Μπορς κρύου τεύτλου

Το κρύο μπορς με λουκάνικο είναι ένα από αυτά τα πιάτα που δεν βαριούνται ποτέ. Μια τέτοια σούπα ταιριάζει απόλυτα στον ζεστό καλοκαιρινό καιρό, θα δώσει στο σώμα ελαφρότητα και κορεσμό ταυτόχρονα. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να ετοιμάσετε ένα τέτοιο κρύο μπορς · αυτή η συνταγή παρουσιάζει μια επιλογή χρησιμοποιώντας λουκάνικο.

Φέρνουμε στην προσοχή σας μια κλασική εκδοχή μαγειρέματος παντζαριού - κρύας μπούρδας. Η δροσερή γεύση του παντζαριού θα κορεστεί και θα αναζωογονήσει μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Ο επιτυχημένος συνδυασμός όλων των συστατικών και ο ελάχιστος χρόνος που αφιερώνεται στο μαγείρεμα του παντζαριού είναι τεράστια πλεονεκτήματα αυτής της συνταγής.

Το κρύο παντζάρι είναι μια ελαφριά σούπα που δεν περιπλέκεται με πολλά υλικά. Παρασκευάζεται γρήγορα, ο μέγιστος χρόνος απαιτείται μόνο για το μαγείρεμα τεύτλων και αυγών κοτόπουλου. Ένα τέτοιο παντζάρι είναι εξαιρετικό για γεύματα σε ζεστό καιρό - τείνει να κορεστεί και να δροσίσει το σώμα.

Το Kholodnik είναι μια νόστιμη καλοκαιρινή σούπα της ανατολικής σλαβικής κουζίνας που εξακολουθεί να είναι δημοφιλής αυτές τις μέρες. Το όνομά του μιλάει από μόνο του. Και μερικές φορές απλά δεν αντικαθίσταται όταν κάνει ζέστη. Αυτό είναι ένα πολύ χορταστικό, λαχταριστό και δροσιστικό πιάτο.

Το Chill είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα πιάτα της εθνικής κουζίνας πολλών χωρών της Ανατολικής Ευρώπης ταυτόχρονα. Και όλα αυτά επειδή είναι εύκολο να μαγειρευτεί, είναι απλά αναντικατάστατο όταν είναι ζεστό και είναι παράφορα νόστιμο. Υπάρχουν πολλές επιλογές για την παρασκευή του, προσφέρουμε ένα κλασικό ψυγείο παντζαριών.

Το Kholodnik είναι ένα από τα πιο διάσημα και δημοφιλή πιάτα της ανατολικής σλαβικής κουζίνας. Είναι συνηθισμένο να μαγειρεύετε αυτή τη σούπα το καλοκαίρι, επειδή όχι μόνο κορεσμένο καλά, αλλά και δροσίζει την καυτή περίοδο. Ιδιαίτερα νόστιμο είναι το ψυγείο με κεφίρ με λουκάνικο.

Οι παραδοσιακές σούπες είναι πάντα μια ξεχωριστή απόλαυση! Και κάθε νοικοκυρά πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσει τη συνταγή του Λευκορωσικού παντζαριού! Είναι μια πολύ πλούσια, θρεπτική και δροσιστική σούπα με παντζάρια και αγγούρι. Το καλύτερο γεύμα για όλη την οικογένεια!

Η κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια είναι ευχάριστη για κατανάλωση το καλοκαίρι, σε ζεστή ζέστη ή όταν θέλετε ένα ελαφρύ και νόστιμο μεσημεριανό γεύμα. Αλατοπιπερώνουμε το κρύο πιάτο με κεφίρ και προσθέτουμε περισσότερα βότανα για περισσότερη γεύση. Η σούπα είναι απλή και μαγειρεύεται πολύ γρήγορα.

Εάν έχετε τη διάθεση για πραγματική κρύα σούπα τεύτλων, αυτός είναι ο τρόπος. Πικάντικη κρέμα γάλακτος - το ντρέσινγκ μουστάρδας προσθέτει μπαχαρικό στη σούπα.

Η σούπα παντζαριού είναι μια κρύα και δροσιστική σούπα. Ταυτόχρονα, η χορτοφαγική εκδοχή του μπορς δεν είναι απαραίτητα μη ικανοποιητική. Τα φασόλια, τα οποία προσθέτουμε μαζί με τα λαχανικά, αντικαθιστούν το συστατικό του κρέατος και δίνουν δύναμη σε μια παραγωγική μέρα.

Τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, ίσως η πιο δημοφιλής σούπα είναι μια σούπα τσίλι. Και δεν είναι περίεργο - αναζωογονεί και σας βοηθά να ξεδιψάσετε. Σε αυτή τη συνταγή, προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο τις ρίζες τεύτλων, αλλά και τις κορυφές του. Αυτό θα προσθέσει μια ενδιαφέρουσα γεύση στο ψυγείο, καθώς θα προσθέσει επιπλέον βιταμίνες και φυτικές ίνες. Προτείνουμε τη χρήση νέων τεύτλων, καθώς τόσο η ίδια η ρίζα όσο και οι κορυφές σε άγουρη κατάσταση είναι πιο τρυφερές.

Το ψυγείο μπορεί να γίνει πολύ πιο ικανοποιητικό προσθέτοντας κομμάτια βραστό κρέας σε αυτό. Μπορεί να είναι βοδινό ή χοιρινό, ανάλογα με τη γεύση και τη διαθεσιμότητα του φαγητού. Είναι σημαντικό να βράσετε το κρέας εκ των προτέρων μέχρι να μαλακώσει και να το αφήσετε να κρυώσει εντελώς. Στη συνέχεια, μέχρι να ετοιμαστεί το ψυγείο, θα παραμείνει απλά να κόψετε το κρέας σε κομμάτια και να ανακατέψετε με τα υπόλοιπα συστατικά - αυτή η σούπα προετοιμάζεται πολύ γρήγορα.

Ένα πολύ καλό πιάτο για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.Το ψυγείο είναι ευχάριστα δροσιστικό, ενώ είναι αρκετά θρεπτικό και υγιεινό. Είναι καλύτερα αν χρησιμοποιείται λιπαρό κεφίρ για την παρασκευή του, αφού σε αυτή την περίπτωση η γεύση είναι πιο πλούσια. Τα παντζάρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν βραστά ή προψημένα στο φούρνο. Αξίζει να θυμηθούμε ότι στην περίπτωση του ψησίματος, αποθηκεύονται περισσότερα θρεπτικά συστατικά στα τεύτλα.

Το κρύο κεφίρ μπορς θα ταιριάζει ιδανικά στο καλοκαιρινό μενού - ανανεώνει τέλεια και κορεσμένο χωρίς περιττή βαρύτητα. Αυτή η σούπα είναι παρόμοια με το okroshka, αλλά η συνοχή της είναι πιο παχιά και η σύνθεση είναι πιο πλούσια. Όταν σερβίρετε, μην ξεχάσετε να πασπαλίσετε γενναιόδωρα κρύο μπορς με άνηθο - αυτό θα προσθέσει τόσο γεύση όσο και οφέλη βιταμινών.

Το παντζάρι είναι μια υπέροχη δροσιστική σούπα. Χάρη στα παντζάρια, έχει μια ευχάριστη γλυκιά γεύση. Τα αγγούρια, τα βραστά αυγά και το κεφίρ το συμπληρώνουν καλά. Για ξινή γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μηλόξυδο ή χυμό λεμονιού, και όταν σερβίρετε, φροντίστε να πασπαλίσετε το παντζάρι με φρέσκα βότανα.

Το Chill είναι το αγαπημένο μας πιάτο της σεζόν άνοιξη-καλοκαίρι. Σήμερα, για την προετοιμασία του ψυγείου, χρησιμοποιήσαμε νεαρά παντζάρια με κορυφές, γεγονός που δίνει στο ψυγείο μια πιο πλούσια γεύση και το κάνει πιο παχύ. Ένα τέτοιο ψυγείο προετοιμάζεται γρηγορότερα από ένα κλασικό ψυγείο με τεύτλα, χωρίς να χάνει σχεδόν σε αυτό ως προς τη γεύση του.

Το Chill είναι μία από τις επιλογές για καλοκαιρινή σούπα. Λόγω της παρουσίας μεγάλης ποσότητας υγρού σε συνδυασμό με ξινή κρέμα και φρέσκα βότανα, αναζωογονεί τέλεια στη ζέστη του καλοκαιριού. Και η παρουσία αρκετών τύπων λαχανικών και ενός βρασμένου αυγού ικανοποιεί τέλεια την πείνα. Η προσθήκη ξιδιού κάνει τη γεύση του ψυγείου πιο έντονη και το χρώμα του πιο λαμπερό.

Αναζωογονητικό ψυγείο παντζαριών σε μεταλλικό νερό θα ξεδιψάσει και δίψα ταυτόχρονα σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Προσθέστε βραστή νεαρή πατάτα και φρέσκο ​​άνηθο σε αυτό, θα είναι πιο χορταστικό και νόστιμο. Είναι αλήθεια ότι τα λαχανικά θα πρέπει να μαγειρευτούν εκ των προτέρων.

Το κρύο μπορς στην παρασκευή του δεν περιλαμβάνει πάντα την προσθήκη πατάτας. Παντζάρια, αγγούρια, βότανα και αυγά συνθέτουν έναν ήδη αρμονικό συνδυασμό. Η κρέμα γάλακτος και η μουστάρδα προσθέτουν μια πινελιά πικάντικης γεύσης.

Το ψυγείο δεν απαιτεί βρασμό, σερβίρεται κρύο, το οποίο είναι πιο σχετικό για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.Συνήθως παρασκευάζεται με έναν τρόπο, αλλά οι σκελετοί για τη σούπα μπορεί να είναι διαφορετικοί. Το λιθουανικό ψυγείο είναι φτιαγμένο με κεφίρ.

Σε ζεστό καιρό, ένα δροσερό ψυγείο θα είναι πολύ χρήσιμο για δείπνο. Συνδυάζει τη γεύση των νεαρών βραστών πατατών και φρέσκων μυρωδικών. Μπορείτε να γεμίσετε μια τόσο ελαφριά σούπα με ξινή κρέμα χαμηλών λιπαρών.

Η καλοκαιρινή σούπα είναι κρύα, θα σας δροσίσει ευχάριστα μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Αυτή η σούπα είναι εύκολο να ετοιμαστεί και ανήκει σε πιάτα με λίγες θερμίδες. Τις περισσότερες φορές, το ψυγείο τεύτλων παρασκευάζεται σε νερό.

Το παντζάρι τουρσί παντζάρι είναι ιδανικό για να ικανοποιήσει την πείνα και τη δίψα κατά τη ζέστη του καλοκαιριού. Δεν είναι περίεργο που αυτό το πιάτο ήταν πολύ δημοφιλές στους προγόνους μας. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία μαγειρέματος των παντζαριών, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε παντζάρια τουρσί.

Εάν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ ψυγείο kvass στη ζωή σας, έχετε χάσει πολλά. Λόγω της βάσης του - kvass, ένα τέτοιο ψυγείο θα είναι ο καλύτερος τρόπος για να ξεδιψάσετε τη ζέστη του καλοκαιριού. Το μεγάλο πλεονέκτημα αυτής της κρύας σούπας είναι η ευκολία στην προετοιμασία.

Με την έναρξη της καλοκαιρινής περιόδου, αρνούμαστε όλο και περισσότερο τις ζεστές σούπες, επειδή θέλουμε πραγματικά κάτι κρύο και φρέσκο. Στις ίδιες καταστάσεις, μια ψύξη κεφίρ και νερού μπορεί να είναι μια πραγματική σωτηρία. Θέλετε να μαγειρέψετε ένα παραδοσιακό πιάτο της Λευκορωσίας; Στη συνέχεια, η συνταγή που παρουσιάζεται στην προσοχή σας θα είναι πολύ χρήσιμη.

Σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα, ένα ψυγείο με τεύτλα θα είναι μια ιδανική επιλογή όχι μόνο για να σβήσετε την πείνα σας, αλλά και για να ξεδιψάσετε. Αυτό το ελαφρύ καλοκαιρινό πιάτο δεν απαιτεί ιδιαίτερες γαστρονομικές δεξιότητες ή εμπειρία για την προετοιμασία, και το πιο σημαντικό, χρόνο. Κυριολεκτικά σε μια ώρα μπορείτε να αντιμετωπίσετε την προετοιμασία και να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με κρύα σούπα παντζαριού.

Το κρύο παντζάρι είναι ένα υπέροχο πιάτο για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Αυτή η ελαφριά σούπα είναι απολύτως εύπεπτη και κορεάζει το σώμα με βιταμίνες, οπότε η προετοιμασία ενός τέτοιου πιάτου για μεσημεριανό γεύμα θα είναι πολύ χρήσιμη τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Δοκίμασέ το!

Η ελαφριά σούπα τεύτλων είναι ιδανική για ένα ελαφρύ γεύμα μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Αυτή η σούπα είναι εύκολη και απλή στην προετοιμασία, αποδεικνύεται πολύ νόστιμη και αρωματική. Φροντίστε να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε αυτήν τη σούπα στο δωρεάν λεπτό σας και να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα.

Το κρύο λιθουανικό παντζάρι είναι κατάλληλο για ένα ελαφρύ καλοκαιρινό μενού. Συνήθως παρασκευάζεται με βάση το κεφίρ από διαθέσιμα και φθηνά συστατικά.

Όπως υποδηλώνει το όνομα, το κύριο συστατικό σε αυτό το πιάτο είναι τα παντζάρια. Στην κλασική έκδοση, μαγειρεύεται και σερβίρεται παγωμένο, αλλά τώρα μπορείτε να βρείτε πολλές διαφορετικές συνταγές για αυτή τη σούπα. Διαφορετικά, αυτό είναι ένα φωτεινό, πλούσιο και υγιεινό πρώτο πιάτο.

Το Kholodnik είναι μια παραλλαγή κρύας καλοκαιρινής σούπας που ανταγωνίζεται συνεχώς με διάφορα okroshka. Ένα καλοκαιρινό πιάτο αποδεικνύεται αρωματικό και θρέφει τέλεια μια ζεστή μέρα. Εάν πρόκειται να μαγειρέψετε μια κρύα κατσαρόλα, βράστε τα παντζάρια το βράδυ, αυτό θα σας εξοικονομήσει σημαντικά χρόνο.

Το ψυγείο παντζαριών στο νερό είναι μια κοινή και αγαπημένη καλοκαιρινή σούπα που τρώγεται παγωμένη. Το πιάτο αποδεικνύεται αρωματικό με πολλά λαχανικά και βότανα. Κατά κανόνα, το καλοκαίρι δεν θέλετε ζεστό και βαρύ φαγητό, οπότε μαγειρεύω συχνά ένα τέτοιο ψυγείο.

Θέλω να μοιραστώ μαζί σας μια κλασική συνταγή για ένα εξαιρετικό κρύο μπορς που θα ικανοποιήσει τέλεια την πείνα σας σε μια ζεστή μέρα. Το πιάτο αποδεικνύεται αρωματικό και ελαφρύ. Το μαγείρεμα μιας τέτοιας μπορς δεν θα είναι δύσκολο για εσάς.

Το κρύο μπορς με βόειο κρέας είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το okroshka ή το κρύο βόειο κρέας. Αυτή η έκδοση της κρύας καλοκαιρινής σούπας δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη από τους αδελφούς της. Ένα κρύο πιάτο αποδεικνύεται αρκετά αρωματικό και χορταίνει καλά σε μια ζεστή μέρα. Το Cold borscht παρασκευάζεται απλά και θα σας χαρίσει μια ευχάριστη απόλαυση.

Το κρύο μπορς είναι διαδεδομένο στη Λιθουανία. Το πιάτο σερβίρεται παγωμένο με βραστές πατάτες αντί για ψωμί.Το κρύο λιθουανικό μπορς αποδεικνύεται αρωματικό με πολλά υγιεινά λαχανικά και βότανα.

Το ελαφρύ παντζάρι στο κεφίρ είναι αυτό που χρειάζεστε σε ζεστό καιρό. Το πιάτο είναι απλό στην προετοιμασία, αλλά πολύ ικανοποιητικό. Κατάλληλο για δείπνα.

Το Borscht με ψάρι είναι μια χορταστική και πρωτότυπη επιλογή φαγητού. Το πιάτο σερβίρεται κρύο, το οποίο είναι σημαντικό για ζεστό καιρό. Εκπλήξτε τους αγαπημένους σας με αυτήν την ιδιαίτερη συνταγή σούπας.

Μια ελαφριά και θρεπτική σούπα μπορεί να γίνει με ελάχιστα συστατικά. Δοκιμάστε παντζάρια χωρίς πατάτες για το οικογενειακό σας δείπνο. Το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί τόσο ζεστό όσο και κρύο.

Για ένα ελαφρύ και νόστιμο μεσημεριανό γεύμα, το κρύο μπορς με κβάς είναι η καλύτερη επιλογή. Η σούπα ετοιμάζεται πολύ γρήγορα και εύκολα. Είναι επίσης ιδανικό για ζεστό καιρό.

Το καλοκαίρι είναι η ώρα για κρύες σούπες. Και κανένα από αυτά δεν ξεδιψάει τόσο πολύ όσο ένα δροσιστικό δροσερό στην κρέμα γάλακτος. Επιπλέον, αυτό το αρωματικό και νόστιμο πιάτο είναι επίσης πολύ θρεπτικό, επομένως, αφού το δοκιμάσετε, κανείς δεν θα πεινάσει. Και προς χαρά της οικοδέσποινας, αυτή η σούπα είναι επίσης εύκολη και γρήγορη στην προετοιμασία.

Είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς ακόμη και μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα χωρίς ένα πιάτο νόστιμο και φωτεινό δροσερό παντζάρι. Κορεάζει τέλεια και ξεδιψά, γι 'αυτό είναι τόσο δημοφιλές το καλοκαίρι. Επιπλέον, η προετοιμασία του δεν θα πάρει πολύ χρόνο από την οικοδέσποινα, αυτή η συνταγή μπορεί να υιοθετηθεί με ασφάλεια.

Το κρύο παντζάρι είναι ένα κοινό λευκορωσικό και πολωνικό πιάτο που είναι ιδιαίτερα δημοφιλές το καλοκαίρι. Η ιδιαιτερότητα αυτής της σούπας είναι ότι χορταίνει τέλεια και ταυτόχρονα αναζωογονείται τη ζεστή καλοκαιρινή περίοδο. Το μαγείρεμα ενός ψυγείου με παντζάρια δεν απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια από την οικοδέσποινα, οπότε φροντίστε να λάβετε υπόψη τη συνταγή.

Το παντζάρι ονομάζεται επίσης κρύο μπορς.Και αυτό είναι πραγματικά έτσι: η πλούσια σούπα στην κρύα έκδοση, αγαπημένη σε πολλές οικογένειες, ευχαριστεί ακόμη περισσότερο το καλοκαίρι. Πράγματι, σε ζεστό καιρό, η ευχάριστη δροσιά και ο κορεσμός είναι τόσο απαραίτητα που ένα παντζάρι με ένα αυγό μας δίνει το καλύτερο.

Τα κρύα τεύτλα κεφίρ παρασκευάζονται συνήθως με παντζάρια τουρσί ή βραστά. Αυτό το πιάτο προορίζεται κυρίως για το καλοκαιρινό τραπέζι, αλλά μπορείτε να το μαγειρέψετε οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Αυτή η κρύα σούπα παρασκευάζεται όχι κεφίρ χαμηλών λιπαρών και πάντα με φρέσκα κρεμμύδια και αγγούρια.

Η προσοχή σας δίνεται σε μια κλασική συνταγή για κρύο μπορς, όπως στην τραπεζαρία. Αυτή είναι μια συνταγή από τα παλιά σοβιετικά χρόνια. Το Borscht παρασκευάζεται από βραστά τεύτλα, αυγά, φρέσκα αγγούρια και βότανα. Αυτή η σούπα θα σας αναζωογονήσει στη ζέστη του καλοκαιριού και θα σας χορτάσει με βιταμίνες την κρύα εποχή.

Σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή, θα φτιάξετε μια ελαφριά καλοκαιρινή σούπα από τουρσί παντζάρια. Τα παντζάρια μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα ή να προ-παστωθούν στο σπίτι. Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να φτιάξετε μπούρς κεφίρ με την προσθήκη ανθρακούχου νερού, φρέσκων αγγουριών, βραστά αυγά και βότανα. Μπορείτε να αλλάξετε το σύνολο των συστατικών της αρεσκείας σας. Αυτό το μπορντό πρέπει να διατηρηθεί στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα για να εγχυθεί και να αποκτήσει τη δροσιστική του γεύση.

Σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα, ένα ψυγείο με παντζάρια στο νερό θα είναι μια καλή εναλλακτική λύση για το okroshka. Μπορείτε να μαγειρέψετε πολύ από αυτή τη σούπα ταυτόχρονα και να την αποθηκεύσετε στο ψυγείο. Εάν βράσετε τα παντζάρια, τα αυγά και κρυώσετε το βραστό νερό εκ των προτέρων, τότε το ψυγείο μπορεί να προετοιμαστεί πολύ γρήγορα.

Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να μαγειρέψετε ένα παραδοσιακό πιάτο της Λευκορωσίας - ψύχρα. Σερβίρεται πάντα με πατάτες. Σε αυτή τη συνταγή, οι πατάτες βράζονται στο φλούδι τους και στη συνέχεια τηγανίζονται. Το πιάτο είναι νόστιμο και εύκολο και απλό στην προετοιμασία. Δεδομένου ότι αυτή η σούπα καταναλώνεται κρύα, είναι σκόπιμο να βράσετε τα παντζάρια εκ των προτέρων και να κρυώσετε το ζωμό.

Το παντζάρι μπορεί να σερβιριστεί ζεστό ή κρύο. Το παντζάρι παρασκευάζεται χωρίς κρέας, με κρέας, με λουκάνικο ή άλλα προϊόντα κρέατος. Σήμερα θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για κρύο παντζάρι με λουκάνικο. Το πιάτο αποδεικνύεται χορταστικό και νόστιμο.

Το κρύο παντζάρι είναι δημοφιλές μαζί με παγωμένο παντζάρι, okroshka ή κρύο μπορντό. Η κρύα σούπα είναι διαδεδομένη σε όλη την πρώην Σοβιετική Ένωση. Το παντζάρι μπορεί να είναι είτε κρύο είτε ζεστό. Αυτό το πιάτο σερβίρεται παγωμένο με πατάτες και κρέας για κορεσμό.

Σχεδόν κάθε συνταγή μπορεί να προσαρμοστεί για διαιτητική, μειώνοντας την περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου λόγω της ποσότητας των χρησιμοποιούμενων συστατικών ή της περιεκτικότητάς τους σε λιπαρά. Σήμερα προτείνω να μαγειρέψετε ένα διαιτητικό κρύο παντζάρι σε κεφίρ χαμηλών λιπαρών.