Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Bωμί στο σπίτι
  3. ➠ Bωμί σε αρτοποιείο
  4. ➠ Breadωμί προζύμι Borodino σε μια αρτοποιία

Breadωμί προζύμι Borodino σε μια αρτοποιία

0
2942
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 242 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 260 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,9 γρ.
Λίπη * 5,7 γρ
Υδατάνθρακες* 61,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Breadωμί προζύμι Borodino σε μια αρτοποιία
Περιεχόμενο

Σε όλους όσους αγαπούν τα σπιτικά κέικ, προτείνω να φτιάξετε απίστευτα νόστιμο ψωμί από προζύμι Borodino σε μια μηχανή ψωμιού. Το ψωμί αποδεικνύεται αρωματικό, ορεκτικό και πολύ πιο νόστιμο και πιο υγιεινό από αυτό του καταστήματος.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 12
Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα σπόρων κόλιανδρου.
βήμα 2 απο τα 12
Ρίχνουμε δύο κουταλιές βραστό νερό.
βήμα 3 απο τα 12
Στη συνέχεια, ρίξτε μέσα το βαλσαμόχαρτο και ανακατέψτε καλά.
βήμα 4 απο τα 12
Βάλτε την απαιτούμενη ποσότητα προζύμι σίκαλης στο μπολ της μηχανής ψωμιού.
βήμα 5 απο τα 12
Στη συνέχεια κοσκινίστε την απαιτούμενη ποσότητα αλεύρου σίτου 1ης ποιότητας.
βήμα 6 απο τα 12
Στη συνέχεια, προσθέστε αλεύρι ολικής αλέσεως.
βήμα 7 απο τα 12
Προσθέστε αλάτι και κοκκοποιημένη ζάχαρη. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα φυτικού ελαίου.
βήμα 8 απο τα 12
Στη συνέχεια, προσθέστε βαλσαμόχορτο με κόλιανδρο.
βήμα 9 απο τα 12
Ρίξτε σε ζεστό πόσιμο νερό.
βήμα 10 απο τα 12
Κλείστε το καπάκι της μηχανής ψωμιού. Στον πίνακα συσκευών, επιλέξτε το πρόγραμμα Βασικό ψωμί, η κρούστα είναι μεσαία. Ενεργοποιήστε τη συσκευή. Η διαδικασία μαγειρέματος ξεκινά και διαρκεί 4 ώρες 5 λεπτά. Μετά το τέλος του ζυμώματος, η ζύμη θα φουσκώσει αρκετά και θα αυξηθεί σε όγκο.
βήμα 11 απο τα 12
Μετά το τέλος του προγράμματος, απενεργοποιήστε τη συσκευή, ανοίξτε το καπάκι του φούρνου.
βήμα 12 απο τα 12
Αφαιρέστε το ψωμί προσεκτικά και κρυώστε εντελώς στο συρμάτινο ράφι. Κόψτε το ψωμί από προζύμι Borodino, μαγειρεμένο σε μηχανή ψωμιού, σε φέτες και σερβίρετε.

Απολαύστε νόστιμα και υγιεινά γλυκά!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *