Coυγείο στο κεφίρ

Το Kholodnik είναι μια νόστιμη καλοκαιρινή σούπα της ανατολικής σλαβικής κουζίνας που εξακολουθεί να είναι δημοφιλής αυτές τις μέρες. Το όνομά του μιλάει από μόνο του. Και μερικές φορές απλά δεν αντικαθίσταται όταν κάνει ζέστη. Αυτό είναι ένα πολύ χορταστικό, λαχταριστό και δροσιστικό πιάτο.

Το Kholodnik είναι ένα από τα πιο διάσημα και δημοφιλή πιάτα της ανατολικής σλαβικής κουζίνας. Είναι συνηθισμένο να μαγειρεύετε αυτή τη σούπα το καλοκαίρι, επειδή όχι μόνο κορεσμένο καλά, αλλά και δροσίζει σε ζεστό καιρό. Ιδιαίτερα νόστιμο είναι το ψυγείο με κεφίρ με λουκάνικο.

Η κρύα σούπα με παντζάρι και αγγούρι είναι ευχάριστη για κατανάλωση το καλοκαίρι, σε μια έντονη ζέστη ή όταν θέλετε ένα ελαφρύ και νόστιμο γεύμα. Αλατοπιπερώνουμε το κρύο πιάτο με κεφίρ και προσθέτουμε περισσότερα βότανα για περισσότερη γεύση. Η σούπα είναι απλή και μαγειρεύεται πολύ γρήγορα.

Τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, ίσως η πιο δημοφιλής σούπα είναι μια σούπα τσίλι. Και δεν είναι περίεργο - αναζωογονεί και σας βοηθά να ξεδιψάσετε. Σε αυτή τη συνταγή, προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο τις ρίζες τεύτλων, αλλά και τις κορυφές του. Αυτό θα προσθέσει μια ενδιαφέρουσα γεύση στο ψυγείο, καθώς θα προσθέσει επιπλέον βιταμίνες και φυτικές ίνες. Συνιστούμε τη χρήση νέων τεύτλων, καθώς τόσο η ίδια η ρίζα όσο και οι κορυφές σε ανώριμη κατάσταση είναι πιο τρυφερές.

Ένα πολύ καλό πιάτο για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Το ψυγείο είναι ευχάριστα δροσιστικό, ενώ είναι αρκετά θρεπτικό και υγιεινό. Είναι καλύτερα αν χρησιμοποιείται λιπαρό κεφίρ για την παρασκευή του, αφού σε αυτή την περίπτωση η γεύση είναι πιο πλούσια. Τα παντζάρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν βραστά ή προψημένα στο φούρνο. Αξίζει να θυμηθούμε ότι στην περίπτωση του ψησίματος, αποθηκεύονται περισσότερα θρεπτικά συστατικά στα τεύτλα.

Το κρύο κεφίρ μπορς θα ταιριάζει ιδανικά στο καλοκαιρινό μενού - ανανεώνει τέλεια και κορεσμένο χωρίς περιττή βαρύτητα. Αυτή η σούπα είναι παρόμοια με το okroshka, αλλά η συνοχή της είναι πιο παχιά και η σύνθεση είναι πιο πλούσια. Όταν σερβίρετε, μην ξεχάσετε να πασπαλίσετε γενναιόδωρα κρύο μπορς με άνηθο - αυτό θα προσθέσει τόσο γεύση όσο και οφέλη βιταμινών.

Το παντζάρι είναι μια υπέροχη δροσιστική σούπα. Χάρη στα παντζάρια, έχει μια ευχάριστη γλυκιά γεύση. Τα αγγούρια, τα βραστά αυγά και το κεφίρ το συμπληρώνουν καλά. Για ξινή γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μηλόξυδο ή χυμό λεμονιού, και όταν σερβίρετε, φροντίστε να πασπαλίσετε το παντζάρι με φρέσκα βότανα.

Το Chill είναι το αγαπημένο μας πιάτο της σεζόν άνοιξη-καλοκαίρι. Σήμερα, για την προετοιμασία του ψυγείου, χρησιμοποιήσαμε νεαρά παντζάρια με κορυφές, γεγονός που δίνει στο ψυγείο μια πιο πλούσια γεύση και το κάνει πιο παχύ. Ένα τέτοιο ψυγείο προετοιμάζεται γρηγορότερα από ένα κλασικό ψυγείο με τεύτλα, χωρίς να χάνει σχεδόν σε αυτό ως προς τη γεύση του.

Είναι καλό να μαγειρεύετε ένα παραδοσιακό δροσιστικό πιάτο της Λευκορωσίας σε πολύ ζέστη, όταν θέλετε κάτι ελαφρύ και κρύο. Αυτή η σούπα θα αναζωογονήσει και θα δώσει ενέργεια. Εκτός από αυτά τα προϊόντα, μπορείτε να προσθέσετε ραπανάκια και τυχόν χόρτα.

Το ψυγείο δεν απαιτεί βρασμό, σερβίρεται κρύο, το οποίο είναι πιο σχετικό για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Συνήθως παρασκευάζεται με έναν τρόπο, αλλά οι σκελετοί για τη σούπα μπορεί να είναι διαφορετικοί. Το λιθουανικό ψυγείο είναι φτιαγμένο με κεφίρ.

Το παντζάρι τουρσί παντζάρι είναι ιδανικό για να ικανοποιήσει την πείνα και τη δίψα κατά τη ζέστη του καλοκαιριού. Δεν είναι περίεργο που αυτό το πιάτο ήταν πολύ δημοφιλές στους προγόνους μας. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία μαγειρέματος των παντζαριών, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε παντζάρια τουρσί.

Με την έναρξη της καλοκαιρινής περιόδου, αρνούμαστε όλο και περισσότερο τις ζεστές σούπες, επειδή θέλουμε πραγματικά κάτι κρύο και φρέσκο. Στις ίδιες καταστάσεις, μια ψύξη κεφίρ και νερού μπορεί να είναι μια πραγματική σωτηρία. Θέλετε να μαγειρέψετε ένα παραδοσιακό πιάτο της Λευκορωσίας; Στη συνέχεια, η συνταγή που παρουσιάζεται στην προσοχή σας θα είναι πολύ χρήσιμη.

Σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα, ένα ψυγείο με τεύτλα θα είναι μια ιδανική επιλογή όχι μόνο για να σβήσετε την πείνα σας, αλλά και για να ξεδιψάσετε. Αυτό το ελαφρύ καλοκαιρινό πιάτο δεν απαιτεί ιδιαίτερες γαστρονομικές δεξιότητες ή εμπειρία για την προετοιμασία, και το πιο σημαντικό, χρόνο. Κυριολεκτικά σε μια ώρα μπορείτε να αντιμετωπίσετε την προετοιμασία και να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με κρύα σούπα παντζαριού.

Το κρύο παντζάρι είναι ένα υπέροχο πιάτο για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Αυτή η ελαφριά σούπα είναι απολύτως εύπεπτη και κορεάζει το σώμα με βιταμίνες, οπότε η προετοιμασία ενός τέτοιου πιάτου για μεσημεριανό γεύμα θα είναι πολύ χρήσιμη τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Δοκίμασέ το!

Το κρύο λιθουανικό παντζάρι είναι κατάλληλο για ένα ελαφρύ καλοκαιρινό μενού. Συνήθως παρασκευάζεται με βάση το κεφίρ από διαθέσιμα και φθηνά συστατικά.

Το Kholodnik είναι μια παραλλαγή κρύας καλοκαιρινής σούπας που ανταγωνίζεται συνεχώς με διάφορα okroshka. Ένα καλοκαιρινό πιάτο αποδεικνύεται αρωματικό και θρέφει τέλεια μια ζεστή μέρα. Εάν πρόκειται να μαγειρέψετε μια κρύα κατσαρόλα, βράστε τα παντζάρια το βράδυ, αυτό θα σας εξοικονομήσει σημαντικά χρόνο.

Θα ήθελα να συστήσω μια ενδιαφέρουσα συνταγή για κρύα καλοκαιρινή σούπα. Ένα ασυνήθιστο ψυγείο σε κεφίρ χωρίς τεύτλα παρασκευάζεται απλά και γρήγορα. Ακόμα και ένας άπειρος μάγειρας μπορεί να κυριαρχήσει σε μια τέτοια εξαιρετική συνταγή. Η σούπα με ξινολάχανο θα χορτάσει τέλεια και θα σας ξεδιψάσει την καυτή περίοδο.

Το κρύο μπορς είναι διαδεδομένο στη Λιθουανία. Το πιάτο σερβίρεται παγωμένο με βραστές πατάτες αντί για ψωμί. Το κρύο λιθουανικό μπορς αποδεικνύεται αρωματικό με πολλά υγιεινά λαχανικά και βότανα.

Το ελαφρύ παντζάρι στο κεφίρ είναι αυτό που χρειάζεστε σε ζεστό καιρό. Το πιάτο είναι απλό στην προετοιμασία, αλλά πολύ ικανοποιητικό. Κατάλληλο για δείπνα.

Ένας ιδανικός ψύκτης είναι δυνατός χωρίς την προσθήκη του δημοφιλούς συστατικού - τεύτλα. Ένα ελαφρύ πιάτο λαχανικών κατάλληλο για μεσημεριανό ζεστό καιρό. Προσθέστε μια άλλη απλή και νόστιμη συνταγή στον κουμπαρά σας!

Το κρύο παντζάρι είναι ένα κοινό λευκορωσικό και πολωνικό πιάτο που είναι ιδιαίτερα δημοφιλές το καλοκαίρι. Η ιδιαιτερότητα αυτής της σούπας είναι ότι χορταίνει τέλεια και ταυτόχρονα αναζωογονείται τη ζεστή καλοκαιρινή περίοδο. Το μαγείρεμα ενός ψυγείου με παντζάρια δεν απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια από την οικοδέσποινα, οπότε φροντίστε να λάβετε υπόψη τη συνταγή.

Τα κρύα τεύτλα κεφίρ παρασκευάζονται συνήθως με παντζάρια τουρσί ή βραστά. Αυτό το πιάτο προορίζεται κυρίως για το καλοκαιρινό τραπέζι, αλλά μπορείτε να το μαγειρέψετε οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Αυτή η κρύα σούπα παρασκευάζεται όχι κεφίρ χαμηλών λιπαρών και πάντα με φρέσκα κρεμμύδια και αγγούρια.

Με προμαγειρεμένα τεύτλα στο ψυγείο, μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα αυτήν την ελαφριά και δροσιστική σούπα. Ικανοποιεί καλά την πείνα και είναι κατάλληλο για άτομα που χρειάζονται δίαιτα. Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να μαγειρέψετε παντζάρια χωρίς να προσθέσετε κρέας και σε λιπαρό κεφίρ, μόνο το κεφίρ πρέπει να αραιωθεί με νερό.

Σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή, θα φτιάξετε μια ελαφριά καλοκαιρινή σούπα από τουρσί παντζάρια. Τα παντζάρια μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα ή να προ-παστωθούν στο σπίτι. Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να φτιάξετε μπούρς κεφίρ με την προσθήκη ανθρακούχου νερού, φρέσκων αγγουριών, βραστά αυγά και βότανα. Μπορείτε να αλλάξετε το σύνολο των συστατικών της αρεσκείας σας. Αυτό το μπορντό πρέπει να διατηρηθεί στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα για να εγχυθεί και να αποκτήσει τη δροσιστική του γεύση.

Σχεδόν κάθε συνταγή μπορεί να προσαρμοστεί για διαιτητική, μειώνοντας την περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου λόγω της ποσότητας των χρησιμοποιούμενων συστατικών ή της περιεκτικότητάς τους σε λιπαρά. Σήμερα προτείνω να μαγειρέψετε ένα διαιτητικό κρύο παντζάρι σε κεφίρ χαμηλών λιπαρών.