Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ Μια γρήγορη και νόστιμη πίτα ζυμαρικών στο φούρνο

Μια γρήγορη και νόστιμη πίτα ζυμαρικών στο φούρνο

469

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 171 kcal

Μερίδες 5 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά

Πρωτεΐνες * 5,9 γρ.

Λίπη * 5,4 γρ.

Υδατάνθρακες* 32,6 γρ.

Μια γρήγορη και νόστιμη πίτα ζυμαρικών στο φούρνο

Περιεχόμενο

Τα αέρινα αρτοσκευάσματα με την προσθήκη μήλων είναι πάντα σχετικά. Τα μήλα Ranet διακρίνονται για τη φυσική τους γλυκύτητα και το διακριτικό ευχάριστο άρωμα, και σε συνδυασμό με μαλακή ζύμη, μπορείτε να πάρετε την τέλεια πίτα.

Συστατικά

Ρανέτκι 8 τεμ. Αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας Αυγό 3 τεμ. Κρυσταλλική ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας Ζάχαρη βανίλιας γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Ας ξεκινήσουμε με τη γέμιση: ξεπλύνετε καλά τα φρούτα, στεγνώστε τα και αφαιρέστε τη φλούδα. Στη συνέχεια κόψτε σε φέτες μεσαίου πάχους και αφαιρέστε τον πυρήνα και τα κόκαλα.

Σε ένα βαθύ πιάτο, ανακατέψτε αυγά κοτόπουλου και κρυσταλλική ζάχαρη.

Ανακατέψτε τη μάζα με ένα μίξερ για 2-4 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Στη συνέχεια προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι και βανιλίνη (προαιρετικά) στο μείγμα αυγού-ζάχαρης.

Ζυμώνουμε τη μάζα με σπάτουλα σιλικόνης μέχρι να γίνει λεία, δεν πρέπει να μείνουν σβώλοι.

Λαδώνουμε ένα ταψί με βούτυρο ή πασπαλίζουμε με αλεύρι και ρίχνουμε ½ από τη ζύμη.

Απλώνουμε ομοιόμορφα τις φέτες της ranetka από πάνω.

Καλύψτε τη γέμιση φρούτων με την υπόλοιπη ζύμη και στείλτε την στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.

Weήνουμε για 35-40 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν (ο χρόνος μπορεί να ποικίλει ανάλογα με την ισχύ του φούρνου σας). Cύξτε το τελικό κέικ ελαφρώς και σερβίρετε με ζεστό τσάι μέντας. Καλή όρεξη!