Βασιλική μαρμελάδα φραγκοστάφυλου με πορτοκάλι
0
4909
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
259,7 kcal
Μερίδες
20 λιμάνια.
Χρόνος μαγειρέματος
60 λεπτά
Πρωτεΐνες *
1,3 γρ.
Λίπη *
0,3 γρ
Υδατάνθρακες*
62,5 γρ
Η μαρμελάδα με φραγκοστάφυλο ονομάζεται "βασιλική", καθώς θεωρείται από καιρό μια πραγματική λιχουδιά. Αν και σήμερα έχει γίνει ευκολότερο να ετοιμάσουμε αυτήν τη λιχουδιά, εξακολουθεί να θεωρείται ένα εξαιρετικό πιάτο. Και προσθέτοντας πορτοκάλι στο φραγκοστάφυλο, παίρνουμε ακόμα πιο αρωματική και ζουμερή μαρμελάδα για όλη την οικογένεια.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ξεπλύνετε καλά τα φραγκοστάφυλα, αφαιρέστε τις ουρές, στεγνώστε σε μια πετσέτα κουζίνας. Ρίξτε τα φραγκοστάφυλα σε μια κατσαρόλα, καλύψτε με ζάχαρη. Περιμένετε τα μούρα να βγάλουν χυμό. Αυτή τη στιγμή, πλύνετε το πορτοκάλι, κόψτε το σε μεγάλα κομμάτια και αλέστε το στο μπλέντερ. Ρίξτε το μείγμα πορτοκαλιού στο φραγκοστάφυλο με ζάχαρη, προσθέστε νερό, βάλτε στη φωτιά. Μαγειρέψτε για περίπου μισή ώρα. Στη συνέχεια, σβήστε τη φωτιά και αφήστε τη μαρμελάδα για μια νύχτα. Το πρωί, μαγειρέψτε ξανά τη μαρμελάδα.
