Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Αλατισμένα ψάρια
  3. ➠ Πώς να αλατίσετε χαβιάρι στο σπίτι
  4. ➠ Γρήγορο αλάτισμα χαβιαριού κόκκινης πέστροφας

Γρήγορο αλάτισμα χαβιαριού κόκκινης πέστροφας

0
2206
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 251 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 180 λεπτά
Πρωτεΐνες * 31,6 γρ.
Λίπη * 13,8 γρ
Υδατάνθρακες* γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Γρήγορο αλάτισμα χαβιαριού κόκκινης πέστροφας
Περιεχόμενο

Είναι πολύ βολικό να έχετε στη διάθεσή σας μια συνταγή για έναν γρήγορο τρόπο να τουρσίσετε κόκκινο χαβιάρι. Και τότε δεν θα έχετε την ερώτηση τι ορεκτικό να σερβίρετε στο γιορτινό τραπέζι ή ποια σάντουιτς να προετοιμάσετε για ένα υπέροχο σνακ.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Αφαιρέστε τα αυγά από την πέστροφα πολύ προσεκτικά, χωρίς να αφαιρέσετε το φιλμ, ξεπλύνετε το με τρεχούμενο νερό.
βήμα 2 απο 5
Γεμίστε το χαβιάρι με ζεστό νερό και αφήστε το για 15-20 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε το εύκολα από την ταινία. Ξεπλύνετε ξανά το χαβιάρι και απορρίψτε το σε ένα σουρωτήρι.
βήμα 3 απο 5
Προσθέστε αλάτι στο χαβιάρι, καλύψτε με ζεστό βραστό νερό και ανακατέψτε.
βήμα 4 απο 5
Αφήστε το χαβιάρι αλάτι καλά για 10-15 λεπτά, στη συνέχεια στραγγίστε την άλμη.
βήμα 5 απο 5
Στεγνώστε το χαβιάρι σε μια γάζα που κρέμεται πάνω από το τηγάνι και μεταφέρετε σε ένα δοχείο κατάλληλο για αποθήκευση. Αφήστε το χαβιάρι να καθίσει στο ψυγείο για μερικές ώρες και μπορείτε να ετοιμάσετε ένα υπέροχο σνακ.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *