θα είναι σπογγώδη, αέρινα και πολύ νόστιμα, όπως αυτά που έψηνε η γιαγιά ή η μητέρα σας στην παιδική ηλικία, θυμάστε το εκπληκτικό κρεμώδες άρωμα τους;! Οι τηγανίτες δεν θα βγουν αρκετά λεπτές, οπότε δεν θα μπορείτε να τυλίξετε τη γέμιση σε αυτές, αλλά σε μια μπουκιά με μαρμελάδα, κρέμα γάλακτος, μέλι ή ξινή κρέμα - αυτό είναι! Φροντίστε να ψήσετε!

Το Shrovetide έρχεται σύντομα. Και τι είδους καρναβάλι είναι χωρίς τηγανίτες;! Λεπτές τηγανίτες μπορούν να παρασκευαστούν με βάση το κεφίρ, είναι μαλακές, ευάερες με πολλές φυσαλίδες. Και το βραστό νερό σας επιτρέπει να προσθέσετε κολλητικότητα στο αλεύρι.

Οι τηγανίτες με κεφίρ και μεταλλικό νερό είναι καλές επειδή έχουν μια περίεργη ευχάριστη γεύση με ξινίλα, που τις διακρίνει από τις συνηθισμένες τηγανίτες με γάλα. Το μεταλλικό νερό γεμίζει τη ζύμη με φυσαλίδες αέρα και οι τηγανίτες σας είναι αφράτες και λεπτές.

Οι κλασικές τηγανίτες κεφίρ είναι λεπτές και λεπτές. Μπορείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα ζάχαρης σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και να χρησιμοποιήσετε τηγανίτες για να ετοιμάσετε μια ποικιλία από λιχουδιές από επιδόρπια έως χορταστικά γεύματα για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο.

Θέλω να σας συστήσω μια συνταγή για τηγανίτες μαγιάς με σιμιγδάλι. Η διαδικασία παρασκευής τυχόν τηγανίτες με μαγιά δεν είναι γρήγορη, καθώς θα χρειαστεί λίγος χρόνος για να λειτουργήσει η μαγιά. Οι τηγανίτες είναι αφράτες και παχιές, όπως οι τηγανίτες.

Πλούσιες, όμορφες τηγανίτες γίνονται εύκολα με μαγιά. Η ιδιαιτερότητα αυτής της συνταγής είναι ότι το προϊόν μπορεί να καταναλωθεί τόσο με αλμυρά πιάτα όσο και με γλυκιά μαρμελάδα.