Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Σάλτσα Lingonberry με κρασί για το χειμώνα

0
231
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 56,7 kcal
Μερίδες 0,2 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,7 γρ
Λίπη * 0,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 7,1 γρ.
Σάλτσα Lingonberry με κρασί για το χειμώνα

Αυτή είναι μια συνταγή για μια υπέροχη σάλτσα, η οποία αποδεικνύεται ότι δεν είναι συνήθως γλυκιά, αλλά με τις δικές της ειδικές νότες, χάρη στην οποία είναι ιδανική όχι μόνο για επιδόρπια, αλλά και για κρέας και ψάρι. Η πλούσια γεύση του, μαλακωμένη από το κρασί, θα κάνει κάθε πιάτο ξεχωριστό. Η σάλτσα μπορεί να χυθεί σε βάζα και να αφεθεί το χειμώνα για να γευματίσει αργότερα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ξεπλύνετε και στεγνώστε πρώτα το μούρο. Συνδυάστε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα. Εάν χρησιμοποιείτε ένα ξυλάκι κανέλας, είναι καλύτερα να το αλέσετε.
βήμα 2 απο 5
Βάλτε την κατσαρόλα στη φωτιά, αφήστε το μείγμα να βράσει και σβήστε το όταν το ένα τρίτο του κρασιού έχει βράσει - αυτό θα απαλλαγεί από το αλκοόλ.
βήμα 3 απο 5
Τρίψτε το μείγμα μέσα από ένα κόσκινο, έτσι ώστε να μην εισέλθουν μεγάλα σωματίδια μούρων και μπαχαρικών στη σάλτσα.
βήμα 4 απο 5
Αντί για κόσκινο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ για να ψιλοκόψετε μερικά από τα μούρα. Σε αυτή την περίπτωση, μερικά από τα μούρα μπορούν να μείνουν άθικτα, αυτό θα δώσει στη σάλτσα ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό και δεν θα είναι τόσο υγρό.
βήμα 5 απο 5
Δοκιμάστε τη σάλτσα που προκύπτει. Προσθέστε μέλι για γεύση για να γίνει πιο γλυκό. Η σάλτσα είναι έτοιμη! Ρίξτε σε δοχεία, ψύξτε και ψύξτε.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *