Παντζάρια με αυγό

Για ένα ελαφρύ και νόστιμο μεσημεριανό γεύμα, το κρύο μπορς με κβάς είναι η καλύτερη επιλογή. Η σούπα ετοιμάζεται πολύ γρήγορα και εύκολα. Είναι επίσης ιδανικό για ζεστό καιρό.

Ένας ιδανικός ψύκτης είναι δυνατός χωρίς την προσθήκη του δημοφιλούς συστατικού, των τεύτλων. Ένα ελαφρύ πιάτο λαχανικών κατάλληλο για μεσημεριανό ζεστό καιρό. Προσθέστε μια άλλη απλή και νόστιμη συνταγή στον κουμπαρά σας!

Το κρύο παντζάρι είναι ένα χορταστικό αλλά ελαφρύ γεύμα για το μεσημεριανό σας γεύμα. Είναι ακόμη πιο εύκολο να φτιάξετε μια τέτοια σούπα με βραστό λουκάνικο. Το προϊόν θα γίνει ένα πραγματικό χαρακτηριστικό της συνταγής.

Το καλοκαίρι είναι η ώρα για κρύες σούπες. Και κανένα από αυτά δεν ξεδιψάει τόσο πολύ όσο ένα δροσιστικό δροσερό στην κρέμα γάλακτος. Επιπλέον, αυτό το αρωματικό και νόστιμο πιάτο είναι επίσης πολύ θρεπτικό, επομένως, αφού το δοκιμάσετε, κανείς δεν θα πεινάσει. Και προς χαρά της οικοδέσποινας, αυτή η σούπα είναι επίσης εύκολη και γρήγορη στην προετοιμασία.

Είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς ακόμη και μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα χωρίς ένα πιάτο νόστιμο και φωτεινό δροσερό παντζάρι. Ιδιαίτερα χορταίνει και σβήνει τη δίψα, γι 'αυτό είναι τόσο δημοφιλές το καλοκαίρι. Επιπλέον, η προετοιμασία του δεν θα πάρει πολύ χρόνο από την οικοδέσποινα, αυτή η συνταγή μπορεί να υιοθετηθεί με ασφάλεια.

Το κρύο παντζάρι είναι ένα κοινό λευκορωσικό και πολωνικό πιάτο που είναι ιδιαίτερα δημοφιλές το καλοκαίρι.Η ιδιαιτερότητα αυτής της σούπας είναι ότι χορταίνει τέλεια και ταυτόχρονα αναζωογονείται την καυτή καλοκαιρινή περίοδο. Το μαγείρεμα ενός ψυγείου με παντζάρια δεν απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια από την οικοδέσποινα, οπότε φροντίστε να λάβετε υπόψη τη συνταγή.

Το παντζάρι ονομάζεται επίσης κρύο μπορς. Και αυτό είναι πραγματικά έτσι: η πλούσια σούπα, αγαπημένη σε πολλές οικογένειες, σε κρύα εκδοχή το καλοκαίρι, ευχαριστεί ακόμη περισσότερο. Πράγματι, σε ζεστό καιρό, η ευχάριστη δροσιά και ο κορεσμός είναι τόσο απαραίτητα που ένα παντζάρι με ένα αυγό μας δίνει το καλύτερο.

Τα κρύα τεύτλα κεφίρ παρασκευάζονται συνήθως με παντζάρια τουρσί ή βραστά. Αυτό το πιάτο προορίζεται κυρίως για το καλοκαιρινό τραπέζι, αλλά μπορεί να παρασκευαστεί οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Αυτή η κρύα σούπα παρασκευάζεται όχι κεφίρ χαμηλών λιπαρών και πάντα με φρέσκα κρεμμύδια και αγγούρια.

Σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή, μπορείτε να ετοιμάσετε μια ελαφριά και νόστιμη σούπα ξινή για το τραπέζι. Παρασκευάζεται απλά και γρήγορα, τον περισσότερο χρόνο αφιερώνεται στην ψύξη της σούπας. Μπορείτε να μαγειρέψετε σε νερό ή οποιοδήποτε ζωμό. Μπορείτε να πάρετε ξινή για αυτή τη σούπα τόσο φρέσκια όσο και κονσερβοποιημένη και κατεψυγμένη.

Με προμαγειρεμένα τεύτλα στο ψυγείο, μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα αυτήν την ελαφριά και δροσιστική σούπα. Ικανοποιεί καλά την πείνα και είναι κατάλληλο για άτομα που χρειάζονται δίαιτα. Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να μαγειρέψετε παντζάρια χωρίς να προσθέσετε κρέας και σε λιπαρό κεφίρ, μόνο το κεφίρ πρέπει να αραιωθεί με νερό.

Η προσοχή σας δίνεται σε μια κλασική συνταγή για κρύο μπορς, όπως στην τραπεζαρία. Αυτή είναι μια συνταγή από τα παλιά σοβιετικά χρόνια. Το Borscht παρασκευάζεται από βραστά παντζάρια, αυγά, φρέσκα αγγούρια και βότανα. Αυτή η σούπα θα σας αναζωογονήσει στη ζέστη του καλοκαιριού και θα σας χορτάσει με βιταμίνες την κρύα εποχή.

Σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή, θα φτιάξετε μια ελαφριά καλοκαιρινή σούπα από τουρσί παντζάρια. Τα παντζάρια μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα ή να προ-παστωθούν στο σπίτι. Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να φτιάξετε μπούρς κεφίρ με την προσθήκη ανθρακούχου νερού, φρέσκων αγγουριών, βραστά αυγά και βότανα. Μπορείτε να αλλάξετε το σύνολο των συστατικών της αρεσκείας σας. Αυτό το μπορντό πρέπει να διατηρηθεί στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα, ώστε να εμποτιστεί και να αποκτήσει τη δροσιστική του γεύση.

Σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα, ένα ψυγείο με παντζάρια στο νερό θα είναι μια καλή εναλλακτική λύση για το okroshka. Μπορείτε να μαγειρέψετε πολύ από αυτή τη σούπα ταυτόχρονα και να την αποθηκεύσετε στο ψυγείο. Εάν βράσετε τα παντζάρια, τα αυγά και κρυώσετε το βραστό νερό εκ των προτέρων, τότε το ψυγείο μπορεί να προετοιμαστεί πολύ γρήγορα.

Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να μαγειρέψετε ένα παραδοσιακό πιάτο της Λευκορωσίας - ψύχρα. Σερβίρεται πάντα με πατάτες. Σε αυτή τη συνταγή, οι πατάτες βράζονται στο φλούδι τους και στη συνέχεια τηγανίζονται. Το πιάτο είναι νόστιμο και εύκολο και απλό στην προετοιμασία. Δεδομένου ότι αυτή η σούπα καταναλώνεται κρύα, συνιστάται να βράσετε τα παντζάρια εκ των προτέρων και να κρυώσετε το ζωμό.

Το παντζάρι μπορεί να σερβιριστεί ζεστό ή κρύο. Το παντζάρι μαγειρεύεται χωρίς κρέας, με κρέας, με λουκάνικο ή άλλα προϊόντα κρέατος. Σήμερα θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για κρύο παντζάρι με λουκάνικο. Το πιάτο αποδεικνύεται χορταστικό και πολύ νόστιμο.

Το κρύο παντζάρι είναι δημοφιλές μαζί με παγωμένο παντζάρι, okroshka ή κρύο μπορντό. Η κρύα σούπα είναι διαδεδομένη σε όλη την πρώην Σοβιετική Ένωση. Το παντζάρι μπορεί να είναι είτε κρύο είτε ζεστό. Αυτό το πιάτο σερβίρεται παγωμένο με πατάτες και κρέας για κορεσμό.

Σχεδόν κάθε συνταγή μπορεί να προσαρμοστεί για διαιτητική, μειώνοντας την περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου λόγω της ποσότητας των χρησιμοποιούμενων συστατικών ή του λίπους τους. Σήμερα προτείνω να μαγειρέψετε ένα διαιτητικό κρύο παντζάρι σε κεφίρ χαμηλών λιπαρών.

Το κρύο μπορς, ή η σούπα από παντζάρια, είναι ένα εύκολο πρώτο πιάτο που μπορεί να ικανοποιήσει την πείνα σας και να ανανεωθεί σε μια ζεστή μέρα. Ένα τέτοιο πιάτο παρασκευάζεται χωρίς κρέας, με βάση το νερό, το κουβάς ή το ζωμό λαχανικών. Για πικάντικη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε σκόρδο ή μουστάρδα, για να προσθέσετε μια πικάντικη ξινίλα - κιτρικό οξύ.

Το κρύο μπορς είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στο okroshka. Αυτή η συνταγή πρώτου πιάτου είναι ιδανική για ένα ζεστό μεσημεριανό γεύμα, ικανοποιώντας την πείνα και δροσίζοντας. Ταυτόχρονα, είναι αρκετά γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία.