Τηγανίτες αυγών

Είναι πολύ βολικό να προετοιμάσετε τηγανίτες σε ένα μπουκάλι. Για να αποτρέψουμε τη διαρροή ή τη διαρροή των τροφίμων, χρησιμοποιούμε ένα χωνί. Ανακατέψτε τα συστατικά ανακινώντας δυνατά το μπουκάλι. Και το ψήσιμο τηγανίτες, μόνο το να χύνετε την τελική ζύμη από ένα μπουκάλι, είναι απολύτως ευχάριστο: η ζύμη δεν ρέει πουθενά, δεν χρειάζεται κουτάλα, είναι εύκολο να δοσολογήσετε την απαιτούμενη ποσότητα στην πορεία.

Οι τηγανίτες που γίνονται με αυτή τη συνταγή είναι χωρίς γλουτένη και χωρίς γαλακτοκομικά. Αυτό συμβαίνει επειδή χρησιμοποιείται αλεύρι βρώμης και αντί για παραδοσιακό γάλα, προτείνουμε να προσθέσετε μεταλλικό ανθρακούχο νερό. Χάρη σε αυτήν, οι τηγανίτες αποκτούνται με τρύπες.

Οι τηγανίτες μπορούν να παρασκευαστούν με επιτυχία όχι μόνο σε γάλα, κεφίρ, κρέμα, αλλά και απλά σε νερό. Εάν, για παράδειγμα, για κάποιο λόγο πρέπει να αφαιρέσετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα από τη διατροφή, αυτό δεν είναι λόγος να αρνηθείτε τηγανίτες στο καθημερινό μενού. Επιπλέον, τέτοιες τηγανίτες μπορούν να προετοιμαστούν για γέμιση με διάφορα γεμίσματα - είναι λεπτές και λιγότερο θερμιδικές.

Οι λεπτές ανοιχτές τηγανίτες είναι ένα υπέροχο πιάτο που μπορεί να ευχαριστήσει μια οικογένεια για πρωινό. Η ζύμη ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά, 10 λεπτά θα είναι αρκετά για τηγάνισμα τηγανίτας και ένα έτοιμο πρωινό είναι στο τραπέζι σας. Αυτές οι τηγανίτες μπορούν εύκολα να διαφοροποιηθούν με τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες ή σάλτσες της επιλογής σας. Ας ξεκινήσουμε λοιπόν!

Σήμερα θα φτιάξουμε λεπτές τηγανίτες χωρίς τη χρήση γάλακτος. Το αντικαθιστούμε με βραστό νερό, παρασκευάζοντας έτσι τη ζύμη και δίνοντάς της την απαραίτητη συνοχή. Οι τηγανίτες είναι αέρινες, πορώδεις και πολύ νόστιμες. Αυτές οι τηγανίτες είναι ιδανικές για πρωινό, απλά πρέπει να τις συμπληρώσετε με την αγαπημένη σας μαρμελάδα και ένα φλιτζάνι δυνατό αρωματικό καφέ.

Εάν εξαντληθούν τα γαλακτοκομικά προϊόντα στο σπίτι, αλλά θέλετε πραγματικά τηγανίτες, μπορείτε να ψήσετε λεπτές διάτρητες τηγανίτες σε νερό και ξηρή μαγιά. Φυσικά, η παρασκευή μιας πλήρους ζύμης θα πάρει περισσότερο χρόνο, αλλά αυτό αντισταθμίζεται από την παρουσία αρωματικών μαλακών τηγανιών στις οποίες μπορείτε να τυλίξετε γλυκά και αλμυρά γεμίσματα.

Δεν υπάρχει τίποτα πιο εύκολο από το τηγάνισμα λεπτών τηγανιών, όπου στη ζύμη προστίθεται νερό αντί για γάλα. Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη για ψήσιμο τηγανίτες κατά τη διάρκεια της νηστείας ή για εκείνους που απέχουν από την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων. Οι τηγανίτες είναι πολύ λεπτές, τρυφερές, απλά δημιουργούνται για να γεμίζουν με διάφορα γεμίσματα, γλυκά και κρέατα, μανιτάρια ή λαχανικά. Επιπλέον, μπορούν να καταναλωθούν με μαρμελάδα ή ξινή κρέμα.

Δίαιτες τηγανίτες κολοκυθάκια χωρίς προσθήκη αλευριού μπορούν να γίνουν για πρωινό ή δείπνο - αυτό είναι ένα πολύ υγιεινό και χαμηλών θερμίδων πιάτο. Και για να του δώσετε μια νέα γεύση, μπορείτε να προσθέσετε λίγο τριμμένο σκληρό τυρί στη ζύμη, αν και αυτό δεν προβλέπεται σε αυτή τη συνταγή. Προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι στη ζύμη, εστιάζοντας στο γούστο σας. Φάτε ζεστές τηγανίτες με ξινή κρέμα.

Εάν χρειάζεστε μια απλή συνταγή για λαχταριστές τηγανίτες κρέμας σε νερό χωρίς να προσθέσετε γάλα, τότε έχετε ήδη βρει ακριβώς αυτό που ψάχνατε! Μαλακές και νόστιμες τηγανίτες μπορούν να παρασκευαστούν χωρίς γάλα καθόλου, αν γνωρίζετε μερικές γαστρονομικές λεπτότητες. Ακολουθήστε τη συνταγή βήμα προς βήμα και σίγουρα θα πετύχετε. Οι ζεστές τηγανίτες μπορούν να λιπανθούν με λάδι ή μπορείτε να φάτε με οποιαδήποτε γέμιση, με ξινή κρέμα και μαρμελάδα.

Οι απλές τηγανίτες στο νερό είναι η πιο δημοφιλής συνταγή που όλοι μπορούν να κυριαρχήσουν. Αυτές οι τηγανίτες είναι εξίσου κατάλληλες για γλυκά και αλμυρά γεμίσματα, μπορούν να καταναλωθούν με πατάτες με μανιτάρια και κρέας.

Ποτέ δεν πίστευα ότι οι πιο λεπτές τηγανίτες μπορούν να γίνουν σε νερό με ένα αυγό. Μπορούν να καταναλωθούν ως αυτόνομο πιάτο ή να συμπληρωθούν με χορταστικά γεμιστά και νόστιμα γλυκά γεμιστά.

Οι γεμιστές τηγανίτες είναι μια καλή επιλογή για ένα πλούσιο πρωινό, καθώς και ένα νόστιμο σνακ για το τραπέζι σας για κάθε περίσταση. Η γέμιση μπορεί να είναι γλυκιά ή αλμυρή. Η παρασκευή τέτοιων τηγανιών δεν είναι δύσκολη.

Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να μαγειρέψετε τηγανίτες με γέμιση φρούτων - τις πιο προσιτές, νόστιμες και γρήγορες. Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε φρούτο. Σε αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιούμε μια μπανάνα και ένα μήλο. Ζυμώνουμε τη ζύμη σε νερό. Καραμελώστε τα φρούτα σε ένα τηγάνι. Αυτό θα κάνει ένα υπέροχο πρωινό ή δείπνο, ειδικά για παιδιά.