Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ολόκληρο κομμάτι χοιρινό με σκόρδο σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο

Ολόκληρο κομμάτι χοιρινό με σκόρδο σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο

0
969
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 167,5 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 140 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,1 γρ.
Λίπη * 29,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 1,5 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ολόκληρο κομμάτι χοιρινό με σκόρδο σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο
Περιεχόμενο

Το χοιρινό κρέας στο φούρνο είναι μαλακό, ζουμερό και αρωματικό. Αυτό το είδος κρέατος μπορεί να σερβιριστεί ζεστό με ένα συνοδευτικό της επιλογής σας ή μπορείτε να φτιάξετε κρύα ορεκτικά από αυτό.

 

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλύνετε καλά το κρέας κάτω από τρεχούμενο νερό, στεγνώστε το και κόψτε μεμβράνες, φλέβες και περιττό λίπος.
βήμα 2 απο 5
Ξεφλουδίστε τις σκελίδες σκόρδου και κόψτε το καθένα σε 3-4 κομμάτια.
βήμα 3 απο 5
Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κάνετε βαθιές κοπές σε ένα κομμάτι χοιρινού κρέατος, βάλτε το σκόρδο μέσα. Στη συνέχεια, τρίψτε το κρέας από όλες τις πλευρές με αλάτι και μπαχαρικά.
βήμα 4 απο 5
Τυλίξτε το χοιρινό σε διάφορα στρώματα αλουμινόχαρτου. Τοποθετήστε τη δέσμη σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Bήνουμε το κρέας για 1,5 ώρα. στη συνέχεια αυξήστε τη θερμοκρασία στους 220 βαθμούς και ξεδιπλώστε το αλουμινόχαρτο, μαγειρέψτε για άλλα 20-30 λεπτά.
βήμα 5 απο 5
Το κρέας είναι πολύ νόστιμο με μια ορεκτική χρυσή κρούστα.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *