Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks από φουσκωμένη ζύμη μαγιάς σε ένα τηγάνι

Chebureks από φουσκωμένη ζύμη μαγιάς σε ένα τηγάνι

0
1869
Κουζίνα Ταταρσκάγια
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 191,7 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 10,7 γρ
Λίπη * 17 γρ.
Υδατάνθρακες* 26,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Chebureks από φουσκωμένη ζύμη μαγιάς σε ένα τηγάνι
Περιεχόμενο

Είναι δύσκολο να βρεις ένα άτομο που θα αδιαφορούσε για τα γλυκά, ειδικά αν μαγειρεύονται στο σπίτι. Η λεπτή ζύμη μαγιάς είναι τέλεια για αυτό το πιάτο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Συνδυάστε κοσκινισμένο αλεύρι, αλάτι, ξηρή μαγιά, αυγό, νερό και φυτικό έλαιο. Θα έχετε μια μαλακή ελαστική ζύμη, τυλίξτε την με πλαστική μεμβράνη και ψύξτε για μισή ώρα.
βήμα 2 απο 6
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και το σκόρδο και ψιλοκόψτε σε ένα μπλέντερ. Ανακατέψτε τον κιμά με τη μάζα κρεμμυδιού-σκόρδου, αλάτι και αρωματίστε για γεύση, ανακατέψτε καλά.
βήμα 3 απο 6
Ανοίγουμε τη ζύμη αραιά, κόβουμε στρογγυλά κέικ. Τοποθετήστε τη γέμιση σε κάθε πλάκα ζύμης.
βήμα 4 απο 6
Διπλώστε τη ζύμη στη μέση, ασφαλίστε τις άκρες με τα δάχτυλά σας ή ένα πιρούνι. Πιέστε λίγο τα ζυμαρικά με τα δάχτυλά σας, έτσι ώστε η γέμιση να κατανέμεται ομοιόμορφα μέσα.
βήμα 5 απο 6
Τηγανίζουμε τα ζυμαρικά σε μέτρια φωτιά και από τις δύο πλευρές. Για να ψηθεί καλά το κρέας, μειώστε τη φωτιά στο χαμηλό και σιγοβράστε τα γλυκά κάτω από το καπάκι για 5-7 λεπτά.
βήμα 6 απο 6
Σερβίρετε τα τσέμπουρεκ ζεστά.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *