Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Σάλτσα Lingonberry για κρέας με κρασί

Σάλτσα Lingonberry για κρέας με κρασί

0
264
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 174 kcal
Μερίδες 0,7 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,7 γρ
Λίπη * 0,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 36,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σάλτσα Lingonberry για κρέας με κρασί
Περιεχόμενο

Η σάλτσα Lingonberry είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε κάθε είδος κρέατος, είτε πρόκειται για χοιρινό, μοσχάρι ή αρνί. Είναι εύκολο να προετοιμαστεί, καθώς τα κατεψυγμένα μούρα μπορούν να αγοραστούν όλο το χρόνο. Η σάλτσα Lingonberry μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορα συστατικά και στη συνέχεια τα πιάτα με κρέας θα λάμψουν με νέα χρώματα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Πλένουμε φρέσκα μούρα μέσα από ένα τρυπητό. Ξεπαγώστε κατεψυγμένα μούρα σε θερμοκρασία δωματίου.
βήμα 2 απο 8
Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε μούρα και μαγειρεύουμε μέχρι να βράσει. Στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το να σταθεί για 5 - 10 λεπτά, καλύπτοντας με ένα καπάκι.
βήμα 3 απο 8
Ρίξτε το ζωμό lingonberry σε ένα ξεχωριστό μπολ και σκουπίστε τα ίδια τα μούρα με ένα κόσκινο σε μια κατσαρόλα.
βήμα 4 απο 8
Αραιώστε τον πουρέ που προκύπτει με μια μικρή ποσότητα ζωμού, προσθέστε ζάχαρη, κανέλα και κρασί. Ανακατεύουμε τα πάντα.
βήμα 5 απο 8
Προσπαθούμε να δοκιμάσουμε. Εάν η γεύση είναι πολύ ξινή, μπορείτε να προσθέσετε λίγη ζάχαρη.
βήμα 6 απο 8
Ανακατεύουμε τη σάλτσα χωρίς διακοπή μέχρι να βράσει. Βράζουμε για 5 λεπτά.
βήμα 7 απο 8
Ρίξτε άμυλο σε ένα ποτήρι, ρίξτε 50 ml νερό και ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 8 απο 8
Προσθέστε το μείγμα στη σάλτσα, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Ζεσταίνουμε ξανά τη σάλτσα να βράσει. Στη συνέχεια το αφήνουμε να κρυώσει. Τώρα η σάλτσα μας είναι έτοιμη και μπορείτε να την σερβίρετε με ασφάλεια στο τραπέζι.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *