Σπίτι
➠ Ζύμη
➠ ζύμη πίτσας
➠ Γρήγορη ζύμη για πίτσα με κεφίρ στο φούρνο

Γρήγορη ζύμη για πίτσα με κεφίρ στο φούρνο

739

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 196,8 kcal

Μερίδες 10 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 10,6 γρ.

Λίπη * 11 γρ.

Υδατάνθρακες* 30,2 γρ

Γρήγορη ζύμη για πίτσα με κεφίρ στο φούρνο

Περιεχόμενο

Η ζύμη πίτσας μπορεί να γίνει χωρίς μαγιά. Αυτή η βάση αποδεικνύεται λεπτή, ευάερη και τρυφερή - ιδανική για πίτσα φούρνου.

Συστατικά

Κεφίρ 250 ml. Αυγό 1 Η / Υ. Ηλιέλαιο 2 κ.σ Μαγειρική σόδα 0,5 κουτ Αλας 0,5 κουτ Αλεύρι σίτου 400 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος

Ρίξτε κεφίρ σε ένα μπολ, σπάστε ένα αυγό, προσθέστε αλάτι και ρίξτε σε ηλιέλαιο.

Ανακατέψτε το αλεύρι με τη μαγειρική σόδα και κοσκινίστε το με κόσκινο. Δεν χρειάζεται να σβήσετε τη σόδα, το κεφίρ θα το αντιμετωπίσει. Προσθέστε αλεύρι σε μικρές μερίδες σε ένα μπολ και ζυμώστε τη ζύμη.