Πίτα Lingonberry φτιαγμένη από ζύμη ζύμης σφολιάτας
0
442
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
189,4 kcal
Μερίδες
8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
50 λεπτά
Πρωτεΐνες *
5,9 γρ.
Λίπη *
12 γρ.
Υδατάνθρακες*
32,7 γρ
Η ζύμη τυλίγεται και μεταφέρεται σε λαδωμένη φόρμα. Προστίθενται lingonberry αναμεμειγμένα με ζάχαρη και όλα καλύπτονται με ένα δεύτερο στρώμα ζύμης. Η πίτα ψήνεται για 20 λεπτά και αποδεικνύεται πολύ νόστιμη, με ευχάριστη ξινίλα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Βγάζουμε τη σφολιάτα από την κατάψυξη εκ των προτέρων και την αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για απόψυξη. Στη συνέχεια, το κόβουμε σε δύο ίσα μέρη. Πασπαλίστε την επιφάνεια εργασίας με μια μικρή ποσότητα αλευριού και ανοίξτε τη μισή ζύμη πάνω της σύμφωνα με το μέγεθος της φόρμας. Ανοίγουμε το δεύτερο μέρος με τον ίδιο τρόπο, το τυλίγουμε σε ρολό και κάνουμε περικοπές σε μοτίβο σκακιέρας.
Στη συνέχεια, κατανέμετε ομοιόμορφα τα μούρα στην επιφάνεια της ζύμης και τα πασπαλίζετε με κρυσταλλική ζάχαρη. Σκεπάζουμε τα πάντα με το δεύτερο στρώμα ζύμης και στερεώνουμε τις άκρες μαζί με τα δάχτυλά μας. Λιπάνετε την επιφάνεια του κέικ με χτυπημένο αυγό και αφήστε σε θερμοκρασία δωματίου για 15 λεπτά. Αυτή τη στιγμή, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 ° C και στέλνουμε το προϊόν να ψηθεί για 20 λεπτά.
